Вечеря, обяд, ниско съдържание на фосфор, ниско съдържание на калий, високо съдържание на протеини, ниско съдържание на натрий

Споделете с приятелите си

северозападен

Хранителна информация

Калории403
Въглехидрати24 g
Протеин27 гр
Диетични фибри21 г.
Натрий90 mg
Калий652 mg
Фосфор241 mg

Натрий: Всички наши рецепти са с ниско съдържание на натрий, тъй като затрудняват бъбреците и повишават кръвното налягане. Повечето хора трябва да ограничат натрия до 1500 милиграма на ден.

Калий: Ако сте на хемодиализа, ограничете и калия до 2000 милиграма на ден. Ако сте на перитонеална диализа или кратка дневна диализа, ограничете калия до 3500 милиграма на ден.

Фосфор: Ако сте на диализа, ограничете фосфора до около 1000 милиграма на ден.

Протеини: Ако не сте на диализа, но имате бъбречно заболяване, може да се възползвате от диета с по-ниско съдържание на протеини. Консултирайте се с бъбречен лекар или диетолог за указания.

Съставки

Въз основа на 10-12 порции на рецепта.

  • 1 чаша кетчуп с ниско съдържание на натрий
  • 1 чаша доматен сос без добавяне на сол
  • 2/3 чаша кафява захар
  • 2/3 чаша оцет от червено вино
  • 1/4 чаша меласа
  • 2 чаени лъжички течен дим
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/4 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/4 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка семена от целина
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка кайен
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 4 килограма свинско печено рамо

Подготовка

Хранителна информация

Въз основа на 10-12 порции на рецепта.

Калории403
Въглехидрати24 g
Протеин27 гр
Диетични фибри21 г.
Натрий90 mg
Калий652 mg
Фосфор241 mg

Натрий: Всички наши рецепти са с ниско съдържание на натрий, тъй като затрудняват бъбреците и повишават кръвното налягане. Повечето хора трябва да ограничат натрия до 1500 милиграма на ден.

Калий: Ако сте на хемодиализа, ограничете и калия до 2000 милиграма на ден. Ако сте на перитонеална диализа или кратка дневна диализа, ограничете калия до 3500 милиграма на ден.

Фосфор: Ако сте на диализа, ограничете фосфора до около 1000 милиграма на ден.

Протеини: Ако не сте на диализа, но имате бъбречно заболяване, може да се възползвате от диета с по-ниско съдържание на протеини. Консултирайте се с бъбречен лекар или диетолог за указания.

Относно този рецепт

Това свинско месо от барбекю е толкова пълно с добри вкусове, че няма да пропуснете солта.