Бележка от Андрю: Имаме честта да имаме тази публикация за гости от Пат Дейвидсън днес. През последните няколко месеца се запознах с Пат и всичко, което той прави, е следващото ниво. От обучение като дивак до интегриране на концепции за PRI в преследването на херкулесовата сила, той е истинската сделка. Това парче издига храненето на следващото ниво ... Наслаждавайте се.

контрол

Как да мислим за храната

Основното, за което мисля с храната, е начинът, по който влияе върху автономната ми нервна система.

Нервната система е контролер на останалите органи. Електрическите съобщения се изпращат по аксоните, които достигат до крайния край на проводника, и след това химично съобщение се изпраща до приемаща структура. Химичното съобщение, когато е достатъчно, за да предизвика промяна на напрежението в приемната клетка, кара клетката да отвори врати и да активира каскади за втори съобщения на G протеин. Когато вратите се отворят или се въведат в действие системи за съобщения, клетъчното поведение се променя в скоростта.

Клетките обикновено се редуват между ексергонични и ендергонични химични реакции. Ако клетката се държи по ексергоничен начин, тя отделя енергия, а ендергоничното поведение включва клетката да поема енергия. Електрическите/химични съобщения, идващи от нервите, са основен играч при определяне дали клетките се стремят към ексергонична или ендергонична функция.

Нервната система може да бъде разделена на соматични и вегетативни отдели. Соматичната нервна система контролира възбуждането на скелетните мускули. Всяка друга функция на органна система във вашето тяло е под вегетативен контрол. Това означава, че храносмилането и усвояването в червата/ендотелната обвивка, както и циркулацията на хранителни продукти и движението на субстрата през клетъчната лигавица са явления, които попадат в областта на автономния контрол.

Тази статия ще обясни два начина, по които можем да зачитаме вегетативната нервна система и да почитаме автентичната функционалност на всеки клон чрез подходящо време за хранене и ядене на храни, които не насърчават състоянието на активиране на възпалителната/имунната система.

Автономната нервна система се помещава в мозъка в мозъчния ствол. Мозъчният ствол е в задния мозък, което е примитивно място на мозъка от еволюционна гледна точка. Предният мозък е мястото, където живее съзнателната мисъл, а задният мозък е мястото, където се намират подсъзнателните мозъчни въпроси. Това е случайно, защото от гледна точка на съзнателната мисъл би било много взискателно да се регулира сърдечната честота, отварянето и затварянето на артериолите, определянето на степента на чернодробно действие, бъбречната филтрация и реабсорбция и безбройните други органни действия, които трябва да се осъществят постоянно да оцелее като организъм на тази планета.

Вегетативната нервна система е разделена на симпатиковия и парасимпатиковия център. Всеки клон въздейства върху органите на тялото ни по различни начини, често пъти по начин, при който двата клона се отразяват един друг. Намирането на баланс между двата клона на вегетативната нервна система и възможността за редуване от симпатиково до парасимпатиково доминиране е от решаващо значение за цялостното здраве и ефективност на човешкия организъм.

Най-общо казано, активирането на парасимпатиковата нервна система е от съществено значение за храносмилането. Парасимпатиковата нервна система също е свързана със секрецията на разградени хранителни продукти в кръвния поток и има тенденция да насърчава секрецията на много от анаболните хормони в тялото. Така че, за да увеличите максимално способността да абсорбирате хранителни вещества от храната, която ядете, и да вкарате тези хранителни вещества в клетки, където можете да стимулирате анаболни (ендергонични) клетъчни реакции, преместването на тялото в парасимпатиково състояние е изключително желателно.

Ако не можем да избягаме от съчувствено състояние, не можем да увеличим храносмилането, усвояването и клетъчното усвояване на хранителни вещества. Освен това, симпатиковата нервна система също е свързана с активиране на имунната система. Когато имунната система се активира, това води до насърчаване на възпалително състояние в тялото. Възпалението е свързано със затваряне на кръвоносните съдове, което пречи на богатия на хранителни вещества кръвен поток да може да достигне до тъканите на тялото.

Храните, които насърчават възпалително състояние и имунен отговор, ни пречат да можем да преминем стабилно към парасимпатиково господство и да смелим, усвоим и доставим хранителни вещества до клетките. Следователно това е връзка между избора на храна и автономиката. Тъй като автономиката е контролер на всяка система от органи на вашето тяло, това означава, че до известна степен изборът на храна, който правите, определя всичко относно функцията на вашето тяло и цялостното ви здравословно състояние. По същество вие сте това, което ядете.

Основният ми фокус от диетична гледна точка е да зачитам автономната си нервна система и да не нарушавам баланса между двете отдели.

Симпатиковата ми нервна система е моят шофьор по време на будните часове. Вълнува ме, насърчава ексергонично състояние, помага да се повиши способността ми за извършване на механична работа и да ме фокусира. Моята симпатикова нервна система не е моят основен двигател за храносмилане, усвояване и клетъчно усвояване. Въз основа на това в повечето дни не ям много храна за закуска и обяд.

Моята парасимпатикова нервна система е най-доминираща през нощта, докато спя. Сънят е най-добрият период на регенерация за човешкия организъм и това е времето, в което наистина можем да постигнем някои качествени висококачествени храносмилане, усвояване и клетъчно усвояване на хранителни вещества. Въз основа на това, ям по-голямата част от калориите си през нощта, преди да си легна.

Това, разбира се, е обратното на това, което казват повечето хранителни препоръки от правителствени източници и регистрирани диетолози, но като държава ние непрекъснато ставаме все по-дебели и по-дебели, откакто започнахме да следваме какво трябва да кажат тези ръководни органи, така че аз естествено го правя точно обратното само по принцип. Хубаво е, че има много логично обяснение, което подкрепя моите убеждения във времето за хранителни вещества, което произтича от автентичните познания по анатомия и физиология.

Имунната система реагира на травма на тъканите и на чужди нашественици, които могат да бъдат намерени в кръвния поток. Когато се открие травма или чужд нашественик, имунната система започва каскада от събития, които водят до пролиферация на бели кръвни клетки, възпаление, вазоконстрикция и множество други химически реакции. Тази химическа каскада е доста стереотипна и възпроизводима. Отговорът на имунната система е този, който се инициира, тъй като е била представена заплаха за тялото. От гледна точка на автономията, симпатиковата нервна система е отделът, който се активира в отговор на заплаха. Следователно трябва да зададем въпроса, има ли храни, които създават заплаха за тялото? Отговорът от гледна точка на автономната и имунната система е да.

Глутен и възпаление

Глутеновият протеин е обвивка, която заобикаля половите органи на растенията на основата на пшеница.

Растенията нямат никакво желание да осигурят на други животни храна. Растенията се опитват да оцелеят и предават гените си на следващото поколение, за да запазят видовете си живи на тази планета. Растенията са разработили защитни стратегии, за да могат да предотвратят разрушаването на половите им органи, когато животното ги изяде. Глутеновият протеин е една такава еволюционна растителна защитна стратегия.

Човешките храносмилателни процеси не са способни да разграждат глутеновия протеин по време на храносмилането в червата. Това означава, че когато абсорбираме храни с глутеновия протеин, обвивката на глутена е все още непокътната, когато попадне в кръвта. Глутенът е нещо, което човешкото тяло възприема като чужд нашественик и в резултат имунната система се активира и възниква симпатично състояние. Някои от признаците и симптомите на активирана имунна система включват синдром на спукан черва, повишено разпространение на автоимунни състояния, възпаление, подуване, газове и подуване на корема.

Изглежда, че медицинската общност, както и много диетолози, се фокусират само върху целиакия, когато става въпрос за глутен. Това е грешка, тъй като всичко, което активира симпатиковата нервна система и имунната система, може да окаже въздействие върху която и да е органна система в тялото и коя органна система е най-въздействаща, ще бъде силно индивидуалистично преживяване. Глутенът е може би най-обидната възпалителна и имунна система, активираща избора на храна за повечето хора; това обаче със сигурност не е единственият избор на храна, който може да започне тази каскада. Млечни продукти, бобови растения и нощници също са високо в списъка на нарушителите.

Какво правя

И така, какво да правя от гледна точка на избора на храна и на времето за хранене, за да максимизирам своите автономни отговори всеки ден?

Първо, аз отивам с бронираното кафе (BPC) сутрин. Кофеинът стимулира симпатиковата нервна система, която ме подтиква. След това смесвам малко цвекло на прах с мляко и го залепвам в гърлото си. Симпатиковата нервна система, с освобождаването си на епинефрин и норепинефрин, е мощен агент за предизвикване на изгаряне на мазнини, тъй като тези хормони на базата на адреналин активират хормонално чувствителната липаза, която освобождава мазнините от мастните клетки.

В допълнение към свойствата за мобилизиране на мазнини, произтичащи от поглъщането на кофеин, триглицеридите със средна верига (MCT), които влизат в BPC, са оптимални за поглъщане на клетки в работещи клетки, които могат да изгарят мазнини. MCTs не се окисляват в кръвоносните съдове (и следователно не стимулират възпаление на ендотелната обвивка) и те лесно преминават през плазмената мембрана и могат бързо да бъдат разбити до ацетил CoA, за да влязат в цикъла на Krebs чрез бета окисление вътре в клетката. Протеинът, който се добавя към BPC, осигурява приток на аминокиселини в клетките за синтез на протеини, което е приятно за силния спортист, а поглъщането на протеин има мощен ефект на ситост за предотвратяване на екстремни апетити за храна през деня. Също така добавям канела към BPC поради факта, че това вещество е доказано, че има изключителни ефекти върху поддържането на подходящи нива на кръвната глюкоза.

Второто нещо, което правя, е да чакам до късно през деня, за да хапна обилно, и това е времето, когато доставям въглехидрати в тялото си.

Обикновено тренирам в средата на деня. Не се притеснявам за добавки след тренировка или нещо подобно. Да, изследването показва, че има огромно усвояване на аминокиселини след тренировка в рамките на анаболния прозорец, но също така показва, че има голям спад в усвояването на аминокиселини и синтеза на протеини по-късно.

Така че, според мен всичко се изравнява и притеснението за попадане на храна по време на мистериозния и неуловим анаболен прозорец е нещо, което може да бъде стресиращо за хората, за което трябва да се притесняват, което в крайна сметка може да причини повече вреда, отколкото полза за някои хора от перспектива на автономиката.

Пристъпът за упражнения през деня прави нещо наистина фантастично за мен, но драстично повишава чувствителността ми към инсулина. Основната функция на инсулина е да стимулира клетъчното усвояване на кръвната глюкоза. Доставянето на глюкоза в клетките е много ценно действие, тъй като може да насърчи увеличаването на запасите от гликоген, който е мощен енергиен субстрат за тренировки с висока интензивност, а запасите от гликоген трябва да останат високи, за да се предотврати отделянето на високи нива на кортизол.

Ако изчакам до по-късно през деня, за да ям въглехидратите си, особено ако изпълнявам упражнения преди поглъщането на въглехидрати, ще максимизирам свързването на инсулина с неговия рецептор на плазмената мембрана и това ще доведе до мощен отговор на клетъчното поемане на захар и протеин ... двете основни съставки за насърчаване на мускулния растеж и мускулната ефективност. В допълнение към тези отговори изглежда, че глюкозата и инсулинът също насърчават парасимпатикова промяна в автономната нервна система. Ако мога да управлявам тази смяна по-късно през деня, това ще бъде добър начин да подготвя тялото си за сън, което е най-важната регенеративна дейност за човешкото тяло.

Експерти?

Изглежда, че ежедневно сме затрупани с диетични препоръки в САЩ. Изглежда всеки експерт има някакъв план за вас.

Колко от тези хора наистина са проследили препоръките си до най-фундаменталните нива на анатомия и физиология? Много малко от това, което съм виждал. Повечето така наречени експерти по отношение на храната все още се фокусират върху калориите спрямо калориите навън, което е хубава концепция от повърхностна гледна точка, но откакто страната ни наистина е купила тази концепция, ние не сме правили нищо друго, освен да ставаме по-дебели и по-болни.

В действителност, законите на термодинамиката са неизбежни и калориите в/калории навън все още са крал; ако обаче смятате калориите, които влизат в устата ви, като критични, вашата гледна точка е грешна. Единствените калории в/калории извън броенето, които имат значение, са тези, които влизат и излизат от клетките ви. Тази концепция за калории в/калории навън е ендергонична/ексергонична материя, която е електрическа/химическа материя, която е симпатичен/парасимпатиков начин. Храната е равна на автономиката, а автономията - на регулацията на органите. Органната регулация е равна на здравето. Здравето е равно на това да се чувстваш страхотно, да изглеждаш най-добре и да се представяш на високо ниво. Уважавайте задния мозък.