Lee J. Johnston University of Minnesota Morris, MN | 15 октомври 2007 г.

правилно

Стадото свине е двигателят, който задвижва система за производство на свинско месо. Когато нещата не станат добре в стадото на свине майките, последиците се пулсират и понякога се сриват през останалата производствена система за следващите шест месеца или повече.

Всички знаем, че всеки двигател се нуждае от гориво, за да работи правилно, а основното гориво на стадото за свине е фураж. Свинете майки се нуждаят от висококачествен фураж в правилната форма и количество, за да се представят на оптимални нива.

Концепции за храненето на свине майки

Трябва да се признаят две основни концепции за храненето на свине майки, за да се постигнат целите за изпълнение.

Първо, осъзнайте, че няма нито един набор от диетични форми, които да задоволят нуждите на всички стада свине. Диетичните формулировки по време на бременност трябва да се основават на физическия размер на свинете майки, очакваното им наддаване на тегло през бременността, очаквания размер на постелята при опрасването и желаното ниво на хранене.

По време на лактацията диетичните формулировки се основават главно на броя на кърмените свине и очаквания доброволен прием на фураж при свинете майки. Тъй като тези черти не са еднакви за всички стада свине, формулировките на диетата ще варират. Важно е производителите да използват специфични за стадото диетични формулировки.

Втората важна концепция за храненето на свине майките е, че фазите на репродуктивния цикъл на свине майките са взаимосвързани.

Например, програмите за хранене в периода на кърмене са предназначени да увеличат максимално производството на мляко от свине майки, за да се получат големи, тежки постеля при отбиване. Ако обаче тази цел бъде постигната чрез мобилизиране на хранителни вещества от тялото на свинята, тя ще бъде слаба при отбиването и връщането й в еструса ще се забави или дори ще се провали.

Ето защо ние храним свине майки за текущо представяне с намерение да подготвим почвата за бъдещо представяне.

Поддържане на свинете майки в състояние

Гестацията е подходящо време за привеждане на свинете майки в правилно телесно състояние и подготовката им за предизвикателствата на лактацията.

Бременните свине майки имат нужди от хранителни вещества за поддържане на тялото, развитие на продуктите на зачеването (плодове, плацента, матка, млечни жлези) и увеличаване на телесното тегло на майката. Енергийните изисквания за поддържане на тялото са пряко свързани с размера на свинете и представляват 75% до 85% от общите енергийни нужди на свинята. Изискванията към развиващите се носилки са сравнително малки, но имат много висок приоритет.

След като изискванията за поддържане и растеж на плода са изпълнени, всички останали хранителни вещества са насочени към растежа на тъканите на майчиното тяло. Тези тъкани, мазнини и мускули, са това, което оценяваме при определяне на телесното състояние на свинете майки.

Тези тъкани служат като резервоари за енергия (мастна тъкан) и протеини (мускулна тъкан) за подпомагане на хранителните нужди за производство на мляко през следващия лактационен период.

Продължете да четете на следващата страница: Хранене по време на бременност

Хранене по време на бременност

Определянето на правилното количество храна е от решаващо значение за успеха на гестационната програма за хранене. Правилната надбавка за храна ще осигури големи, здравословни кучила и ще позволи достатъчни резерви на телесната тъкан.

За да постигнат тази цел, свинете (Паритет 0) трябва да наддават от 80 до 100 lb. тегло по време на първата си бременност. Свинските свине майки с паритет 1-4 трябва да наддават 60-80 lb. Зрелите свине (Parity 5+) трябва да наддават около 55 lb от зачеването до опрасването.

Целевата дебелина на задната мазнина при 10-то ребро трябва да бъде 0,7-0,8 инча при опрасване. Някои много слаби генотипове ще имат затруднения да постигнат това ниво на дебелина на задните мазнини.

Младите свине (позлатяване чрез чифтосване за третото котило) заслужават специално внимание по време на бременност и кърмене. Тези млади свине майки все още растат и изискват различни количества хранителни вещества от по-старите свине.

Най-общо казано, ако младите свине майки останат в стадото чрез опоросяване на третото си котило, има доста голям шанс те да бъдат около пета или шеста паритет. Производителите, сериозно насочени към задоволяването на нуждите на младите свине майки, ще ги хранят на различни нива от по-възрастните свине и ще инсталират втори фуражен кош, за да позволят хранене с диета, съобразена с нуждите на младите, бременни свине в стадото.

Има няколко начина за проследяване на телесното състояние на свинете майки и ефективността на гестационната програма за хранене. Често се използва оценяване на субективно състояние, но не се счита за много точно, тъй като свине майките с еднакъв резултат могат да имат драстично различни нива на задните мазнини. Директното измерване на дебелината на задните мазнини с ултразвукова сонда е по-точно от оценяването на състоянието, но не отчита промените в телесното тегло.

Претегляне на бременни свине майки

Тъй като телесното тегло на свинете майки определя по-голямата част от хранителните нужди на една бременна свиня, много е важно точно да се определи телесното тегло на свинете майки. Най-добрият начин да направите това е да претеглите свине майките с везни за добитък. Единственият истински заместител на скала за добитък е друга скала за добитък! Визуалните оценки на телесното тегло не са точни.

В много ферми инсталирането на кантар в общ коридор между бременността и помещенията за изправяне позволява на работниците да претеглят свине майките, когато влизат в стаята за изправяне и отново, когато излизат при отбиването. Претеглянето изисква допълнителен труд, но тази информация е изключително важна за оценка на програмите за хранене на бременността и кърменето, както и помощ при фина настройка на програмите за хранене на свине майки.

Всяка свиня не трябва да се претегля. Фермите могат да избират по-малки групи свине майки, може би едноседмично производство през всеки сезон от годината, за да следят промените в теглото. Претеглянето на свине майки след промяна в програмата за хранене също ще помогне да се оцени ефективността на промяната.

При липса на скала за добитък производителите могат да изчислят теглото на свинете с измерване на лентата от хълбока до хълбока. За да се запише това измерване, рулетка от плат се опъва от единия заден фланг над гърба на свинята до противоположния заден фланг Това измерване от хълбока до хълбока се използва в следното уравнение, разработено от работници от държавния университет в Канзас, за оценка на теглото на свинете майки:

Тегло на свинята, lb. = 26,85 × (измерване на хълбока, инч.) - 628.

Този подход правилно назначен свине в 75-lb. категории телесно тегло около 70% от времето. Макар и да не е толкова точен като везната, той със сигурност е по-точен от теглото на свинете-майки. Използването на този метод може да помогне на производителите да определят теглото на свине майките и в крайна сметка правилното количество фураж за свине майки.

Последиците от неправилното разпределение на фуражите и състоянието на тялото могат да бъдат значителни. Ако свине-майките получават твърде много фураж и получат наднормено тегло, те ще имат намален прием на фураж през следващия период на лактация (Фигура 1) и може да са намалили дълголетието на свинете В допълнение, високите нива на хранене могат да доведат до твърде големи свине майки, за да се поберат удобно в отделни щандове за бременност и сандъци за опоросяване.

За разлика от това, недохранените свине майки няма да поддържат достатъчни тъканни резерви, за да поддържат нормална лактация, особено ако управлението или факторите на околната среда ограничават доброволния прием на фураж. Това ще доведе до увеличен интервал на отбиване до еструс и намалена плодовитост.

Продължете да четете на следващата страница: Хранене по време на кърмене

Хранене по време на кърмене

За разлика от целта за контролиран прием на фураж по време на бременността, целта при лактацията е да се увеличи максимално приема на фураж за свине. Постигането на тази цел свежда до минимум загубата на телесно състояние, поддържа тежки тежести за отбиване, насърчава бързото връщане в еструса и увеличава размера на следващото котило.

Неотдавнашно проучване на резултатите от работата на изследователския отдел за свине майки в Университета на Минесота разкри значението на приема на фураж по време на ранната лактация. В това проучване шансовете свинята да бъде изгонена от стадото преди следващия паритет се е увеличила значително, ако тя е средно под 7,5 фунта фураж/ден или е имала поне един ден с нулев прием на фураж през първите 14 дни на лактацията.

По-ранно проучване в Университета в Минесота демонстрира, че колкото по-рано след отглеждането на свинята достигне пиковия дневен прием на фураж, толкова повече общо количество фураж ще консумира по време на кърмене и толкова по-вероятно е тя да се върне незабавно в еструса.

Следователно фуражите с кърмещи свине агресивно след опрасване. Доведете кърмещите свине майки до пълен фураж до ден 4 или 5 след опрасване, за да насърчите максималния прием на фураж.

В идеалния случай свинете майки няма да загубят телесно тегло от опрасване до отбиване, за да оптимизират последващите репродуктивни показатели и дълголетие в стадото. Малките загуби на тегло от 10-20 фунта не трябва да имат негативни последици.

Компрометирани репродуктивни показатели могат да доведат до това, ако свинята изпитва депресиран прием на фураж и свързания с нея отрицателен хранителен баланс през който и да е период на лактация.

Особено важно е младите свине майки да консумират големи количества фураж по време на лактация, тъй като те са по-податливи на отрицателен хранителен баланс от по-възрастните свине. Диети с по-висока хранителна концентрация и специализирани съставки може да са оправдани в много стада, за да отговорят на нуждите на тези млади свине майки.

Последните проучвания показват, че ниските нива на изсушена чрез пулверизиране животинска плазма насърчават увеличения прием на храна от младите свине майки, особено през лятото. Специализираните диети за млади свине майки могат да изискват допълнителен контейнер за фураж, за да осигурят тези диети за лактация.

Фокусирайте управлението на кърмещите свине майки върху увеличаване на приема на фураж чрез:

Поддържане на стайни температури възможно най-близо до 65 ° F, за да се поддържа оптимален комфорт на свинете;

Хранене няколко пъти на ден, за да се гарантира, че фуражите са винаги на разположение;

Поддържане на фуражите свежи и чисти; и

Осигуряване на достатъчно водоснабдяване.

Ако свине-майки се хранят на ръка, не забравяйте да запишете фураж, предлаган на карта за щанд. Това позволява на работниците да проследяват как се справят свинете майки и насърчава комуникацията между работниците относно начина на хранене на свинете майки.

Някои производители са инсталирали автоматични системи за хранене за лактиращи свине майки, които позволяват на майките да избират кога искат да се хранят и колко влажни искат да бъдат фуражите им. Тези системи осигуряват всичко необходимо за фуражните свине майки от няколко дни след опрасването до отбиването.

Едно проучване, проведено през есенния и зимния сезон, корелира увеличението на приема на фураж за свине майки, наддаването на тегло по време на лактацията и теглото на отбиването на прасенца със системи за автоматично хранене (Таблица 1).

При горещо време използвайте капкови охладители, преместете храненето към по-хладното време на деня и добавете вода към фуража, но бъдете сигурни, че останалите фуражи не се вкисват. Говорете с вашия диетолог за специални формулировки за горещо време.

Продължете да четете на следващата страница: Вода, методи за хранене

Не забравяйте водата

Водата е най-важното хранително вещество в диетата на свине майката. Персоналът на фермата често игнорира водата, защото чашите или зърната я подават автоматично. Работниците не трябва да полагат никакви усилия, за да доставят вода на свинете, така че е лесно да забравите за нея.

Бременните свине майки ще консумират 3-6 гал. вода дневно, докато кърмещите свине майки могат да консумират до 9 гал. всеки ден. Тези големи количества вода изискват система за снабдяване, която осигурява готова готовност за свине майки. Дебитът на водата от чаши или нипелни поилки трябва да бъде най-малко 4 чаши/мин. (1 000 ml/min.). Ограничените скорости на потока ще намалят приема на фураж и ще увеличат загубата на тегло при кърмещи свине майки (Таблица 2).

Качеството на водата също е важно. Лошото качество на водата може да намали приема и да наруши производителността на свинете. Националната академия на науките и други препоръчаха стандарти за качество на водата за добитъка (Таблица 3). Водата трябва да се тества ежегодно.

Методи за доставка на фуражи

Основната цел на системата за подаване на фуражи е да гарантира, че всяка свиня получава ежедневното си разпределение на фураж. Независимо от използвания метод, точността на оборудването за подаване на фуражи е важна. Често използваните автоматизирани фуражни капки трябва да се калибрират редовно, за да се гарантира, че свине майките получават правилното количество фураж. Повечето капки фураж се основават на обема, така че промените в обемната плътност на фуражите могат да имат важно влияние върху количеството фураж, доставен на свинете майки.

Не забравяйте, че свине майките ядат килограми, а не кварти или галони фураж. В идеалния случай капки за фураж трябва да се калибрират ежемесечно. Калибрирайте ги поне при всяка промяна на фуражните съставки, което може да повлияе на насипната плътност и промяната на сезона.

Честота на подаване

Някои съветници предлагат хранене на свине майки няколко пъти дневно по време на бременността, за да се намали скуката; намаляване на появата на стереотипни поведения като фиктивно дъвчене, гризане на барове и дъвчене във вакуум; и евентуално да подобри ефективността на използването на диета. Докладите от полето сочат, че свине майките са по-спокойни, когато се хранят няколко пъти на ден.

Въпреки това, работата в университета в Минесота не показва разлика в появата на стереотипно поведение или смилаемост на диетичната енергия и протеини, когато свинете са хранени веднъж в сравнение с два пъти дневно. По същия начин изследователите от държавния университет в Канзас не откриват полза от храненето на свине майки шест пъти на ден в сравнение с два пъти на ден.

Електронните хранилки за свине майки (ESF) не са нова идея, но те получиха нов интерес, тъй като производителите обмислят по-сериозно груповото настаняване на бременни свине майки. ESF позволяват да се хранят индивидуално свине майки. Свинете майки могат да консумират общото си дневно разпределение при едно хранене или да разпръснат прием през няколко хранения.

Както всяка система за отглеждане и управление на свине майки, груповото отглеждане с ESF може да доведе до ефективност на свине майки, сравнима с щандовете за бременност, ако се управлява правилно. Има изисквания за труд за обучение на свине за използване на системата; наблюдение на дневния прием на свине майки; заместване на изгубени ушни марки; и поддържане на компютъра, захранващата станция и въздушния компресор, който контролира портите.

Прасетата се нуждаят от хранителни вещества, а не от съставки в диетата си. По-евтини източници на хранителни вещества могат да бъдат взети под внимание.

В търсенето на алтернативни съставки трябва да се вземе предвид широк спектър от атрибути, преди да се включат в диетата на свинете (Таблица 4). Бъдете особено предпазливи, за да избегнете каквито и да било смущения в работата на двигателя на свинското месо (стадото свине).

Неотдавнашната експлозия в производството на етанол създаде планина от неговия съпътстващ продукт, сушени зърна на дестилатора с разтворими вещества (DDGS). Проведени са множество изследователски проучвания, за да се оцени DDGS като компонент на диетата за свине. Отчетено е обаче относително малко работа по хранене на DDGS на свине майки.

Продължете да четете на следващата страница: Алтернативни хранителни съставки, Съобщение за дома, Референтни таблици

Първото ни проучване оценява диети, съдържащи 50% DDGS в бременността и 20% DDGS в лактацията. Това проучване демонстрира, че 50% DDGS в диети за бременност поддържат ефективността на свинете, равна на диета за контрол на царевично-соево брашно. Включването на 20% DDGS в диетата за лактация поддържа ефективност, равна на контролната диета. Въпреки това, свинете майки трябва да се преминават към диета с висок DDGS постепенно, за да им се даде време да се адаптират към новата диета.

По-ново проучване, завършено през 2006 г., изследва включването на до 30% DDGS в диети за лактиращи свине майки. До 30% DDGS в диетата поддържа лактацията, която се равнява на тази при свинете, хранени с диета за контрол на царевично-соевото брашно (Таблица 5).

Производството на етанол не унищожава микотоксините, които биха могли да присъстват в изходната царевица, а по-скоро ги концентрира с фактор три. Това породи загриженост сред диетолозите и производителите на свинско месо.

Изглежда обаче, че има само малък риск от замърсяване с DDGS с микотоксини, тъй като повечето етанолови растения проверяват входящата царевица за качество и отхвърлят плесенясалите, некачествени зърна. Производителите трябва да работят със своя доставчик на DDGS, за да се уверят, че микотоксините не представляват проблем при храненето на продукта DDGS.

Понастоящем изглежда, че производителите могат да включват до 50% DDGS в диети за бременност и 30% в диети за лактация, без да се отразява негативно на производителността на свинете.

Стремежът към използване на повече биогорива засили интереса към биодизела. При производството на биодизел разнообразни мазнини се смесват с метанол и катализатор за отделяне на мастните киселини от глицерина. Мастните киселини се използват в биодизела, а глицеринът се оставя за други цели.

Соевото масло е преобладаващата мазнина, която се използва за производството на биодизел, но могат да се използват и други мазнини. Глицеринът може да бъде включен в диетата на свинете като енергиен източник.

Ранните проучвания с разплодни и отглеждани прасета предполагат, че глицеринът има енергийна стойност, много подобна на царевицата. Суровият глицерин може да съдържа високи нива на метанол и сол, което трябва да се има предвид при диетичните формулировки. Но при високи нива на включване фуражите може да не преминават лесно през търговско оборудване за обработка и хранене. Стойността на глицерина в диетата на свине майки все още не е определена. В момента изследователската група за хранене на свинете в Университета на Минесота изучава използването на суров глицерин в лактиращи диети за свине майки.

Обществените опасения за благосъстоянието на бременни свине-майки са накарали някои да обмислят диети с високо съдържание на фибри за бременни свине. Ограниченото хранене на бременни свине майки за контрол на наддаването на тегло може да доведе до стереотипно, повтарящо се поведение, което някои хора приравняват на компрометираното благосъстояние.

Европейските изследователи са намалили значително изражението на това поведение с много високи (над 45%) нива на включване на влакнести фуражи, като пулпа от захарно цвекло, овесени люспи, пшенични трици и други. Тези резултати предполагат, че бременните свине майки могат да имат поведенчески изисквания, които диетите с високо съдържание на фибри могат да задоволят, без да ги направят дебели.

За съжаление диетите, които успешно контролират стереотипното поведение, не протичат добре в системите за хранене в САЩ. Не успяхме да намалим това нежелано поведение, когато свине майките бяха хранени с диета, съдържаща 40% соеви корпуси, които наистина преминаваха през търговска система за обработка на фуражите. Бъдещите изследвания ще определят как най-добре да се използват фибри в диетата на свине майки при американски условия.

Съобщение за вкъщи

Храненето на стадото свине е сложно начинание, което изисква отчитане на множество фактори. Вниманието към детайлите през цялата програма за хранене е важно за успеха. Правилното хранене по време на бременност и кърмене поставя началото на оптимално представяне в следващите фази на репродуктивния цикъл.

Всички стада свине не си приличат. Производителите трябва да бъдат отворени за нови идеи и да оценяват подходите за хранене и управление, които имат икономически смисъл в стадата им.