Публикувано: 11:01, 24 март 2020

уотсън

Актуализирано: 11:23, 24 март 2020

Събуждайки се сутринта след 50-ия си рожден ден, Том Уотсън беше махмурлук и уморен. Седна да закуси и прегледа някои от картите от предната вечер, когато един го спря.

Той казва: „Имах прекрасно парти и беше доста емоционално, защото там имаше много стари приятели и близки. Но се събудих и имаше карта с надпис „Fab and 50“ и аз седях там с Alka Seltzer и си мислех, че не си Fab и 50, ти си дебел и 50 и ще умреш, ако не да го реша. "

Бившият депутат и заместник-лидер на Лейбъристката партия тежеше 22 камъка и беше диагностициран четири години преди това като диабет тип 2.

Призивът за събуждане на рождения му ден го накара да започне нов режим, който ще го види да загуби осем камъка, да се откаже от политиката и да започне да тренира, за да стане фитнес инструктор.

Том, който сега е на 53 години, обяснява, че е прекарал дълго време, пренебрегвайки диагнозата си за диабет, и е продължил с диетата си за вкъщи, сланини с бекон, шоколадови плодове и халба бира.

„Подобно на много мъже на средна възраст и аз отричах състоянието“, казва той.

„Не исках да го имам и затова се престорих, че го нямам и мащабът на последиците от това отне време, за да го усвоя и регистрирам.

„Направих някои малки промени в диетата си. Бях се опитал да намаля захарта си, но не успявах. Едва когато чух този много силен глас в главата си, казвайки „ще умреш и имаш малки деца и искаш да живееш за тях, аз наистина се ангажирах с това.“

Той седна с химикалка и тетрадка и написа заглавието „Проект за отслабване“.

Отначало той се опита да отслабне, използвайки правителствените насоки и плочата EatWell, която се основава на нишестени въглехидрати.

Том казва: „Преди да прочета повече за отслабването, щях да имам огромна купичка каша с един или два банана и шприц мед и да мисля, че се храня здравословно. Всъщност, когато сте диабет тип 2, това беше най-лошото нещо, което можех да ям.

„Мисля, че ако сте много инсулиноустойчиви, нивото на нишестени въглехидрати е лошо. В един момент осъзнах, че приемът на въглехидрати далеч надхвърля това, което са насоките за обществено здраве в Англия, защото просто не разбирам количества. Затова започнах да си меря кашата сутрин и да ям значително по-малко, но дори това накрая беше твърде много въглехидрати за мен и сега не го пипам. "

След това прочете Бързата диета от научния журналист Майкъл Мосли, която се основава на изследване на Рой Тейлър от университета в Нюкасъл за 800 калории дневно, което може да обърне диабета.

Но след като призна, че няма да може да яде много нискокалорична диета за дълго време, той започна да се занимава с науката за кетогенните диети, включително книга, наречена „Изкуството и науката за нисковъглехидратния живот“.

„Авторите направиха много силен научен аргумент за някои физиологии, нуждаещи се от по-малко нишестени въглехидрати, отколкото са препоръчани от органите за обществено здравеопазване по света.

И това наистина ми помогна да се ангажирам с това “, казва той.

Теорията е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати поддържат ниски нива на инсулин, което принуждава тялото да използва натрупаните мазнини за енергия. Това състояние се нарича кетоза.

Том казва: „Винаги съм вярвал в изготвянето на политики, основани на факти и за да отхвърля насоките на правителството, знаейки колко усърдно работят експертите в областта на общественото здраве и как се опитват и търсят най-добрите доказателства, отне ми малко време, за да стигна дотам . "

През октомври 2017 г. той най-накрая реши да изпробва новата диета, само с 20 грама въглехидрати на ден, и се запаси с агнешки котлети, пържоли от сьомга, пилешки бедра, листни зеленчуци и смесена салата за основните си ястия. След това, за десерти, той купи късчета от къпини и малини, които имат ниски нива на фруктоза, както и вани с пълномаслено гръцко кисело мляко и двойна сметана. За закуски ядеше твърдо сирене и несолени орехи.

Том казва: „Бих ял много повече яйца. На закуска имах бекон и яйца, приготвени в зехтин. Имах омлет от бъркани яйца и пушена сьомга или парченца мазна пържола и много салати с чудесен дресинг за салата от зехтин. Това беше съвсем различен начин на гледане на храната.

„Придържах се към диета с ниско съдържание на въглехидрати, средно съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини и наистина ми проработи веднага. Определено го живеех минута по минута. Наистина бях наясно какво влагам в себе си и какво казва тялото ми. След няколко дни тялото ми определено казваше: моля дайте ми захар!

"Но бях толкова решен да вляза в кетоза, че бях много дисциплиниран."

Дисциплината се отплати и той отслабна със седем килограма за седмица, но също така започна да се чувства много по-добре, отколкото преди години.

„Загубата на тегло беше добра и полезна и много важна“, казва Том. „Но дори и повече от това, което е трудно да се опише, е, че осъзнах, че тялото ми е възпалено и е все едно, че малко повече се успокоява със себе си и бях повече в момента. Знам, че това не са научни термини, но така ми се стори и това ми даде малко повече честотна лента за справяне с нещата. В резервоара имаше повече енергия и можех да извървя още стъпки.

„Имах малко отказ от захар през първата седмица, когато се почувствах малко подравнен, но след това просто започнах да се чувствам по-малко гладен и да спя по-добре. Нещата започнаха да се подобряват почти веднага и не исках да губя това чувство. Отначало беше мъничко, но нарастваше и печалбите ставаха все по-големи и по-големи.

„Просто се почувствах по-чист. Имах доброволно припомняне на факти и цифри по-бързо и по-рязко. Чувствах се по-спокоен. Бих могъл да обработвам информация за по-дълги периоди от време. Можех да чета повече, без да кимам или да се разсейвам. Имах по-голямо внимание на срещите. Бих могъл да свърша повече и да се концентрирам и да се съсредоточа повече и никога повече не искам да губя тази яснота.

Преди да отслабне, той се смути от размера си и нямаше толкова енергия, колкото би имал живот, за да играе с децата си Малахия и Саоризе.

„Някога се смущавах в баните, когато скачах, винаги имаше страх, че няма да остане вода. Чувствах се много съзнателен “, казва Том.

„Пропуснах и много ритане с топката с най-големия си и все още съжалявам за това. Сега е на 14. Сега трябва да го влача, за да ритам топка, но когато беше по-малък, той винаги искаше да го направи. "

Поглеждайки назад към начина, по който се е хранил, той казва, че е станало ясно, че е бил пристрастен към захарта.

„Не се съмнявам, че бях наркоман на захар за много дълъг период от време и не го знаех. Това, което мислех за естествена алчност, всъщност беше глад, тъй като бях на тричасови скокове и капки захар. Мисля, че отдавна бях такъв и нямах способността да го различа. Просто закусвах каквато захар успях, почти постоянно.

„Почувствах, че съм бил гладен от 30 години всяка минута на всеки час на всеки ден.

Както бях постоянно гладен и изведнъж вече не бях и това беше като освобождение. Беше толкова страхотно чувство. Преди да си помисля откъде идва следващата ми сладка закуска, сега имах повече честотна лента, за да мисля за други неща. "

Имаше ли едно сладко лакомство, на което никога да не може да устои, преди да отслабне?

„Шоколадови хобнове“, отговаря той веднага. „Имаше един момент, при който ако сложиш чиния с шоколадови хобоби пред мен, нямаше да мога да не ям всичките.“

Приятели също му казаха, след като той вече не беше в плен на пристрастяване, че дори го бяха виждали да прекарва останалата торта от друга маса, докато разговаряше с тях в кафене. Той беше зашеметен: „Дори не знаех, че съм го направил“, казва той.

Започна да тренира в местния си парк, като се разхождаше от стълб на лампа до стълб на лампата, но тъй като тежестта падаше, той се увери, че всеки ден ходеше на дълга разходка, преминавайки към колоездене и след това се присъедини към фитнес зала. Сега той толкова много обича да тренира, че тренира за фитнес инструктор.

Том казва: „Тренирам за инструктор по фитнес от второ ниво. Извърших първоначалния курс, но трябва да направя изпит по анатомия и портфолио. Просто се опитвам да го постигна през следващите 12 месеца. Това е за личен интерес. Искам да бъда в позиция, в която мога да давам съвети на другите, защото имам над 1000 имейла с молба за съвет. Казвам на хората, че не съм професионално квалифициран, но бих могъл да дам малко съвети как да живеете активен живот с квалификация за фитнес от ниво 2.

Когато се оттегнете като депутат, отнема няколко месеца, за да развържете всичките си задължения, така че най-накрая затворих своята избирателна администрация в края на февруари и в момента пиша третата си книга, която е политически трилър, но истинската ми мисия е да се опитаме да мобилизираме милионите хора с диабет тип 2, за да се опитат да получат промени в публичната политика, които ги подкрепят, и има много неща, които можем да направим. "

Откакто отслабна, той напълно промени всички аспекти от живота си - от отпиването на газирана вода вместо кока-кола или бира до справянето с предизвикателството за катерене Go Ape с 11-годишната си дъщеря. „Не бих отишъл преди, защото сбруята не би ми паснала“, обяснява той.

Но най-изненадващият страничен ефект от всички след загубата на осем камъка е решението му да се отдалечи от политиката. Защо смята, че се е случило?

"Често съм усещал, че може би просто съм се охладил от политика", казва той.

„В ранните ми дни като политик и първата година или две от това, че бях заместник-ръководител, реакциите ми за борба или бягство вероятно се задействаха поне десетина пъти на ден и това, което сега знам, е, че изстрели от кортизол, втвърдяващи артериите ви. Тогава през последните няколко години, въпреки много голямата провокация от твърде много хора, които се държаха много зле, това просто не се случи повече.

„Току-що се справих с натиска и обидите по далеч по-спокоен начин и не знам дали това ми отне политическия ръст, но със сигурност съм най-щастливият, на който съм бил на 53 години и не съжалявам за напускането политика. "

Той също е доволен от загубеното тегло и казва, че няма да се опитва да падне по-ниско.

„Много ми е удобно във формата, в която съм в момента, и все още се чувствам така, сякаш контролирам храненето си. Никога няма да се върна към начина, по който бях преди. Никога няма да го позволя.

Има твърде много радости в живота, които ще загубя отново, ако се върна към начина, по който бях.

Въпрос на дълбока тъга е, че ми отне много време, за да стигна там, но най-накрая получих голямо облекчение. "