Написано от Корина Нилсен на 4 септември 2020 г.

съдържание

ДОБАВЕТЕ ПОВЕЧЕ СЛУЧАЙНОСТ КЪМ ВАШАТА

Абонирайте се, за да получавате прости, лесни и безумно вкусни нови рецепти за кето всяка седмица.

Вътре си! Ще ви изпращаме вкусни рецепти веднъж седмично 🙂

Независимо дали търсите бързо ястие за барбекю, пикник, сбирка или просто се нуждаете от нещо бързо и лесно за готвене на партида за седмицата, тази рецепта за салата с кето яйца си струва да опитате.

Тази салата с кето яйца е кремообразна и кадифена, като същевременно предлага малко раздразнение, което ще ви накара да се върнете за секунди. Тъй като изисква само няколко съставки и практически не отнема време за приготвяне, той лесно може да се превърне в основен елемент във вашия седмичен план за кето хранене.

Можете да се насладите на тази салата с кето яйца, както искате. Достойно да държите място в кутията за обяд, чинията за закуска или дори като закуска, ще откриете, че тази рецепта е изключително гъвкава. Прочетете за различните начини да сервирате, подготвите и промените тази рецепта, за да я направите своя.

Как да си направим салата от кето яйца

Тази салата с кето яйца не може да бъде по-лесна за приготвяне (обещайте!). Той съдържа само три съставки, изисква много малко подготвителна работа и не изисква да използвате фурната си. За тази рецепта ще трябва да държите тези три елемента под ръка:

  • Големи яйца
  • Майонеза
  • Целина

Приготвянето на салата от яйца е доста прост процес. Първо, ще трябва да сварите силно яйцата си. Можете да направите това, като добавите вода в дълбока тенджера, добавите яйцата си, след което ги готвите на силен огън за 7-10 минути. След като изтече времето, извадете яйцата си и ги оставете да се охладят върху решетка или върху кърпа за съдове. Ако притежавате електрическа готварска печка за яйца, можете да използвате и тази.

След като яйцата ви изстинат (можете да ги поставите в купа със студена вода, за да ускорите процеса), е време да ги обелите. Извадете черупката от яйцата си, поставяйки белтъка и жълтъците в голяма купа за смесване. Оттам нататък ще добавите майонеза, лимонов сок и горчица, като разбъркате добре, докато се смесят добре.

Ако все още не сте нарязали зеленчуците си, вземете дъската си за рязане и нарязайте на тънко зеления си лук. След това нарежете целина на ситно на малки парченца. Добавете целината и лука към вашата яйчена смес, като разбъркате добре.

Вариации на рецепти за салата от кето яйца

Тази лесна салата с ниско съдържание на въглехидрати е вкусна сама по себе си. Ако обаче искате да подправите нещата малко и да придадете на тази рецепта свой уникален обрат, опитайте следните варианти на рецептата:

  • Дайте малко удар: Ако се наслаждавате на пикантни храни, не отбягвайте да добавите малко топлина към тази рецепта. Добавете ситно нарязани чушки халапеньо, парче тако подправка или половин чаена лъжичка кайен към вашата яйчена смес за допълнителен ритник.
  • Направете го дяволски: Обичате ли дяволски яйца? След това добавете малко удоволствие от кисели краставички, оцет и червен пипер към вашата смес, за да направите салата от дяволски яйца.
  • Преобразувайте го в салата от авокадо: Авокадото е вкусно с всичко, а салатата от яйца не прави изключение. Добавете половин авокадо за допълнителна кремообразна салата от яйца, заредена със здравословни мазнини.
  • Добавете малко бекон и копър: Беконът и копърът са два вкуса, които се комбинират изключително добре с твърдо сварени яйца. Добавете раздробения бекон и чаена лъжичка копър за нов поглед върху класическата салата от яйца.
  • Направете го допълнително кремообразно: Ако толерирате млечни продукти, опитайте този професионален съвет. Добавете четвърта чаша заквасена сметана към вашата яйчена смес, придавайки й декадентна, допълнителна кремообразна текстура.
  • Превърнете го в пилешка салата: Обичате ли пилешка салата? Обичате ли салата от яйца точно толкова, колкото обичате салата от пиле? Комбинирайте две от любимите си рецепти, като смесите настъргано пиле, домати, лук и червен лук в съставките на вашата яйчена салата.

Често задавани въпроси за яйчната салата

Тази рецепта за салата с кето яйца е доста ясна. Въпреки това, в случай че имате някакви дълготрайни въпроси, ето няколко съвета и трикове за изясняване на нещата, преди да започнете да готвите.

  • Майо кето-приятелски? Да. Стига да е висококачествен, нисковъглехидратен майонеза без добавени захари. Проверете съставките и закупете майонеза, която е направена предимно от яйца, зехтин, оцет и естествена киселина като лимонов сок.
  • Колко въглехидрати има в тази рецепта? В тази рецепта има само 1 грам общо въглехидрати, което я прави с ниско съдържание на нетни въглехидрати и напълно без захар.
  • Какъв вид горчица работи най-добре? В тази рецепта можете да използвате жълта или дижонска горчица, в зависимост от вашите вкусове.
  • Как трябва да сервирате тази рецепта? Можете да сервирате тази рецепта на върха на салата, навита в маруля или самостоятелно с вилица.
  • Дали тази рецепта е палео-приятелска? Да, тази рецепта е вегетарианска, без глутен, палео и кето.

Ползи от рецептата: Защо яйцата са здравословни?

Яйцата са заредени с хранителни вещества, витамини, минерали, протеини и здравословни мазнини. Яйцата могат да помогнат за намаляване на риска от някои заболявания, да защитят здравето на очите и кожата ви и дори да увеличат мозъчната ви сила [*] [*].

Ето няколко други ползи за здравето на яйцата, за които може да не знаете: