дънкан
Американската танцьорка Айседора Дънкан е широко считана за майка на модерния танц. Нейните най-големи влияния са Древна Гърция, Ницше и Рихард Вагнер. Тя трагично загина при автомобилна катастрофа във Франция. Нейната автобиография „Моят живот“ е публикувана през 1927 г. Австралийският вегетариански композитор Пърси Грейнджър го смята за „шедьовър, обогатяващ живота“. Следват някои интересни откъси (номерата на страниците се отнасят за изданието Penguin от 1988 г.):

През 1899 г. Айседора, на 21 години, и майка й, сестра и двама братя, всички напускат Америка за Лондон:

Глава 6, стр. 40: „Именно на Реймънд [нейният брат] му хрумна идеята да търси около пристанищата, докато не намери малка лодка за добитък, която отиваше към Хъл. Капитанът на този кораб беше толкова трогнат от историята на Реймънд, че се съгласи да ни приеме като пътници, макар че това беше в разрез с разпоредбите на неговия кораб, и една сутрин, само с няколко дамски чанти, тъй като багажниците ни бяха изгорени в огъня на хотел Windsor, ние се впуснахме. Вярвам, че именно това пътуване оказа голямо влияние за превръщането на Реймънд във вегетарианец, тъй като гледката на няколкостотин бедни измъчващи се животни в трюма, на път за Лондон от равнините на Близкия Запад, които се похапваха с рогата си и стенеха по най-жалкия начин, нощем и денем, направи дълбоко впечатление върху нас. "

Не ни се казва дали Реймънд е станал вегетарианец по това време, или дали просто му е дал идеята за по-късно. По време на годината им в Лондон Айседора дава имената на много театрални хора, които е срещала, които са били близки с Джордж Бърнард Шоу (вече добре познат като вегетариански активист), но не го споменава много по-късно, по-долу. През 1900 г. семейството се премества в Париж, тя описва прекарването на времето в Лувъра с Реймънд:

Глава 8, стр.52: „В заключителния час се върнахме през здрача, задържайки се пред статуите в градините на Тюйлери, а когато вечеряхме бял боб, салата и червено вино, бяхме почти толкова щастливи, колкото всеки може да бъде."

Отново не ни се казва дали това е бил умишлен вегетариански избор - или резултат от бедността, която Айседора описва подробно. По това време месото би било скъпо. На следващата година семейството заминава за Гърция, плавайки с малка лодка по брега от Венеция:

Глава 12, стр.88: „Спряхме в малкото турско градче Превеса [сега в Гърция], на брега на Епир, и купихме провизии - огромно козе сирене и количества узрели маслини и сушена риба. Тъй като нямаше подслон на ветроходната лодка, никога няма да забравя до умиращия си ден миризмата на това сирене и риба, изложени цял ден на пламтящото слънце. "

Имаме и други споменавания на рибите по-долу, вероятно предполагайки, че те може да са я разглеждали по различен начин от „месо“. Те също не бяха твърде загрижени за подробностите:

Глава 12, стр.89: Обядвахме в малко крайпътно ханче, където за първи път дегустирахме вино, консервирано със смола в класическа свинска кожа. Вкусът му беше като лак за мебели, но правейки изкривени лица, ние настоявахме, че е вкусно. "

Сега обаче става по-ясно, че по това време семейството не е било (с възможно изключение на Реймънд) вегетарианец:

Глава 12, стр.92: „Поканихме петте семейства на банкет, където имахме агнешко на шиш и други видове изкусителна храна. Сервирахме и много раки - коняка на страната.“

Дори Реймънд участва активно в следващата церемония за новата им вила:

Глава 12, стр.93: „С впечатляваща тържественост стария свещеник започна. Той ни помоли да определим точната линия на основите на къщата. Направихме това, като танцувахме около нея на площад, който Реймънд вече беше проектирал на земята. След това той намери ъгълния камък, който е най-близо до къщата, и точно когато залязваше голямото червено слънце, той преряза гърлото на черния петел и неговата пурпурна кръв изпръска върху камъка. Държейки ножа в едната ръка и закланата птица в другата, той тържествено обиколи три пъти около площада на фондацията. "

Може би тази церемония ги накара да се замислят какво правят, скоро след това:

Глава 12, стр.94: „Сутрините трябваше да бъдат посветени на обучението на жителите да танцуват и пеят. Те трябва да се правят, за да празнуват гръцките богове и да се откажат от ужасните си съвременни костюми. След това след лек обяд от зелени зеленчуци - защото бяхме решили да се откажем от месото и да станем вегетарианци - следобедите трябваше да се прекарат в медитация, а вечерите да се предават на езически церемонии с подходяща музика. "

През 1904 г. Айседора е поканена от Козима Вагнер да танцува на фестивала в Байройт и тя се появява в Tanhauser на Вагнер. Ричард Вагнер беше добре известно, че е силно насърчава вегетарианството, преди да умре, и докато Айседора не споменава за това, тя трябва да е била наясно с това. Тя също така казва, че е чела Шопенхауер и Ницше, които и двамата са оказали значително влияние върху вегетарианството на Вагнер. (снимка вдясно от 1904 г.)

След това тя замина за известно време в Русия и в Санкт Петербург казва:

Глава 17, стр. 120-121: „Същата вечер великолепна карета, затоплена и пълна със скъпи кожи, ме доведе до операта [няма изразени притеснения относно кожите.] ... [на следващия ден:] Като дванадесет часовникът се приближаваше, имаше подготовка за обяд, но на масата Павлова [Анна Павлова, руската балерина] седеше бяла и бледа и почти не пипаше храна или вино. Признавам, че бях гладна и ядох много поджарски котлети. "

Не успяхме да намерим никакво позоваване на „поджарски котлети“ - но по това време в Русия имаше няколко вегетариански общества и ресторанти, така че вероятно някакви ядки с ядки. След това Айседора заминава за Берлин, където създава първата си школа по танци.

Глава 18, стр. 130: „Д-р Хофа беше един от най-големите благодетели на човечеството, известен хирург, на когото бяха платени страхотни цени за услугите му, а след това прекара цялото си състояние в болница за бедни деца, която той управляваше при него на собствени разноски, точно извън Берлин. От началото на моето училище той се превърна в наш лекар и хирург по всички въпроси, свързани със здравето на децата и хигиената на училището. Всъщност без неговата неуморна помощ никога не бих могъл да доведа тези деца за прекрасния резултат от здравето и хармонията, които те постигнаха впоследствие. Той беше страхотен, здрав, добре изглеждащ мъж, с червени бузи и притежаваше толкова приятелска усмивка, че всички деца го обичаха толкова, колкото и аз. [...]
Децата постигнаха феноменален напредък и Вярвам, че доброто им здраве се дължи на много здравомислещата вегетарианска диета, препоръчана от д-р Хофа. Той беше на мнение, че във всеки случай за образованието на децата е необходимо да има диета от пресни зеленчуци, много плодове, но без месо. "

Понастоящем има препратки към д-р Алберт Хофа и д-р Емил Хофа в Берлин - вероятно същия човек с един източник с грешно име, но така или иначе понастоящем няма допълнителни подробности. Не след дълго това е препратка към майката на Айседора, която яде скариди, което все още оставя въпроса за това как те определят вегетарианството или дали просто майка се е върнала към яденето на риба.

През 1910 г. Айседора се свързва с милионера на шевната машина Парис Сингър, когото тя нарича в книгата „Lohengrin“. Той я заведе на круиз по Средиземно море с частната си яхта, като спря в Помпей:

Глава 22, стр. 169-170: „Лоенгрин поръча десетки бутилки вино и агне а ла Пелиър, които ядохме арабска мода с пръсти ... Тогава също се научих да познавам всички наистина добри ресторанти в Париж. ... За пръв път разбрах разликата между кокот от коктейл и прост коктейл ... "

Очевидно парите му я бяха изкушили от нейното вегетарианство и имаше допълнителни препратки към шампанско и хайвер. Но Айседора също казва, че е научила, че богатството не носи щастие и отново копнее за по-прост живот. На поредния круиз, този път по Нил:

Глава 23, стр. 175: „Египет е земя на мечтите за нас - земя на труда за бедните приятели, но във всеки случай това е единствената земя, която знам, където трудът може да бъде красив. Фелах, който живее главно от супа от леща и безквасен хляб, има красиво, еластично тяло и независимо дали се навеждате на полето или черпите вода от Нил, винаги се представя бронзов модел, който да зарадва сърцето на скулптор. "

При избухването на Първата световна война през 1914 г. Айседора управлява друго танцово училище в Париж. (снимка вдясно, направена по време на войната)

Глава 28, стр. 220-221: "Защото в онези дни на войната всички изпитваха същия ентусиазъм. Това прекрасно послание на предизвикателството, прекрасният ентусиазъм, който трябваше да доведе до мили опустошени провинции и гробища, кой може да каже дали е така правилно или грешно? Със сигурност в настоящия момент [тя пишеше това през 1927 г.] изглежда е доста безполезно, но как можем да съдим? И Ромен Роланд [добре познат като вегетариански активист и пацифист], седнал в Швейцария, над него всички, призовавайки своята бледа и замислена глава проклятията на едни и благословиите на други. "

. . . "Бърнард Шоу [също известен по време на войната като вегетариански пацифист] казва, че докато мъчите измъчват и убиват животни и ядат месото им, ще имаме война. Мисля, че всички разумни, мислейки, че хората трябва да са на негово мнение. Децата на моето училище бяха вегетарианци, [вероятно това се отнася за парижкото училище, както и за по-ранното в Берлин] и стана силно и красиво на зеленчукова и плодова диета. Понякога по време на войната, когато чувах виковете на ранените, си мислех за виковете на животни в кланицата и чувствах, че както измъчваме тези бедни беззащитни същества, така и боговете ни измъчват. Кой обича това ужасно нещо, наречено война? Вероятно месоядците, след като са убили, изпитват нужда да убиват и убиват птици, животни - нежните засегнати лисици за лов на елени.
Месарят с кървавата си престилка подбужда кръвопролития, убийства. Защо не? От прерязването на гърлото на младо теле до прерязването на гърлото на нашите братя и сестри е само стъпка. Докато ние самите сме живите гробове на убити животни, как можем да очакваме идеални условия на земята? "

Сега Айседора изглежда е мислила малко повече за различни форми на жестокост към животните, по време на войната тя посети Хавана, Куба, където срещна жена с голяма колекция от маймуни в голямата си градина, някои от които често яздеха на раменете й:

Глава 29, стр. 236: „Тя ми каза, че в завещанието си е оставила цялата си колекция от маймуни на Института Пастьор за експериментална работа във връзка с рака и туберкулозата, което ми се струваше особена форма на проявяване на смърт след смъртта.