А.К.А. какво трябва да знаете за това ново проучване за катастрофалната диета

истината

Конвенционалната мъдрост казва, че бързото отслабване не е нито безопасно, нито устойчиво. Ако сринете диетата, за да свалите килограми - или опитате нещо като сок за почистване - винаги връщате теглото обратно. Нали?

Не толкова бързо: Ново проучване от Университета в Мелбърн тества широко разпространеното мнение, че хората, които отслабват бързо, бързо ги възвръщат и установяват, че може да е точно това - мнение.

Изследването продължи повече от три години и се проведе на две фази. Двеста доброволци бяха разделени равномерно на две групи: или програма за бързо или постепенно отслабване. Всички участници бяха със затлъстяване, но иначе здрави и на възраст между 18 и 70 години. На групата за бързо отслабване се дава изключително нискокалорична диета (450 до 800 калории) в продължение на 12 седмици, докато постепенната група намалява калориите с 400 до 500 калории на ден в продължение на 36 седмици.

Учените се стремят и двете групи да намалят телесното си тегло с 15 процента, само с различни темпове. Те можеха да кажат, че участниците всъщност спазват правилата, ако теглото им наистина спадне. За втора фаза, в продължение на 144 седмици, всички участници бяха инструктирани да спазват индивидуална диета за поддържане на теглото. По време на цялото проучване те също трябваше да се срещат редовно с диетолог и да изпълняват леки до умерени упражнения всеки ден, като бърза разходка.

До 144-та седмица от проучването и двете групи бяха спечелили по-голямата част от теглото си обратно. Групата с постепенно отслабване спечели средно 71,2% от теглото си обратно, а групата с бързо отслабване спечели средно 70,5% обратно.

При обсъждането на тези резултати изследователите отбелязват, че подобни проценти на възстановяване предполагат, че това е мит, че трябва „да“ отслабвате бавно. Всъщност те казват, че членовете на групата за бързо отслабване са по-склонни да постигнат целевото си тегло и са по-склонни да започнат да тренират редовно сами. Те предполагат, че бързото постигане на големи резултати може да е било източник на мотивация за тези участници.

Въпреки че резултатите са интересни, те определено не са оправдание за срив на диетата. Изследователите отбелязват, че строгите диети на бързата група правят невъзможно получаването на нормални (и необходими) хранителни вещества - очевидно огромен проблем. Нещо повече, това проучване е направено върху затлъстели хора - така че не е ясно дали тези, които са само с малко наднормено тегло, ще видят подобни резултати. Ако ще се опитате да отслабнете бързо, изследователите предлагат да говорите с диетолог, за да работите по план, който гарантира, че получавате необходимите витамини и минерали. И имайте предвид, че дори и двете групи да видят подобни резултати, бавният и стабилен метод все още е много по-малко разрушителен за вашето ежедневие - и следователно много по-малко мизерен подход, ако се опитвате да свалите килограми.