Ябълково смути от киви

киви

Мисля, че едно от най-големите заблуди относно начина на живот на суровите храни е, че отнема твърде много време. Напълно не съм съгласен. Мисля, че може да отнеме малко крива на обучение, за да придобия нов навик да правя нови рецепти, но честно казано, храненето ми отнема около 5 минути, за да го направя средно, и откривам, че готвенето наистина изисква повече време, енергия и усилие!

Когато хората преминават към сурови храни, те могат да направят много дехидратирани рецепти, за да имитират храни, изядени на диетата SAD (стандартна американска диета), но аз живея и популяризирам суров веган начин на живот с ниско съдържание на мазнини и не всички диети със сурова храна са същото. Това означава много плодове, смутита, зеленчуци и салати и много повече, но плодовете и зеленчуците съставляват основата, а ядките и семената са малка част от ежедневната диета.

Ето рецепта за смути с ябълки от киви, която можете да приготвите за по-малко от 5 минути! Има толкова много нови рецепти за смути, които можете да направите, че този начин на живот не става скучен за секунда!

Основни сурови кухни

За тази рецепта за сурово смути всичко, от което се нуждаете, е мощен блендер. Аз лично използвам и препоръчвам Vitamix Blender. Написах сравнителен преглед на Vitamix, сравнявайки го с Blentec, който можете да прочетете тук. Блендер с висока мощност е един от четирите най-добри кухненски инструмента за сурови храни, които препоръчвам да си запасите кухнята.

Рецепта за смути от ябълка от киви

В блендер с висока мощност смесете следните сурови органични съставки:

  • 2 киви (премахнах кожата, макар че познавам много хора, които ядат и обичат кожата на кивито!)
  • 3-4 къдрави листа от зеле. (Използвах великолепно лилаво руско зеле, но можете да използвате всякакъв вид органично зеле, до което имате достъп)
  • 2 дати (без костилки)
  • 1 зелена ябълка
  • 3 пресни или замразени банани
  • По избор (исках този смути да бъде визуално зелен, затова добавих и супена лъжица спирулина, но е просто по избор. Хлорела също би била идеална за това смути.)

Смесете се на високо, сервирайте и се насладете!

Ползи за здравето на Киви

Кивитата са толкова интересни плодове. Те имат толкова различен вкусов профил, да не говорим за различен външен вид!

Кивитата са чудесен източник на:

  • Витамин Ц
  • Фибри
  • Витамин К
  • Витамин Е
  • Калий
  • Антиоксиданти
  • Фолат

Когато берете киви, искате те да са само леко меки на допир. Ако те са все още твърди, оставете ги да узреят при стайна температура, докато леко омекнат и след това ги поставете в хладилника, за да забавите узряването, ако не сте готови да го консумирате.

Надявам се, че ще ви хареса този смути от сурови ябълки от киви!