Чували ли сте някога фразата „вашето тяло е вашият храм“ и сте се чудили какво означава това? Поддържането на физическото ни тяло здраво и щастливо е само едно от многото предизвикателства, пред които сме изправени, и въпреки това, много от нас не знаят как най-добре да го постигнат. Положителните решения около диетата и приготвянето на храна са ключови за този процес и ще намерите основните умения, необходими за преследване на здравословен, информиран начин на живот в храненето и уелнес. Ако се уверите, че знаете как да намирате, купувате и приготвяте прясна вкусна храна, вие и вашето тяло ще се чувствате невероятно. Впечатлявате ли приятелите и семейството си, докато ги подхранвате със своите знания? Това се чувства още по-добре!

edynamic

Единици с един поглед

Раздел 1: Разбиране на вашите хранителни нужди

Храната е горивото за тялото ви и трябва да изберете правилния вид гориво, за да може тялото ви да работи по най-добрия начин. В тази единица ще научите как да изчислявате хранителните си нужди, включително калории и колко порции имате нужда от различни видове храни. Ще имате възможност да помислите какво ядете и какво трябва да ядете, за да се чувствате най-добре. Също така ще научите малко за физическата активност. Физическата активност представлява ключов компонент на цялостното уелнес и е съществено допълнение към плана за цял живот, за да бъдете здрави, здрави и здрави. С интелигентен план за хранене и уелнес, няма да работиш празен.

Раздел 2: Науката за храненето и уелнес

Има много различни идеи за храненето и уелнес. Как да разберете какво е правилно? Всичко е свързано с науката за храненето и уелнес. В тази единица ще научите как учените изучават храненето и здравето и защо това има значение за вас. Ще научите за здравословните проблеми, свързани с храненето и уелнес, и какво знаем за подобряване на здравето чрез хранене и физическа активност. И ще научите за индекса на телесна маса, метаболизма и как можете да използвате технологията, за да направите по-интелигентен хранителен избор. Тази информация ще ви помогне да направите по-добър избор за себе си, независимо дали сте в клас по фитнес, в кафенето или седите вкъщи в събота следобед.

Раздел 3: Осемте измерения на уелнес

Щастлив, доволен, изпълнен. Всички тези думи се използват за описване на цялостно чувство за благополучие или уелнес през целия ви живот. В тази единица ще научите за аспектите на уелнес. Уелнес не се ограничава до добро хранене и упражнения. Включва как се чувствате, как се отнасяте към други хора, с които общувате, къде работите и много други. Всеки аспект на уелнес е важен за вас, за да живеете щастлив и пълноценен живот. Уелнесът може да бъде разделен на осем отделни зони или измерения. Ще научите какво е всяко от тези измерения и как можете да промените поведението си, за да подобрите това измерение на уелнес.

Раздел 4: Умни пазаруване и планиране на хранене

Погледнете надолу по пътеките на вашия хранителен магазин. Как да разберете какво да купите? Как да разберете дали получавате добра стойност за парите си, когато пазарувате? В тази единица ще научите за бюджетирането на храна, стратегиите за пазаруване и планирането на храненето. С тези умения можете да намалите разходите си и да ядете здравословни и вкусни ястия. Също така ще намалите загубите на храна и ще си спестите време и енергия!

Урок 5: Да останеш умен и безопасен в кухнята

Кухнята е дом на повече потенциални опасности от която и да е друга стая в къщата ви. Разфасовки, падания, хранително отравяне - кухнята може да създаде всякакви проблеми, ако не внимавате. Да се ​​научиш как да управляваш и предотвратяваш тези опасности е съществена част от това да станеш добър и безопасен готвач, за да храниш себе си и другите. В това устройство ще научите как да поддържате кухнята си чиста и без вредители, как да боравите безопасно с ножа и как да съхранявате и готвите храна, за да предотвратите болести, пренасяни от храната.

Раздел 6: Приготвяне на плодове и зеленчуци

Зеленчуците и плодовете трябва да съставляват голяма част от вашата диета, но много хора пренебрегват тези вкусни и здравословни храни. Напълването на чинията ви с богати на хранителни вещества и плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри ви поддържа здрави, зарежда тялото ви и ви помага да поддържате здравословно тегло. Научаването как да приготвяте и готвите тези храни може да ви запази здрави, да ви даде възможност да експериментирате в кухнята и да започнете да развивате увереност в готвенето. Преодолейте страховете си от брюкселско зеле и папая. Справете се с доматите. И прегърнете патладжана!

Раздел 7: Готвене с млечни продукти и яйца

Време е да възприемете нови храни и нови техники за готвене, докато овладявате готвенето на млечни продукти и яйца. Това не е всичко за пица и сладолед - това е и деликатна бъркана яйца и здравословно кремообразно кисело мляко. В този уред ще научите всичко за млечните продукти и яйцата и ще сте готови да започнете да готвите с тези храни в собствената си кухня. Въпреки че повечето от това, което ще научите, е здравословно, ще научите и как да приготвяте някои лакомства, включително домашен сладолед!

Раздел 8: Готвене с месо, птици, риба, боб и ядки

Справили сте се с плодове и зеленчуци, млечни продукти и яйца - сега е време да се справите с месо, птици, риба и вегетариански източници на протеини, като боб и ядки. В тази единица ще научите как да готвите тези храни, които да използвате по различни начини, и как да се възползвате максимално от по-евтините храни, като сух боб или евтини разфасовки месо. Простите формули за готвене ще ви помогнат да започнете, а собственото ви творчество ще ви позволи да приготвите разнообразни вкусни ястия.

Раздел 9: Зърнени храни, хляб и печене

От хляба на вашия PB&J до ориза с пилето на вашия генерал Tso, зърната представляват значителна част от почти всяка диета, независимо дали е здравословна или не. За здравословна диета изберете пълнозърнести, а не рафинирани. Яденето на диета, богата на пълнозърнести храни, ви поддържа по-здрави, но изисква да знаете как да готвите тези зърнени храни. В тази единица ще научите как да готвите различни зърна и ще научите малко за печенето.

Раздел 10: Овладяване Модерация: Създаване на интелигентна стратегия за здравословно хранене

Поддържането на добро здраве през целия ви живот изисква работа, но вие вече сте на път. Научихте началото на кухненското ноу-хау, от което се нуждаете, за да приготвяте здравословни ястия, и добре разбирате кои храни са здравословни и кои не. В този урок ще научите как да превърнете тези умения в трайни здравословни навици, които могат да останат с вас през целия ви живот. Те включват как да планирате хранене според променящите се нужди и променящото се тяло, както и начини за управление на стреса и поддържане на вашата диета интелигентна и фокусирана през целия ви живот.