Актуализирано: 28 септември 2017 г.

интервю

Остин Овен е още един от онези спортисти, които започват да попълват нашите новинарски емисии със своите истории. Знаете онези: силни, мощни, успешни, които са (ахнали) вегани. Бившият борец на WWE, който е израснал на питки и бира, изрязва месото от диетата си през 2000 г. и преди шест години, става изцяло веган. Как го направи? Какво научи?

Новият му мемоар „FOOD FIGHT: My Plant Powered Journey from the Bingo Halls to the Big Time“ споделя пътуването му от израстването в Средния Запад до присъединяването към WWE и издигането му до слава ... заедно с пътуването му към вегански начин на живот.

Трябва да си поговорим с него за всичко веганско и да, задайте популярния въпрос: но откъде си набавяте протеина?

Вегани, скъпа: Ти си възпитан в Средния Запад. Как това оформи вашата диета? Какво си ял, докато растеш?

Остин Овен: Израснах точно пред Милуоки в Уокеша, Уисконсин. Очевидно е, че Уисконсин е известен с млечни продукти, сирене, бира, суровини и бургери. Баба ми и дядо ми имаха малка дистанция и това беше около мен също. Имах типичната диета за Средния Запад - бира, сутрини и хотдог. По това време имаше и тласък към микровълнови неща, загряване и сервиране на замразени пици, подобни неща.

В. Б .: Какво ви доведе в света на борбата?

Остин Овен, бивш борец от WWE, разказва за новата си книга „Хранителна борба“ и веганското си пътешествие.

"data-medium-file =" https://vegansbaby.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_2740-2-200x300.jpg "data-large-file =" https://vegansbaby.com/wp -content/uploads/2017/07/IMG_2740-2-683x1024.jpg "loading =" lazy "alt =" Остин Овен, бивш борец в WWE, говори за новата си книга "Хранителна битка" и веганското си пътуване. "width = "720" височина = "1080" />

AA: Започнах да гледам борба, когато бях на четири. Това някак ми грабна вниманието и когато видях борба по телевизията, това ме плени. Бях спортист като дете и играех бейзбол и футбол. Станах фен [на борбата] и го следях отблизо оттогава. Никога не съм мислил да се впускам задължително в това, но след опита ми в колежа и търсенето на посока, както съдбата го накара, се представи и не погледнах назад.

В. Б .: Какъв беше катализаторът във вашия превключвател, за да станете вегани?

AA: Това наистина беше пътешествие и това е хрониката на моята книга. Всички тези семена, които бяха засадени, докато откривах себе си. [Например] Имах този момент с един от добитъка във фермата на баба ми и дядо ми и се свързвах с добитъка с по-дълбок лост ... и след това трябваше да прекъсна връзката, когато вечерта беше сервирана тази вечер. Книгата ми описва тези семена и как в крайна сметка се утвърди. Преди борба пътувах и се опитвах да намеря себе си. Срещнах този човек и той каза, че червеното месо и свинското месо не са полезни за вас, така че това беше семе, което беше засадено дотолкова, че да мисли за храна по отношение на здравето и да поставя под въпрос храната и диетата. Започнах да го мисля с тези думи, вместо да не харесвам вкуса на храната, мога ли да си го позволя ?, колко бързо мога да го получа? През 2000 г. спрях да ям месо и започнах да научавам повече за храната и да я направя по-приоритетна. Продължих да отлепвам слоевете и преди почти шест години изрязах всички млечни продукти и яйца, веднага след пускането на „Forks Over Knives“. За мен това беше малкото побутване. Бях се клатушкал напред-назад и гледах, че това беше достатъчно, за да го прибера завинаги.

VB: Как се е променил животът ти, откакто си веган?

AA: Ако прегърнете растителната общност, веганската общност, те са много приветливи. Осъзнавам, че с това, което правя с кариерата си, ми предоставя платформа за разпространение на това послание и може би да засадя семена за други по-малки деца там, които може да ми изглеждат като професионален борец или хора като цяло, които са любопитни за веган начин на живот. Можеш ли да бъдеш спортист? Можете ли да изградите мускули? Аз съм пример за здрав, успешен, атлетичен вегански спортист.

В. Б .: Разбира се, трябва да зададем въпроса за милиона долара: но откъде си набавяте протеина?

AA: Храна!

В. Б .: Можете ли да ни дадете пример за това какво ядете на ден? Каква е вашата тренировка?

В. Б .: Каква е вашата тренировка?

AA: Моята тренировка винаги се развива и това е важното. Що се отнася до тренировките, не знам, че е важно да се придържате към определена рутина, стига да правите нещо. Занимавам се с борба от 17 години и това е да слушам тялото си и да работя с нещата, които се чувстват добре. Извършването на работа и поддръжка с участъци и валцуване с пяна е също толкова важно. Просто да правя нещо, да съм активен, ако това е йога, тренировка с тежести, се опитвам да правя по малко от всичко и да работя с различни треньори и по различно време. Аз съм голям фен на аквалогиката, неща, които можете да правите в билярд, основно тренировки за съпротива във водата. Мисля, че както всичко друго, разнообразието е подправката на живота и поддържа мускулите ви да гадаят и ви ангажира, за да не ви омръзне да правите едно и също.

В. Б .: Какво ви накара да искате да напишете тази книга?

AA: Мисля, че по време на моята кариера и пътуването ми с растителна диета осъзнах, че хората имат много едни и същи въпроси или едни и същи предразсъдъци. Това беше моята възможност да отговоря на тези въпроси и да споделя моята история. Аз съм нормално момче, започнах като нормално момче в средния запад, ядещо сирене, ядещо хляб от Средния Запад дете, за да бъда професионален борец на растителна основа. По-важното е, че [исках] да засадя някои от онези семена, които са били засадени за мен и да помогна да се отворят някои очи и хората да гледат по различен начин на диетата и избора на храна.

В. Б .: Ако бихте могли да предложите един съвет за хора, които искат да станат вегани, но са загрижени за поддържането на форма, какъв би бил?

VB: Какво следва за вас?

AA: Не знам! Той е широко отворен. Има много готини възможности за мен.

VB: Какви са вашите препоръки за документи/книги/и т.н. за заинтересованите:

АА: „Forks Over Knives ”беше много въздействащо за мен,„ What the Health ”не мога да го препоръчам достатъчно. Опитвам се да кажа на приятелите и семейството си само да го гледат. Робърт Чийк и книгата му „Раздроби го“ всъщност са просто богатство от знания като веган строител на тяло. Винаги ми е приятно да го следвам и какво прави. Избухнаха и социалните медии. Има толкова много акаунти, които обичам да следя като Bad Ass Vegan.

Снимки: Лий Саут

* Подкрепете бизнеса, който подкрепя веганите! Разгледайте раздела ни за оферти със специални оферти за ресторанти в Лас Вегас, здравни и уелнес услуги, национални продукти и др!

Даяна Еделман е основател на Vegans, Baby и се превърна в лице на заведения за хранене на растителна основа в Лас Вегас и водещ консултант по ресторанти в града. Тя прекара десетилетие в света на пътуващите блогове, преди да превключи предавките, за да работи за спасяване на слонове в Тайланд. Даяна обикаля света, за да се срещне с готвачи и да опита веганска храна, както и да говори на събития, фокусирани върху пътуванията, туризма, веганството и предприемачеството. Тя е партньор на престижната фондация „Джеймс Биърд“ и лекува веганските им вечери във Вегас в къщата на Джеймс Брада. Даяна също е партньор на Life is Beautiful, курирайки изцяло веганската ферма.