Ричард Н. Фогорос, доктор по медицина, е пенсиониран професор по медицина и сертифициран лекар по вътрешни болести и кардиолог.

Ясмин С. Али, д-р, MSCI, е сертифициран от борда превантивен кардиолог и липидолог. Д-р Али е и награждаван писател.

Всички експерти по сърдечно-съдови заболявания се съгласяват, че здравословното хранене е важно за намаляване на риска от развитие на коронарна артериална болест (ИБС). Но какво, ако вече имате ИБС и може би дори сте прекарали миокарден инфаркт (инфаркт), стенокардия или остър коронарен синдром? Колко важна е правилната диета за вас?

До относително наскоро диетичните препоръки за хора с ИБС се основаваха повече на вярата, отколкото на науката.

Това е така, защото липсват твърди научни доказателства, че здравословната диета може значително да подобри сърдечните резултати при хора, които вече имат ИБС. През последните няколко години обаче картината стана по-ясна.

Настоящите препоръки за хранене от Американската сърдечна асоциация и Европейското кардиологично общество за хора с ИБС подчертават, че ядат много пресни плодове и зеленчуци и избягват наситените мазнини, транс-мазнините и млечните продукти с високо съдържание на мазнини. В допълнение, европейците посочват консумацията на мазна риба поне два пъти седмично.

Тези общи диетични насоки може би могат да бъдат най-добре постигнати със средиземноморската диета.

след

Какво представлява средиземноморската диета?

Няма „официална“ дефиниция за средиземноморска диета. Това е името, избрано да отразява традиционните хранителни навици на хората, които живеят в средиземноморските региони. Средиземноморската диета е до голяма степен растителна диета, която включва много плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и пълнозърнести храни, заедно с умерени порции сирене, яйца и кисело мляко и с няколко порции всяка седмица риба и други морски дарове и птици. Особено характерно за средиземноморската диета е включването на много зехтин (основен източник на мононенаситени мастни киселини), заедно с малко червено вино (чаша или две на ден).

Нови доказателства, насърчаващи средиземноморската диета

През последните години бяха публикувани проучвания, които подкрепят доказателствата, че средиземноморската диета е полезна за предотвратяване на ИБС и за подобряване на резултатите при хора, които вече имат ИБС. U

Проучването PREDIMED сравнява две разновидности на средиземноморската диета с обикновена диета с ниско съдържание на мазнини - типът диета, най-често препоръчвана за хора с ИБС през последните 25 години - при повече от 7000 души, които са били изложени на висок риск от ИБС . След период на проследяване от близо пет години, сърдечно-съдовите резултати (т.е. честотата на инфаркт, инсулт или свързана със сърцето смърт) бяха значително по-добри в двете групи, разпределени произволно на средиземноморските диети.

Във второ проучване повече от 30 000 души на възраст 55 или повече години, за които е известно, че имат ИБС или са с диабет със сърдечно-съдови усложнения, са групирани според техните хранителни навици и са проследени средно 56 месеца. Тези, които следват диета в средиземноморски стил, имат значително по-ниска честота на инфаркт, сърдечна недостатъчност, инсулт или сърдечно-съдова смърт.

Дума от Verywell

Докато липсват големи, перспективни, рандомизирани клинични проучвания със средиземноморска диета, в които специално да бъдат включени хора, които вече имат ИБС, натрупаните доказателства в полза на средиземноморската диета изглеждат силни.

Ако искате да спазвате средиземноморска диета, ето ключовете: