Обществото на затлъстяването

свързано

SILVER SPRING, Md. - Нов анализ предполага, че нарастващият среден размер на тялото на хората на Земята, в допълнение към нарастващото световно население, може допълнително да оспори опитите за намаляване на емисиите на въглероден двуокис, причинени от човека, според статия, публикувана онлайн в Obesity, водещият вестник на The Obesity Society.

Всички зависими от кислорода организми на планетата произвеждат въглероден диоксид в резултат на метаболитни процеси, необходими за поддържане на живота. Общото производство на въглероден диоксид от всеки вид е свързано със средната скорост на метаболизма, средния размер на тялото и общия брой индивиди от вида.

Хората със затлъстяване имат по-голямо производство на въглероден диоксид от окислителния метаболизъм, отколкото хората с нормално тегло. Също така, поддържането на по-голямо телесно тегло изисква повече храни и напитки да бъдат произведени и транспортирани до потребителите. По същия начин транспортирането на по-тежки хора е свързано с повишена консумация на изкопаеми горива. Това води до допълнителни емисии на въглероден диоксид, свързани с процесите на производство и транспортиране на храни. В световен мащаб затлъстяването се оценява като допринася за допълнителни 700 мегатона емисии на въглероден диоксид годишно или около 1,6% от всички емисии, причинени от човека.

Авторите подчертават, че е изключително важно тази нова информация да не води до по-голяма стигматизация на тежестта. Хората със затлъстяване вече страдат от негативни нагласи и дискриминация и многобройни проучвания са документирали няколко широко разпространени стереотипи.

"Това проучване ясно посочва, че плащаме стръмна цена за това, че затрудняваме достъпа до грижи за затлъстяване. Не само затлъстяването влияе върху здравето на хората, които го имат, нелекуваното затлъстяване може също да допринесе за екологичните проблеми", каза Тед Кайл, RPh, MBA, основател на ConscienHealth, който не участва в изследването.

Физическата активност също е свързана с произвеждането на много повече въглероден диоксид в сравнение с почивката, но никой никога няма да помисли да заклеймява хората, които упражняват, като имат отрицателен ефект върху околната среда, според Бойд Суинбърн, MB ChB, FRACP, MD, FNZCPHM, в Училището за здраве на населението към университета в Окланд в Нова Зеландия. Суинбърн написа коментар на вестника.

„Нашият анализ предполага, че в допълнение към благоприятните ефекти върху заболеваемостта, смъртността и разходите за здравеопазване, управлението на затлъстяването може да повлияе благоприятно и върху околната среда“, каза Файдън Магкос от Департамента по хранене, упражнения и спорт в Университета в Копенхаген в Дания. "Това има важни последици за всички, които участват в лечението на затлъстяването." Magkos е съответният автор на статията.

За да се оцени въздействието на затлъстяването върху околната среда, изследователите са използвали стандартните дефиниции за затлъстяване (индекс на телесна маса по-голям или равен на 30 kg/m 2) и нормално тегло (индекс на телесна маса по-малък от 25). Направени са изчисления на допълнителните емисии на парникови газове (въглероден диоксид, метан и азотен оксид) от повишения окислителен метаболизъм, увеличеното производство и консумация на храна и увеличеното гориво, използвано за транспортиране на по-голямото телесно тегло на хората със затлъстяване.

В сравнение с индивид с нормално тегло, изследователите установяват, че индивид със затлъстяване произвежда допълнителни 81 kg/y емисии на въглероден диоксид от по-висок метаболизъм, допълнителни 593 kg/y емисии на въглероден диоксид от по-голяма консумация на храна и напитки и 476 kg/г емисии на въглероден диоксид от автомобилния и въздушния транспорт. Като цяло затлъстяването е свързано с приблизително 20 процента по-големи емисии на парникови газове в сравнение с хората с нормално тегло.

„Хармонизирането на данните от епидемиологията (нива на разпространение на затлъстяването), физиологията (общ енергиен прием и разход) и науката за околната среда (емисии на въглероден диоксид от различни източници) не е пряка задача и ние подчертаваме, че нашите оценки не са предназначени да бъдат точни, но по-скоро бъдете достатъчно разумни ", каза Магкос.

В коментара, придружаващ статията, Суинбърн казва, че оценките добавят ценна информация към нарастващата литература, изследваща връзката между затлъстяването и изменението на климата. Той добави, "докато приносът на затлъстяването към емисиите на парникови газове е малък, въздействието върху основните двигатели и на двамата е от първостепенно значение."

Други автори на изследването включват Inge Tetens, Simon Ronnow Schacht, Susanne Gjedsted Bügel и Arne Astrup от Департамента по хранене, упражнения и спорт в университета в Копенхаген, Дания. Клаус Фелби от Департамента по геология и управление на природните ресурси в Университета в Копенхаген също е съавтор на статията. Други автори включват Джеймс Хил от Университета в Алабама в Бирмингам и Ерик Равусин от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън на държавния университет в Луизиана в Батън Руж, Ла.

Проучването, озаглавено "Екологичният хранителен отпечатък на затлъстяването" ще бъде публикувано в печатния брой от януари 2020 г.

Обществото за затлъстяване (TOS) е водещата организация на учени и здравни специалисти, посветени на разбирането и обръщането на епидемията от затлъстяване и неговите неблагоприятни ефекти върху здравето, икономиката и обществото. Комбинирайки перспективата на изследователите, клиницистите, политиците и пациентите, TOS насърчава иновативни изследвания, образование и клинични грижи, основани на доказателства, за подобряване на здравето и благосъстоянието на всички хора със затлъстяване. За повече информация посетете http: // www. затлъстяване. org и се свържете с нас във Facebook, Twitter и LinkedIn.

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.