Одобрени храни

Протеини (на порция)

Яйца или белтъци - 2

кирш

Тофу, темпе, пиле, пуйка, риби със студена вода, скариди - 6 унции

Леща, боб мунг - 3 до 6 унции

Добри зърна (на порция - варени)

Кафяв ориз, киноа, камут, амарант, овесени ядки - ½ чаша

Зеленчуци (на порция - варени)

½ чаша = 1 порция варена

1 чаша = 1 порция салата от зеленчуци или сурови зеленчуци

Тъмнолистни зеленчуци, спанак, рукола, кейл, жълта тиква, краставици, гъби, тиквички, домати, аспержи, грах, целина, чушки, карфиол, броколи, зелен фасул, артишок, други видове сезонни зеленчуци

Плодове (на порция)

1 чаша - пъпеш, диня, ананас, папая, плодове, грозде

Цял портокал, ябълкова круша, праскова, отвес, кайсии (2), грейпфрут (½), други сезонни плодове

Подправки

Джинджифил, чесън, кимион, кориандър, магданоз, розмарин, копър, пипер, сол (в умерени количества), канела, градински чай, мащерка, риган, кари на прах, карамфил, индийско орехче, смачкана червена чушка, босилек, кориандър, куркума, естрагон, Cholupa

Здравословни мазнини

Зехтин - 1 до 2 TSP в салата

Спрей с масло от гроздови семки, спрей с кокосово масло

Ядки (бадеми или кашу) - 10 на порция

Напитки

Вода, без аромат - без натриев селтцер, зелен чай (неподсладен), 1 чаша кафе или еспресо на ден

Без млечни продукти, захар, мед, агаве, сушени плодове или преработени храни

Примерен ден на хранене

Закуска:
Протеинов шейк или фритата от спанак и белтък със страна от смесени плодове

Лека закуска:
10 сурови бадеми

Обяд:
Билкова коричка пуешка гърда или билкова коричка тофу със задушени броколи рабе и камут

Лека закуска:
Една малка кутия може да налепи лек тон

Вечеря:
Запържете със зеленчуци с кашу и смесена зелена салата

Одобрен списък със закуски

Едно малко може да налепи лек тон

Една малка консерва дива сьомга

Две до три твърдо сварени яйца (само белите)