Средиземноморска диета и метаболитен статус при жени след менопаузата, живеещи в средиземноморски район

Тип на статията: Изследователска статия

Принадлежности: [a] Катедра по медицински и хирургически науки и модерни технологии „G.F. Ingrassia ”, Университет в Катания, Катания, Италия | [b] Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico “Vittorio Emanuele”, Катания, Италия

Кореспонденция: [*] Автор-кореспондент: Марина Маранцано, Катедра по медицински и хирургически науки и модерни технологии „G.F. Ingrassia ”, Университет в Катания, Катания, Италия. Тел .: +39 095 378 2180; Имейл: [имейл защитен] .

Ключови думи: средиземноморска диета, метаболитен статус, постменопауза, диабет

Списание: Хранене и здравословно стареене, кн. 5, бр. 1, стр. 53-60, 2019

Резюме

ЗАДЕН ПЛАН:

Налични са ограничени данни относно връзката между хранителните навици и метаболитните резултати при жени след менопаузата, живеещи в Италия.

ОБЕКТИВЕН:

Да се ​​изследва връзката между спазването на средиземноморската диета и разпространението на наднормено тегло/затлъстяване, диабет тип 2, хипертония и дислипидемии в проба от жени в постменопауза.

МЕТОДИ:

Данни за 499 жени са извлечени от представителна извадка, базирана на населението, събрана в Сицилия, Южна Италия. Високото придържане към средиземноморската диета се определя като най-високия квартил на резултат, използван за изчисляване на нивото на спазване в цялата кохорта.

РЕЗУЛТАТИ:

Само 15,8% (н = 83) от изследваната проба е установено, че се придържат към средиземноморската диета; тези индивиди са по-малко склонни да имат наднормено тегло [коефициент на вероятност (OR) = 0,52, 95% доверителен интервал (CI): 0,31–0,86] и затлъстяване (OR = 0,38, 95% CI: 0,18–0,78), както и дислипидемии ( ИЛИ = 0,50, 95% CI: 0,30–0,84). Сред отделните компоненти на използвания скор за спазване на средиземноморската диета затлъстяването е обратно свързано с плодовия компонент, диабет тип 2 със зърнени храни и зехтин, хипертония с плодове и млечни продукти, дислипидемии с бобови и млечни продукти.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ:

По-високото придържане към средиземноморската диета е свързано с по-добър метаболитен статус при жени след менопаузата.

1. Въведение

2 метода

2.1 Проучване на популацията

Проучването MEAL е наблюдателно проучване, чиято цел е да изследва връзката между хранителните фактори и факторите на начина на живот, характеризиращи индивидите, живеещи в района на Средиземно море. Подробният протокол за изследване е докладван по-рано [20]. Накратко, случайна извадка от общо население, включително мъже и жени на възраст над 18 години, регистрирани в регистрите на местните общопрактикуващи лекари, беше избрана в градския район на Катания, Южна Италия. Теоретичният размер на извадката е определен на 1500 индивида, за да осигури специфична относителна точност от 5% (грешка тип I, 0,05; грешка тип II, 0,10), със 70% процент на участие. Техниката на вземане на проби включва стратификация по общински район, възраст и пол на индивидите и рандомизиране на подгрупи, като произволно избрани общопрактикуващи лекари са единиците за вземане на проби, а лица, регистрирани при тях, включват крайните извадкови единици. Проучването не включва бременни жени. Жените бяха поканени да участват в проучването, докато посещаваха амбулаторния център, или се обаждаха, ако не се установи контакт. От 2 405 поканени лица, окончателният размер на извадката беше 2 044 участници (процент на отговор от 85%).

2.2 Събиране на данни

2.3 Диетична оценка и спазване на средиземноморската диета

2.4 Антропометрични измервания и установяване на метаболитни променливи

2.5 Статистически анализ

Честотите се изразяват като числа и проценти, докато непрекъснатите променливи се изразяват като средни стойности и стандартни отклонения. Разликите между групите бяха изчислени с помощта на хи-квадрат тест за категориални променливи, докато Student’s т-test или Mann-Whitney U-test бяха използвани за променливи, разпределени нормално и не нормално, съответно. Използвани са многовариантни логистични регресионни анализи, за да се тества връзката между фоновите характеристики и резултатите от интерес, коригирани за потенциални объркващи фактори, включително възраст, образователен статус, професионален статус, семейно състояние, статус на тютюнопушене, състояние на физическа активност, общ енергиен прием (kcal /д). всичко P стойностите се основаваха на двустранни тестове; нивото на значимост се счита за 5%. За извършване на всички статистически изчисления е използван софтуерът SPSS 17 (SPSS Inc., Чикаго, Илинойс, САЩ).

3 резултата

Основните характеристики на фона на жените в постменопауза, включени в това проучване, са представени в таблица 1. Средната възраст на участниците е 64 години, по-голямата част е с нисък образователен и професионален статус или са безработни; половината от извадката е била омъжена. Що се отнася до сърдечно-съдовите рискови фактори, повечето жени не са пушачи, имат умерено ниво на физическа активност и умерено пият алкохол. Що се отнася до метаболитния им статус, повечето от тях са имали хипертония, почти половината са с наднормено тегло и са с дислипидемия, докато 10% са с диабет тип 2.

маса 1

Основни характеристики на извадката от жени след менопаузата (н = 499)

Когато се изчислява резултатът за спазване на средиземноморския хранителен режим и се разделя на квартили, жените в най-високия квартил (н = 83) са тествани за връзка с различни метаболитни резултати в сравнение с тези с по-ниско придържане към този режим на хранене, както е показано в таблица 2. Констатациите както от едно-, така и от многофакторния модел са сходни, което води до по-голямо придържане към средиземноморската диета, свързана с по-малка вероятност от наднормено тегло [съотношение на шансовете (OR) = 0,52, 95% доверителен интервал (CI): 0,31–0,86], затлъстяване (OR = 0,38, 95% CI: 0,18–0,78) и дислипидемии (OR = 0,50, 95% CI: 0,30–0,84). Не са открити допълнителни връзки с други метаболитни състояния. Въпреки това, когато анализите бяха проведени за отделни компоненти на използвания скор за спазване на средиземноморската диета, бяха открити няколко асоциации: затлъстяването е обратно свързано с плодовия компонент, диабет тип 2 със зърнени култури и зехтин, хипертония с плодове и млечни продукти, дислипидемии с бобови и млечни продукти (Таблица 3).

Таблица 2

Коефициенти на коефициенти (ORs) e 95% доверителни интервали (CI) за връзката между високото спазване на средиземноморската диета (Q4 спрямо Q1 – Q3 квартил от оценката за спазване на средиземноморската диета) и метаболитните резултати

a Коригирано за общ енергиен прием (kcal/d); b Коригирано според възрастта, образователния статус, професионалния статус, семейното състояние, състоянието на тютюнопушенето, състоянието на физическата активност, общия енергиен прием (kcal/d).

Таблица 3

Съотношения на коефициенти (OR) e 95% доверителни интервали (CI) за връзката между отделните диетични компоненти на средиземноморския диетичен резултат и метаболитните резултати

В настоящото проучване е установена обратна връзка между високото спазване на средиземноморската диета и разпространението на наднорменото тегло/затлъстяването и дислипидемиите в проба от жени след менопаузата, живеещи в Сицилия, Южна Италия. Не е разкрита връзка с диабет тип 2 и хипертония.

Въпреки интереса, представените резултати трябва да се разглеждат в светлината на някои ограничения, на които трябва да се обърне внимание. Първо, това беше изследване в напречно сечение, като по този начин то е описателно за разпространението и просто описателно, вместо да оценява причинно-следствените връзки. Второ, методите, използвани за събиране на хранителни данни, като FFQ, са засегнати от ограничения, включително пристрастие при изземване, колинеарност, могат да надценят приема на храна. И накрая, въпреки че участникът в това проучване е извлечен от представителна извадка като цяло, пробата от жени в постменопауза, анализирани в това проучване, може да не е представителна.

В заключение, спазването на средиземноморската диета може да бъде полезно за здравословно стареене и е свързано с по-добър метаболитен статус при жените в постменопауза.

• Проучете средиземноморската диета, която предотвратява появата на депресия - Healthy Living Travel
• Хранителни вещества Безплатни пълнотекстови средиземноморски диетични оценки на асоциации с метаболитни продукти на
• Средиземноморска диета и щадяща протеини модифицирана диета за метаболитен синдром при чернодробна трансплантация
• Oldways Средиземноморски диетичен пирамидален магнит за хладилник
• План за диета при бременност Какви храни трябва да ядат бременните жени