йорк

  • относно
    • Факултет и персонал
    • Абонамент за бюлетин
    • В новините
    • Контакт
  • Статии
    • Интервюта
    • Снимки на хранителната политика
    • Прожектор на общността
    • Глад и несигурност на храните
    • NYC Храна по числата
    • Политически брифи
    • Показания
  • Събития
  • Изследвания
    • Вестник „Политика за градска политика и практика“
    • Доклади
    • Брифи за хранителната политика
    • Видеоклипове
  • COVID-19 Квартални ръководства за храна
  • Колеж Хънтър

11 болнични програми в Ню Йорк, работещи за подобряване на живота чрез храна

Докато болниците са място за лечение и лечение, този мандат не винаги се разпростира върху кафенетата или храната, която се сервира на пациентите. Липсата на питателни ястия е не просто неапетитна; това може да изостри самите проблеми, които изобщо са привели пациентите в болницата. Водени от потребителското търсене и по-силно признаване на връзките между диетата и здравните резултати, болниците и техните партньори в Ню Йорк създават нови програми, които насърчават по-здравословна, по-местна и устойчива храна и насърчават доброто здраве както в болницата, така и извън нея.

Ливански болничен център в Бронкс
Местоположение: Бронкс
Име на програмата: Бронкс-Ливан, Катедра по семейна медицина, програма Fit4D
Година на започване: 2017 г.
Как променя живота чрез храната: През 2017 г. болничният център в Бронкс в Ливан и Fit4D (сега наречен Cecelia Health) спечелиха голяма награда за безвъзмездна помощ от Фондация Робин Худ. Чрез безвъзмездната помощ болницата и Fit4D предлагат персонализирано обучение за пациенти с диабет, които се справят със заболяването си. Водена от Катедрата по семейна медицина, програмата е насочена към пациенти с диабет имигранти и латиноамериканци, като им предоставя по-голям достъп до лечение и треньори. Като част от програмата пациентите получават индивидуална подкрепа от сертифицирани треньори по диабет, които изграждат взаимоотношения чрез множество методи, включително лични посещения, телефонни обаждания, текстове и имейли, за да обучават пациентите за лекарствени терапии, да ги мотивират да правете по-добър избор на начин на живот, насърчавайте по-интелигентните и здравословни диети и оказвайте емоционална подкрепа.
Къде да разберете повече: Тук, тук и тук

Болница Ленокс Хил
Местоположение: Манхатън, Горна източна страна
Име на програмата: Победа Зелените
Година на започване: 2015 г.
Как променя живота чрез храната: Victory Greens е единствената болнична органична градина на покрива в Ню Йорк. Започната през 2015 г., Victory Greens наближава шестия си вегетационен сезон. Повече от просто зелено светилище, покривът му е проектиран да вдъхновява здравословен и устойчив начин на живот. Членовете на персонала събират билки и растения, които могат да вземат вкъщи, а отделът за обслужване на храни Lenox Hill използва пресни билки за ключови съставки в болничните ястия. Въпреки че мястото е предимно за служителите да намерят убежище по време на почивките в забързаните си смени, екипът на Lenox Hill обмисля начини да го включи в възстановяването на пациентите чрез упражнения или хранене. Забавен факт: На всеки континент, представен в градината, има поне един местен вид, а в момента на покрива растат близо 100 разновидности на растения, билки, зеленчуци и плодове.
Къде да разберете повече: Тук, тук и тук

Мемориален институт за рак на Sloan Kettering
Местоположение: Манхатън, Бруклин, Куинс и Бронкс
Име на програмата: Храна за преодоляване на различията в резултатите
Година на започване: 2011 г.
Как променя живота чрез храната: „Храната за преодоляване на неравенствата в резултатите“ (FOOD) работи за подобряване на продоволствената сигурност сред имигрантите и други хора с недостатъчно медицинско обслужване, които се подлагат на лечение за рак и други хронични заболявания. От началото на програмата през 2011 г. тя е доставила над 19 000 торби с подхранваща храна на повече от 2400 пациенти и семейства в Манхатън, Бруклин, Куинс и Бронкс. Програмата FOOD наскоро си партнира с Green Bronx Machine и GrowNYC, за да добави пресни селскостопански продукти към своите доставки. Но не само храната осигурява програмата; обслужва се и образование. Пациентите могат да посещават водени от диетолози семинари, за да се научат как да се хранят здравословно с ограничен бюджет, а клиницистите могат да завършат курсове за обучение на доставчици на храна, които подчертават важността на справянето с приема на храна и достъпа при работа с пациенти.
Къде да разберете повече: Тук и тук

Медицински център Монтефиоре
Местоположение: Бронкс
Име на програмата: Здрави пари
Година на започване: 2001 г.
Как променя живота чрез храната: Като част от Министерството на здравеопазването и психичната хигиена на здравната болница в Ню Йорк, Медицинският център Монтефиоре преработи техния подход към храната и здравословното хранене за пациентите. В допълнение към осигуряването на по-здравословна храна в болницата, Montefiore участва в NYC Health Bucks, програма за ваучери за плодове и зеленчуци, за да предостави здравословни храни извън болницата и за пациентите. Програмата остава в голямо търсене с 98% процент на обратно изкупуване на всички разпределени Health Bucks. Health Bucks се предоставят на пациентите, които участват в здравната образователна програма на Montefiore и в класовете за превенция на диабета, както и на тези, които участват в ръководените от персонала обиколки на фермерските пазари в Бронкс.
Къде да разберете повече: Тук и тук

Медицински център Монтефиоре
Местоположение: Бронкс
Име на програмата: Инициатива за здравословен магазин на Montefiore
Година на започване: 2013
Как променя живота чрез храната: Кампусите на Уейкфийлд, Мойсей и Вайлер от Медицинския център в Монтефиоре са спечелили признание „Златна звезда“ за участието си в инициативата за здравословна болнична храна. В допълнение към програмата Healthy Bucks, Montefiore помага на бодегас в целевите квартали (тези с най-висок процент на затлъстяване) да предоставя здравословни храни и напитки чрез инвестиции, подкрепа и образование. От самото си създаване програмата е помогнала на девет бодега да спечелят Shop Healthy NYC! обозначаване.
Къде да разберете повече: Тук и тук

Медицински център Монтефиоре
Местоположение: Бронкс
Име на програмата: Уелнес програма за сърдечни заболявания на Монтефиоре Айнщайн
Година на започване: 2013
Как променя живота чрез храната: Програмата за сърдечно здраве в Montefiore носи уникален, ориентиран към храненето подход за управление на сърдечно-съдови заболявания. Програмата има за цел да предотврати и обърне сърдечните заболявания с изцяло храна, растителна диета. Създадена и режисирана от Робърт Остфелд, доктор по медицина, заедно с Лорън Граф, MS, RD, програмата работи с пациенти, за да приеме диета, която не включва животински продукти и се състои от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, боб, бобови растения като леща и нахут, малко количество ядки и авокадо, както и млечни алтернативи.
Къде да разберете повече: Тук

Болница планина Синай
Местоположение: Манхатън
Име на програмата: Зеленият пазар на планината Синай
Година на започване: 2012 г.
Как променя живота чрез храната: Планината Синай има две забележителни инициативи за насърчаване на по-здравословен начин на живот и по-интелигентен избор на храни. Зеленият пазар Mount Sinai е партньорство между болницата Mount Sinai и GrowNYC, което кани пациенти, членове на семейството и персонала да купуват местно отглеждани пресни плодове и зеленчуци от юни до ноември точно пред вратите на болницата. В допълнение към продажбата на продукти и зеленчуци, планината Синай предлага и безплатни медицински прожекции и демонстрации за здравословно готвене на пазара. За по-нататъшно насърчаване на здравословното хранене, на всеки 5 долара, похарчени в талони за храна, купувачите на Greenmarket получават 2 $ в щатски долари в Ню Йорк, които могат да бъдат използвани за закупуване на допълнителни плодове и зеленчуци на всички други пазари на фермери в Ню Йорк.
Къде да разберете повече: Тук и тук

Здравната система на планината Синай
Местоположение: В осемте болници в мрежата на планината Синай
Име на програмата: Здравната система на планината Синай и партньорството
Година на започване: 2019 г.
Как променя живота чрез храната: През януари 2019 г. здравната система на планината Синай обяви, че ще засили партньорството си с Epicured чрез трети кръг на финансиране от отдела по гастроентерология на д-р Хенри Д. Яновиц в Медицинското училище в Икан в планината Синай и от планината Синай Венчърс, инвестиционното звено на здравната система. Epicured е услуга за доставка на храна в САЩ, която предлага меню с ниско съдържание на FODMAP и без глутен на пациенти, управляващи храносмилателни заболявания, като синдром на раздразнените черва, болест на Crohn, колит и чувствителност към глутен на целиакия. Партньорите имат планове за сътрудничество за 2019 г., които включват кампании за здравословно хранене, насочени към 38,00 служители в здравната система и изследователски инициативи съвместно с Медицинската катедра.
Къде да разберете повече: Тук

Нюйоркска презвитерианска мрежа
Местоположение (а): Болница Алън, Медицински център Колумбийския университет в Ървинг, Медицински център Weill Cornell и Уестчестърска дивизия
Име на програмата: Безмесни понеделници
Година на започване: 2018 г.
Как променя живота чрез храната: В началото на 2018 г. презвитерианският Ню Йорк (Ню Йорк) стартира инициатива, наречена „Безмесни понеделници“ в четири участващи болнични кафетерии, три от които се намират в Манхатън и една в Уайт Плейнс, Ню Йорк. Както подсказва името, тези кафенета предлагат безмесни ястия в понеделник. Инициативата на NYP Meatless Monday, сътрудничество между Министерството на храните и храненето, NYP BeHealthy, и Ню Йорк Зелено, има за цел да обучи служителите, студентите, пациентите и посетителите за ползите за здравето и околната среда от консумацията на по-малко месо, за да намали разпространението на предотвратими здравословни състояния като рак, сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет тип 2.
Къде да разберете повече: Тук, тук, тук или се свържете с [имейл защитен]

Ню Йорк Здраве и болници/Bellevue
Местоположение: Манхатън
Име на програмата: Програма за растителна медицина на начина на живот
Година на започване: 2018 г.
Как променя живота чрез храната: През 2017 г. NYC Health & Hospitals/Bellevue разработи своята програма за растителна медицина за начин на живот, която предлага на пациенти с хронични заболявания услуги за подкрепа, за да им помогне да преминат към и да се придържат към растителна диета с пълноценни храни, за да подобрят хроничните състояния като като сърдечни заболявания, диабет, затлъстяване, висок холестерол и високо кръвно налягане. Системата за обществено здраве е инвестирала 400 000 долара в пилотната програма, която официално стартира в началото на 2018 г. с повече от 300 участващи пациенти. В допълнение към достъпа до лекари, диетолози и здравни треньори, програмата си партнира с програмите Health Bucks и Healthy Savings, които осигуряват на пациентите достъп до пресни плодове и зеленчуци на фермерските пазари или отстъпки от местни продукти в супермаркетите.
Къде да разберете повече: Тук, тук или тук

Здравеопазване в Ню Йорк + Болници/Кони Айлънд
Местоположение: Бруклин, Кони Айлънд
Име на програмата: Разширена система за доставка на храна
Година на започване: 2018 г.
Как променя живота чрез храната: Миналия септември болница NYC Health + обяви план за въвеждане на усъвършенствана система за доставка на храна в своите болници, за да подобри изживяването на храненето на пациентите. NYC Health + Hospital/Coney Island стана първата държавна болница, която въведе тази нова технология, която гарантира, че храната достига до болничните пациенти при оптимални температури и поддържа хранителното си съдържание от кухнята до болничната стая. В допълнение, новите колички за доставка могат да предоставят повече опции от менюто, отколкото по-старата система за доставка на храна.
Къде да разберете повече: Тук