Културните фактори влияят върху консумацията на храна, особено сред бременните жени. На остров Мадура все още съществуват вярвания в определени митове и табута, свързани с храната. Следователно, това проучване има за цел да изследва хранителните табута и предложения за храна сред бременните жени от Мадуреза.
Методи
Това качествено проучване е проведено в Sumenep Regency, остров Мадура, Индонезия. Данните бяха събрани от бременни жени, традиционни родилки и лидери на общността чрез задълбочени интервюта и дискусии във фокус групи.
Резултати
Храните, които се считат за табу най-вече за бременни жени, са калмари, скариди, ананас, кедондун, зеле, студена вода и юфка за бързо приготвяне. Предложения за храна за бременни жени бяха ориз, царевичен ориз, риба тон, риба тилапия, млечна риба, яйце, листа от моринга, ябълки и кокосова вода.
Заключение
За бременните жени в Мадура бяха приложени много хранителни табута и предложения за храна. Местните знания за предложенията за храни могат да бъдат добра информация в подкрепа на образованието за хранене на бременните жени от Мадуреза.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Хранителна алергия - нейната роля при емфизем и хроничен бронхит - ScienceDirect
- Промени в състава и теглото на тялото по време на прехода в менопаузата - проучване на жени; s Здраве
- Храна и хранене за юноши Кралската женска болница
- Приемът на храна - общ преглед на ScienceDirect теми
- Храна в ранната Централна Азия - ръководства за обучение