рецепти

50 м Сервира:

4 Съдържа:

Пригответе това класическо унгарско зеленчуково ястие за по-малко от час. Сервирайте летчо заедно с ориз или върху сандвич - вкусно е при топла или стайна температура.

Съставки (10)

Основни съставки

1 среда лук, на кубчета

2 супени лъжици масло

2 домати, на кубчета

1 голям пипер, на кубчета

1 тиквички, на кубчета

1/2 паунда пресни гъби, нарязани на филийки

3 стръка целина, на кубчета

1/2 чаена лъжичка сол

щипка червен пипер

2 яйца (по избор)

Започнете да готвите

Пригответе зеленчуковото Letcho

Задушете лука в масло до кафяво. Добавете всички зеленчуци. Поръсете със сол и червен пипер и варете 30 минути или докато зеленчуците омекнат.

Разбийте яйцата с вилица и добавете към зеленчуците. Гответе, докато яйцата се стегнат, като разбърквате непрекъснато.

Летчо може да бъде направен само от домати и чушки.

Кредити

Снимка и стил от: Elazar Klein Studio