Какво представляват хранителните разстройства?

Хранителните разстройства, включително анорексия, нервна булимия и преяждане, са често срещани състояния, при които човек има „нездравословен стил на хранене“, който значително влияе върху физическото и психологическото му благосъстояние.

При нервна анорексия хората имат много поднормено тегло в резултат на екстремни диети или прекомерни упражнения. Хората с булимия нервоза имат „нормално тегло“, но имат цикли на неконтролируемо преяждане. През това време те консумират огромни количества храна, докато се чувстват неконтролирани и безсилни да спрат (преяждане), последвано от разболяване след хранене или злоупотреба с лаксативи (пречистване), за да компенсират изядената храна. За разлика от това, хората с разстройство на преяждане имат чести епизоди на неконтролируемо преяждане, но не се опитват да компенсират преяждането чрез повръщане, гладуване или прекалено физическо натоварване. В резултат на това хората с разстройство на преяждане често затлъстяват.

хранителни

Подобрена рентгенова снимка на човек, измерващ кръста си с лента

Нашите хранителни навици и тегло имат важна връзка с нашите хормони. От своя страна хормоните влияят върху цялостния ни растеж и развитие, растежа на костите, пубертета, плодовитостта, нивото на бдителност, регулирането на захарта и апетита. При хранителните разстройства ефектите на нездравословния начин на хранене могат да повлияят на нивата на хормоните, причинявайки физически и психологически проблеми.

Ефекти върху метаболизма

Метаболизмът се отнася до съвкупността от химични реакции, които се случват в тялото, за да ни позволят да растеме, да поддържаме енергийните нива и да реагираме на заобикалящата ни среда. Няколко хормона участват в регулирането на метаболизма на тялото, много от които са силно засегнати от хранителни разстройства. Тези хормонални промени са подходящ отговор на глада и ще служат за спестяване на енергия. Когато хранителното разстройство започне в ранните години, то може да промени хормоните, участващи в пубертета и растежа. Пубертетът може да се забави и костите да не успеят да растат, което води до забавен растеж и чупливи кости (остеопороза) по-късно в живота.

Хранителните разстройства също могат да доведат до ниски нива на тиреоидни хормони (хипотиреоидизъм) и хората често ще се чувстват студени и ще се оплакват от запек или суха кожа.

Ефекти върху хормоните на стреса

Хранителните разстройства могат да стимулират производството на така наречените „хормони на стреса“, които включват кортизол, хормон на растежа и норадреналин. Тези хормони обикновено се освобождават в по-високи концентрации в периоди на силен стрес и могат да доведат до проблеми със съня, чувство на безпокойство, депресия и паника. По същия начин има силен физически отговор, включително увеличаване на сърдечната честота и честотата на дишане.

Ефекти върху плодовитостта и бременността

Хранителните разстройства засягат главно младите хора в това, което иначе би било пикът на репродуктивния им живот. Нездравословният начин на хранене може да доведе до промени в репродуктивните хормони, които са отговорни за поддържането на редовни менструации, половото влечение, здрави сърца и здрави кости. В резултат на това някои жени ще имат нередовни менструации, други ще спрат да ги приемат изцяло, а други може да страдат от безплодие. Мъжете, от друга страна, могат да загубят сексуалното си влечение или да имат еректилни проблеми. Това отново е отговорът на тялото да се опита да спести енергия и да предотврати размножаването при гладуващ индивид. Хормоните се връщат към нормалните нива, след като храненето се нормализира.

В малкото случаи, в които се случва бременност, хранителните разстройства оказват влияние и върху репродуктивните хормони по време на бременност, засягайки както майката, така и бебето. Някои проучвания показват, че жените с хранителни разстройства са изложени на по-висок риск от усложнения по време на бременността, включително необходимостта от цезарово сечение, постнатална депресия, спонтанен аборт, усложнено раждане и преждевременно раждане. Въпреки това, повечето бременни жени, които са се възстановили от хранителни разстройства, имат здравословна бременност.

Хранителни разстройства и затлъстяване

При разстройство на преяждане, компулсивното преяждане обикновено води до затлъстяване. Затлъстяването от своя страна причинява множество медицински усложнения като високи нива на холестерол, диабет, сърдечни заболявания, камъни в жлъчката, подагра и някои видове рак. Затлъстяването също води до повишаване на нивата на хормоните, което насърчава натрупването на телесни мазнини, като по този начин прави още по-трудно отслабването. Лечението е фокусирано върху психологическа промяна (например, разглеждане на емоционалните причини, поради които някой чувства, че трябва да преяжда), както и промени в поведението, като здравословно хранене и редовни упражнения.

Заключение

Хранителните разстройства и нездравословните стилове на хранене могат да имат сериозни физически и психологически последици, много от които са причинени от промени в нивата на хормоните. Разбирането на това въздействие често е полезно за страдащите и може да насърчи хората да променят начина си на хранене и да потърсят помощ и лечение.