веднъж

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Добра новина за вашия сладък зъб! Според скорошно проучване, яденето на шоколад поне веднъж седмично може да увеличи когнитивните ви способности. Вярно е, имате разрешение да станете и да хапнете малко шоколад!

В древни времена шоколадът се е използвал като лекарство за „намаляване на температурата, лечение на детска диария, насърчаване на силата преди сексуални завоевания, намаляване на„ женските оплаквания “, увеличаване на производството на кърма, насърчаване на съня и помага за почистване на зъбите.“ Това ново изследване обаче е различно. Прочетете, за да разберете какво прави шоколада супер храна за МОЗЪКА.

Как шоколадът променя когнитивната ни способност

Проучването, направено в Long-Syracuse Longitudinal center от Merrill Elias, изследва над 1000 души: изследователите са използвали редица различни когнитивни тестове върху хора, които никога или рядко не са яли шоколад и са давали същите тестове на тези, които ядат шоколад поне веднъж седмично . Хората, които редовно ядат шоколад, постигат по-добри резултати на когнитивни изпити и изпълняват прости задачи като запомняне на телефонни номера с по-голям успех.

„Открихме, че хората, които ядат шоколад поне веднъж седмично, са склонни да се представят по-добре“, каза Елиас. „Важно е - засяга редица когнитивни области. Ключовите предимства на яденето на шоколад веднъж седмично увеличават „визуално-пространствената памет, работната памет, сканирането и проследяването, абстрактните разсъждения и мини-психичното състояние“.

Докато изследването предполага, че те не знаят точно каква е връзката между шоколада и когнитивните способности, те знаят, че тук се случва нещо специално.

Флавонолите увеличават силата на мозъка

Това, което науката знае за шоколада, е, че той е пълен с флавоноли. Флавонолите се намират естествено в какаото, от което се произвежда шоколад, и те изглежда имат положителен ефект върху мозъка на хората. Много изследвания са установили, че приемането на флавоноли може да намали въздействието на възрастта върху когнитивните способности и паметта. Това проучване тества 90 души в напреднала възраст за период от 8 седмици и средно хората, погълнали високи нива на флавоноли, завършват тестовете, като им се дават по-бързо.

Друго проучване от 2010 г. установи, че флавонолите увеличават силата на мозъка. Смята се, че флавонолите, като кафе и чай, увеличаване на притока на кръв към мозъка, и следователно подобряване на когнитивните способности.

Някои шоколади са по-добри

Това не означава, че всеки трябва да спре това, което прави, и да си пъхне шоколадови пръчици в гърлото. Шоколадът все още е пълен със захари, което в момента е проклятието на хранителния свят. Сега обаче изглежда има основателна причина да ядете малко шоколад от време на време.

Сега обаче изглежда има добра причина от време на време да ядем малко шоколад. Тъмният шоколад има по-високо съдържание на флавоноли и по-ниско съдържание на захар от млечния шоколад, така че със сигурност е по-добрият вариант. В повечето хранителни магазини можете да намерите тъмен шоколад, който съдържа до 90% какао. Това е почти чист шоколад! Тъй като флавонолите се срещат естествено в какаото, разбира се, че колкото по-голям е процентът шоколад, който ядете, толкова по-добър е за мозъка ви.

Отидете да си купите тъмен шоколад и да се насладите. Не го вземайте от мен, вземете го от учен, казва Мерил Елиас. „Мисля, че засега можем да кажем, че можете да ядете малки количества шоколад без вина, ако не замените шоколада с нормално балансирано здравословно диета."