укрепване

27 март Храни за укрепване на далака и победа на умората

Всеки орган в китайската медицина е свързан с определен вкус и този на далака сладост.

Незабавно обаче огромен отказ от отговорност: това НЕ означава или включва рафинирана захар. В интерес на истината, захарта е сред най-важните неща за да се избегне при опит за укрепване на далака.

От гледна точка на TCM, сладките храни включват зърнени храни, птици, зеле, моркови, канела и сьомга, което ме изненада в началото. Но тогава разбрах, че мисля за сладостта от западна перспектива, където сладкото най-вече означава, че е добавена захар.

Въпреки това, тези естествено сладки храни поддържат далака, но рафинираната захар е вредна!

Какво друго е вредно за далака?

Прекомерна консумация на студени храни и напитки включително ледена вода или газирани напитки; сладолед или други замразени лакомства; сурови студени храни, включително салати (особено през по-студените зимни месеци). Студът успокоява нашия „храносмилателен огън“ и тялото ни трябва да работи толкова по-усилено, за да загрее първо погълнатото, преди да започне да го разгражда, за да може да бъде погълнато. Дори много плодове имат охлаждаща природа и сред най-охлаждащите са ананаси, банани, дини, лимони и портокали.

Прекомерна консумация на млечни продукти, включително кисело мляко, мляко, сирене, извара, сладолед ... да, сладоледът има наистина лош рап, защото включва и трите „злини“ ... захар, млечни продукти и студ! Млечните продукти създават „влажна“ среда, с която далакът не се справя добре.

И така, какво мога да ям за укрепване на далака?

Ето списък на нещата, които ще харесат вашия далак:

Месо: птици, агнешко, телешко, еленско месо

Риба: пъстърва, сьомга, риба тон, черупчести мекотели

Плодове: ябълки, кайсии, фурми, смокини, сладки череши, праскова, сливи, червено грозде, сушени плодове като стафиди

Зеленчуци: зеле, тиква, морков, сладък картоф

Зърна: амарант, овес, просо, полента, ориз

Ядки/семена: фъстъци, лешници, шам фъстък, сусам, орехи

Подсладители: винаги в умерени количества ! Кленов сироп, ечемичен малц, суров мед, стафиди, меласа, сурова тръстикова захар

Подправки: анасон, копър, джинджифил, кардамон, индийско орехче, ванилия, канела

Когато започнете да правите някои от тези промени, наблюдавайте как се чувствате след хранене и наблюдавайте енергийните си нива през целия ден. Често различни дисхармонии се играят едновременно, така че ако тези промени не правят разлика за вас, може да се окаже, че други органи са в дисбаланс, изискващи допълнителни хранителни терапии.

Получаването на пълна хранителна оценка от практикуващ TCM може да бъде добро начало, когато се обмислят диетични промени.