michigan

Храните, които ядем, влияят на здравето ни по много начини, за добро или за лошо: плодовете и зеленчуците са полезни храни, които осигуряват на тялото ни енергия и основни хранителни вещества, докато преработените „боклуци“ като бисквитки, картофени чипсове и сладки газирани напитки по същество лишени от хранителни вещества и потенциално вредни за нашите тела в големи количества. Това важи независимо от възрастта или настоящото здравословно състояние. Когато обаче човек е изправен пред потенциално инвалидизиращо хронично заболяване като склеродермия, при което умората, храносмилателните затруднения и недостигът на хранителни вещества са често срещани, висококачествената, хранителна диета трябва да заеме централно място за подобряване на качеството на живот и успешното управление на симптомите. Въпреки че не съществува една „диета за склеродермия“, тъй като има голяма вариабилност в симптомите и тежестта от човек на човек, установяването на балансирана диета със специален акцент върху храни, които се борят с възпалението и осигуряват енергия, протеини, витамини и минерали е от първостепенно значение.

Системната склероза е състояние, при което имунната система свръхстимулира клетките на тялото, произвеждащи колаген, причинявайки възпаление и прекомерно натрупване на колаген, което води до втвърдяване на кожата и фиброза на вътрешните органи като белите дробове, храносмилателния тракт и кръвоносните съдове. Въпреки че няма специфични храни или хранителни вещества, способни да намалят производството на колаген, храните, които ядете, могат да имат положително въздействие върху състоянието на вашето заболяване, като се борят с умората, възпалението и храносмилателната дисфункция.

Дори ако се опитвате по най-добрия начин да се храните здравословно, хората, страдащи от склеродермия, са изложени на повишен риск от недохранване. Недохранването при склеродермия се причинява или от недостатъчен прием на хранителни храни, или от лошо усвояване на хранителни вещества от стомашно-чревния тракт. Някой, който яде по-малко поради затруднено дъвчене, преглъщане и/или приготвяне на собствена храна, може да страда от недостатъчен прием на хранителни вещества, като по този начин причинява прекомерна загуба на тегло и недохранване. Въпреки това, някой, страдащ от обширно участие на стомашно-чревния тракт, може да яде достатъчно храна, но не е в състояние да абсорбира правилно хранителните вещества, което води до специфичен дефицит на витамини или минерали, със или без очевидни симптоми. Следователно е важно за всеки със склеродермия редовно да се следи хранителният им статус и да се храни здравословно през целия ден от всички различни групи храни. Значителната загуба на тегло за период от 3-6 месеца може да е индикация за недостатъчен прием на хранителни вещества и калории. Измерването на теглото у дома на редовни интервали може да бъде проста стъпка към проследяване на риска от недохранване.

Симптоми на недохранване:

  • необяснима загуба на тегло 10% или повече за период от 3 месеца
  • слабост и загуба на мускули
  • прекомерна или нова поява на умора
  • повишена податливост към инфекция (отслабен имунитет)
  • забавено зарастване на рани
  • чупливи нокти и прекомерна загуба на коса
  • прекомерно суха и лющеща се кожа

Симптомите, описани по-горе, също са свързани с основната склеродермия и може да е трудно да се разграничат от недохранване. Нови или влошаващи се симптоми (като влошаване на умората или прекомерна загуба на тегло) могат да показват недохранване.