Преподавателите и служителите на FARRP са положили всички усилия да предоставят пълна и точна информация за международните разпоредби за етикетиране на хранителни алергени. Подобна информация може да бъде трудна за установяване отчасти, защото тя почти винаги е на езика на всяка държава. FARRP приветства всякакви предложения за допълнения или корекции (изпратете на [email protected]). Разчитаме и оценяваме въвеждането от потребителя.

диаграма

Хранителни алергени

  • Ракообразни ракообразни
  • Яйце
  • Риба
  • Мляко
  • Фъстък
  • Соя
  • Ядки
  • Пшеница
  • Зърнени храни с глутен
  • Елда
  • Целина
  • Лупин
  • Молюскани миди
  • Горчица
  • Сусам
  • Сулфити
  • Пчелен прашец/прополис
  • Пчелно млечице
  • Манго
  • Праскова
  • Свинско
  • Домат
  • Латекс (естествен каучук)
  • Говеждо месо
  • Пиле

* Тайванската FDA публикува ревизиран регламент за етикетирането на хранителни алергени на 08-21-2018 г., за да включи 11 алергенни вещества и ще влезе в сила 7-1-2020.

** Доброволно етикетиране се препоръчва за абалон, скумрия, калмари, сьомга, сърна от сьомга, бадем, кашу, гъба Matsutake, сусам, соя, ям, ябълка, банан, киви, портокал, праскова, говеждо месо, пиле, желатин, свинско месо.

*** GSO включва страните от Саудитска Арабия, ОАЕ, Кувейт, Бахрейн, Оман, Катар и Йемен

Раци, скариди Раци, скариди, скариди Mantis, омари Скумрия Миди Орехови ядки
Лактален секрет от крави От млечна жлеза на отглеждани животни Крава и коза Крави, биволи, кози ≥10 mg/kg Директно добавено или ≥10 mg/kg

Международната регулаторна диаграма (актуализирана 8-21-2020) също е достъпна тук като a PDF . PDF файлът трябва да бъде отпечатан на 8 "x14" (правна) хартия.