Принадлежност

  • 1 Катедра по поведенчески науки и здраве на общността, Колеж по обществено здраве и здравни професии, Университет на Флорида, Гейнсвил, Флорида, САЩ.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по поведенчески науки и здраве на общността, Колеж по обществено здраве и здравни професии, Университет на Флорида, Гейнсвил, Флорида, САЩ.

Резюме

Заден план: Предишни лабораторни изследвания върху абсорбцията на алкохол установиха, че заместването на изкуствено подсладени смесители за алкохол със смесители на основата на захароза има значителен ефект върху скоростта на изпразване на стомаха, което води до повишени концентрации на алкохол в кръвта. Изследвания, проведени в условия на естествено пиене, като барове, показват, че поглъщането на кофеин по време на пиене е свързано с по-високи нива на интоксикация. Доколкото ни е известно, изследванията не са изследвали ефектите на смесителите за алкохол, които съдържат едновременно изкуствен подсладител и кофеин, тоест диетична кола. Поради това оценихме специфичната за събитието връзка между консумацията на диетична кола и алкохолната интоксикация при баровете. Опитахме се да определим дали предполагаемото повишаване на алкохола в кръвта, произведено от ускорено изпразване на стомаха след консумация на диетична кола, както е установено в лабораторията, се появява и в естествена обстановка, свързана с нарушено шофиране.

кофеин

Методи: Проведохме вторичен анализ на данни от 2 нощни полеви проучвания, които събраха анонимна информация от 413 произволно избрани покровители на бара през 2008 и 2010 г. Наборите от данни бяха обединени и прекодирани, за да се прави разлика между енергийната напитка, обикновената кола, диетичната кола и безкофеиновите миксери.

Резултати: Смесители за алкохол с кофеин са консумирали 33,9% от покровителите. Смесените напитки, съдържащи кофеин, са много по-популярни от тези, смесени с енергийни напитки. По-голямата част от редовните потребители на кофеин с кофеин, смесени напитки са мъже (75%), докато потребителите на диета с кофеин с кофеин, смесени напитки, са по-склонни да бъдат жени (57%). След коригиране на броя на консумираните напитки и други потенциални обърквания, броят на смесените напитки с диета кола има значителна връзка с интоксикацията на покровителя (β = 0,233, p 0,05).

Заключения: Ефектът на кофеина върху интоксикацията може да бъде най-силно изразен, когато миксерите са изкуствено подсладени, т.е. липса на захароза, което забавя скоростта на стомашно изпразване на алкохол. Рисковете, свързани с пиенето в помещенията, могат да бъдат намалени чрез по-голямо внимание, отделено на видовете миксери, особено на диетичните кола.