4 порции

Източник: Вашето тяло в баланс от Нийл Барнард, доктор по медицина; рецепта от Линдзи С. Никсън

идеални

Намерете тази рецепта и още в „Вашето тяло в баланс“ от д-р Нийл Барнард!

Преминаване към раздел—

Относно рецептата

Съставки

Прави 4 порции

  • брашно (1 чаша)
  • бакпулвер (1 супена лъжица)
  • смляна канела (1/2 ч.ч.)
  • обикновено соево, бадемово или друго растително мляко (1 чаша)
  • чист кленов сироп (2 супени лъжици)
  • банан, нарязан (1)
  • плодове (1 чаша)

Указания

Разбъркайте брашно, бакпулвер и канела в средна купа, докато се смесят добре. Разбъркайте мляко и кленов сироп (може да замести ябълково пюре или пюре от тиква). Оставете тестото да почива 10 минути.

Междувременно загрейте тиган с незалепващо покритие. Проверете тестото. Ако е много плътно и тежко, добавете още мляко, колкото е необходимо, за да се разреди. Изсипете 1/4 чаша тесто за всяка палачинка. Когато се появят мехурчета, плъзнете шпатула отдолу и внимателно обърнете. По желание: Добавете резенчета банан или резенчета зрънце. Гответе още 2-3 минути.

Сервирайте палачинки със сироп, ако желаете. Ако още не сте добавили плодовете към тестото, сервирайте плодовете отгоре.

Хранителна информация

На палачинка (1/4 от рецептата)

Калории: 194
Протеин: 5 g
Въглехидрати: 41 г.
Захар: 12 гр
Общо мазнини: 1 g
Калории от мазнини: 6%
Фибри: 2 g
Натрий: 396 mg