Не всички диети са здравословни - някои всъщност могат да причинят на тялото ви повече вреда, отколкото полза.

трябва

И това не са само диети. Общите хранителни навици, които изглеждат здравословни или на които знаменитостите се кълнат, често са просто лоши за вас.

Говорихме с регистрирания диетолог-диетолог Карън Ансел за 11 начина, по които ядете храна - или не ядете -, които не ви правят никакви услуги.

Продължавайте да превъртате, за да видите без какви хранителни навици можете да се справите.

Изрязването на твърде много калории твърде бързо

Може да е изкушаващо да искате да свалите килограми бързо, когато искате да отслабнете. И докато намаляването на стотици калории от дневния ви прием ще доведе до загуба на тегло, вероятно няма да доведе до вида загуба на тегло, който искате.

Според Ансел, когато отслабнете, тялото ви изгаря мазнините. Лишете се от твърде много калории и тялото ви ще започне да изгаря мускулите вместо мазнините. Тогава това може да забави метаболизма ви, тъй като мускулите са част от тялото, която е най-метаболитно активна.

Така че, макар че може да сте по-слаби, Ансел каза, че може да се окажете и „отпуснати“, благодарение на всички мускули, които губите. Тя препоръчва да отпадате не повече от един до два килограма на седмица за устойчива загуба на тегло.

Отивате на почистване или детоксикация

Вероятно сте го правили и преди. Отпадате от седмица на „лошо“ хранене и прекалено много пиене, казвайки си, че трябва да се детоксикирате, за да върнете тялото си в здраво състояние. Но според Ансел детоксикацията просто не е необходима.

„Истината е, че телата ни имат свой собствен уникален почистващ механизъм, вграден точно“, каза Ансел пред INSIDER. Тя обяснява, че черният ви дроб разгражда токсините, които влизат в тялото ви, а бъбреците ви ги изхвърлят.

Освен че отказва на тялото нужните хранителни вещества, прочистванията насърчават нездравия манталитет, че можете да ядете и пиете каквото искате, защото в крайна сметка ще изчистите всичко по-късно. Ансел каза, че ще бъдете много по-здрави - и по-щастливи - ако поддържате постоянно здравословна диета.

Избягване на всички въглехидрати

През последните години много хора започнаха да свързват въглехидратите с наддаването на тегло. Но това не е цялата история. Според Ансел, видовете въглехидрати, които ядете, определят дали ще опаковате килограми или не.

Високо преработените въглехидрати, които се намират в храни като крекери, бял ориз, пица и картофено пюре, се усвояват много бързо, каза Ансел. Това означава, че е по-вероятно да огладнеете веднага след ядене на тези видове въглехидрати, което ще доведе до преяждане и евентуално напълняване.

Но яденето на здравословни въглехидрати - такива, каквито се съдържат в киноа, кафяв ориз, сладки картофи и боб - всъщност може да помогне за отслабване, тъй като те са заредени с фибри. Фибрите ни зареждат, следователно за по-дълго време ни поддържат по-сити.

След безглутенова диета, ако нямате целиакия или непоносимост към глутен

Докато изрязването на глутена може да направи чудеса за тези, които се борят с цьолиакия или чувствителността към глутен, това може да даде обратен ефект за тези, които нямат причина да избягват глутена.

Според Ансел повечето храни, които съдържат глутен, също съдържат брашно, което е обогатено и обогатено с витамини от група В като фолат и желязо. Проучванията показват, че ако не ядем тези храни, можем да станем дефицитни на тези хранителни вещества, каза Ансел пред INSIDER.

Пропускане на хранене

Според Ансел пропускането на ястия често води до прекаляване. Да приемем, че пропускате закуската и след това ядете само малък обяд. До вечеря вероятно ще гладувате, което ще ви накара да направите нездравословен избор, като вдишване на торба чипс или ръкав Oreos.

Това ядене късно вечер може да се превърне в самоизпълняващо се пророчество, каза Ансел пред INSIDER. Ако преядете през нощта, вероятно няма да сте гладни за закуска на следващата сутрин и така цикълът на пропускане на хранене започва отново.

Ядене на много малки хранения през целия ден

Въпреки че може да изглежда, че ядете по-малко, като пасете цял ден, вместо да ядете действителни ястия, всичко, което всъщност правите, е да се забърквате с естествените усещания за пълнота и глад на тялото си, каза Ансел. Тя каза INSIDER, че тялото ви е програмирано да яде, прекарва известно време в смилането и след това отново огладнява. Храненето на всеки няколко часа е не само ненужно, но и дерайлира този процес.

Освен това, Ансел каза, че е по-трудно да се храните здравословно, когато постоянно ядете по-малки закуски, вместо по-голямо хранене. Получаването на всички хранителни вещества, от които се нуждаете, във всички мини ястия, които ядете, изисква внимателна подготовка и планиране, които не са много желаещи или имат време да направят много хора.

Преброяване на калории

Освен факта, че броенето на калории често се превръща в натрапчив навик, това също не гарантира, че това, което ядете, е здравословно.

„Можете да броите калории по цял ден и все пак да ядете храни, които не са здравословни за вас“, каза Ансел. И тъй като някои калории се изгарят по-ефективно от други, Ансел каза INSIDER, че калориите не предоставят цялостната картина на това, което консумирате.

Вместо това Ансел предлага да практикувате „осъзнаване на калориите“. Тя каза, че е важно да знаете приблизително колко калории се нуждае тялото ви на ден и след това да имате предвид това число, когато избирате какво да ядете. Например, ако сте жена и поръчвате купа за бурито, която съдържа 1000 калории, знайте, че консумирате около две трети от дневния си калориен прием на едно хранене.

Изрязване на цяла група храни напълно

Всички групи храни съдържат различни хранителни вещества, от които се нуждаят телата ни, каза Ансел. Месото, птиците и рибата например имат протеини, желязо и цинк, докато плодовете и зеленчуците имат фитонутриенти, фибри и витамини А и С. Млечните продукти са от съществено значение за получаването на калций.

Изрязването на група храни напълно означава, че тялото ви вече не получава някои от тези основни хранителни вещества, поради което Ансел каза INSIDER, че всяка диета, която ограничава определена група храни, вероятно не е най-здравословната диета.

Опитвате се да се храните през цялото време „на чисто“

Според Ансел във всяка диета има място за „нездравословна храна“. Тя каза, че всеки, който се опитва да се храни 100% здравословно през цялото време, вероятно няма да може да поддържа този начин на живот и в крайна сметка ще се прекали с прекаленото си желание в даден момент, когато гладът им стане твърде труден за игнориране.

„В крайна сметка ще имате десерт и когато го направите, ще бъде много повече, отколкото бихте имали, ако си позволите да си вземете конус за сладолед, когато го искате“, каза Ансел пред INSIDER.

Избягване на нощници

Плодовете и зеленчуците на Nightshade включват 2000 вида растения, от билки до дървета. Картофите, патладжаните, чушките и доматите попадат под този чадър.

Някои хора - най-вече Том Брейди и Жизел Бундхен - започнаха да отбягват тези храни през последните години. Ансел заяви пред INSIDER, че най-често срещаната теория около нощниците е, че те причиняват възпаление, което води до наддаване на тегло, но според нея няма изследвания, които да доказват това и следователно няма причина да се избягват тези плодове и зеленчуци.

Яденето на твърде много протеини - особено през нощта

Докато протеинът е от съществено значение за изграждането на мускулите, твърде много от него може да причини дехидратация и дори увеличаване на мазнините. Въпреки че точното количество, което трябва да консумирате, е различно за всеки и зависи от теглото ви, има просто уравнение, което можете да използвате, за да разберете колко трябва да ядете.

Ансел също така каза пред INSIDER, че американците са склонни да изяждат по-голямата част от протеина си през нощта, когато наистина трябва да го ядат през целия ден. Протеините ви помагат да останете сити между храненията и яденето непосредствено преди лягане не ви прави никаква услуга. Ако ядете повече протеини, отколкото са ви необходими на вечеря, тялото ви или ще разгради излишъка и ще го отдели, или ще го съхрани като мазнина, вместо като мускул, според Ансел.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.