• Форуми на САЩ
  • Европейски форуми
  • Канада Форуми
  • Азиатски форуми
  • Форуми за Централна Америка
  • Африкански форуми
  • Карибски форуми
  • Мексикански форуми
  • Южнотихоокеански форуми
  • Форуми за Южна Америка
  • Форуми за Близкия изток

Как можем да ядем 100% вегетарианско, или за предпочитане веганско, в Китай и да се уверим, че рибата и месото не се добавят към ориза, пържените картофи, зеленчуците и т.н.? Има ли формула за изписване и представяне в ресторантите и има ли начин да се получи тофу като част от напълно веганско ястие?

хранене

Чрез покровителство на вегетарианските ресторанти. В по-големите градове като Пекин, Шанхай и др. Има независими търговски ресторанти, които са напълно вегетариански (много малко са наистина вегански). Googling трябва да изготви списък с адреси, телефон, местоположение на картата. Все пак може да се наложи да поискате да избягвате яйца например. Също така, повечето активни будистки храмове имат изцяло вегетариански ресторанти в помещенията или наблизо.

В стандартните ресторанти това ще бъде по-трудно. Ястията с тофу са навсякъде, както и зеленчуковите ястия, но китайците имат навика да използват месо (особено смляно свинско) като гарнитура и въпреки това смятат ястието за "вегетарианско". Някои ресторанти може да използват запас от месо, за да готвят неща. Китайците, които не са будисти, всъщност не са в концепцията за вегетарианство/веганство и макар че можете да попитате, няма гаранция какво ще постави готвачът в чинията. Посетителите, които имат най-голям късмет, получават малка картичка, съставена от китайски иероглифи, на която се казва „Ние сме будисти и не ядем месо или риба, моля не използвайте в храната ни“. Това е причина, която обикновеният китайски разбира и обикновено го почита.