Хората, които консумират повече зеленчуци, плодове, ядки и плюсове, постигат по-високи резултати при тестове за словесна плавност, предполага скорошно проучване.

От Asian News International | Публикувано от Saumya Sharma, Торонто [Канада]

яденето

Хората, които консумират повече зеленчуци, плодове, ядки и плюсове, постигат по-високи резултати при тестове за словесна плавност, предполага скорошно проучване.

Проучването изследва фактори, свързани с вербалната плавност сред голяма извадка англоговорящи канадци на възраст от 45 до 85 години.

„Тези констатации са в съответствие с други изследвания, които установяват, че средиземноморската диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения предпазва от когнитивен спад“, съобщи съавторът д-р Карън Дейвисън, директор на изследователската програма за хранителна информатика в Политехническия университет в Квантлен, в Британска Колумбия и научен сътрудник в Северна Америка за първична грижа.

„Всяко увеличаване на средния дневен прием на плодове и зеленчуци е свързано с по-високи резултати на словесната плавност, но най-добри резултати се откриват сред тези, които консумират поне 6 порции на ден“, добави Дейвисън.

Вербалната плавност е важна мярка за когнитивната функция. За да го тестват, субектите трябва да изброят колкото се може повече думи от дадена категория за една минута. Това измерва езика и изпълнителната функция и може да се използва за откриване на когнитивно увреждане.

Възрастни, които имат недостатъчен апетит, се сблъскват с предизвикателства при приготвянето на храна или консумират нискокачествени диети, може да са изложени на риск от недохранване и силата на захващане може да се използва за оценка на недохранването. Тези в проучването, които са имали лоша сила на сцепление и/или високи резултати от хранителен риск, също са имали по-ниска словесна плавност.

„Предишни изследвания също показаха, че мерките за недохранване са свързани с когнитивния спад“, каза съавторът Zahraa Saab от възпитаник на общественото здраве в университета в Торонто.

Изследователите изследваха връзката между други фактори и когнитивното здраве, включително имигрантски статус, възраст, кръвно налягане, затлъстяване и телесни мазнини.Англофонските имигранти, които са живели в Канада поне 20 години, са имали по-високи оценки на вербална плавност от техните канадски - родени връстници. Изследователите подозират, че този защитен ефект може да се дължи отчасти на по-добрия когнитивен резерв сред имигрантите.

„Нашите по-ранни изследвания върху голяма британска кохорта от лица, родени през 1946 г., установиха, че емигриралите от Обединеното кралство имат средно с 5 точки по-висок коефициент на интелигентност от своите връстници, останали във Великобритания“, казва старши автор, Есме Фулър-Томсън, професор в Факултета по социална работа на Фактор-Инвенташ в Университета в Торонто (FIFSW) и директор на Института за жизнен курс и стареене.

„Целенасочено ограничихме настоящото проучване до онези, чийто майчин език беше английски, за да можем да разследваме връзката между имигрантския статус и словесната беглост, независимо от двуезичието“, добави Томсън.

Предишни изследвания показват, че тези, които са двуезични, имат по-ниска честота и забавено начало на деменция. Повечето проучвания, установяващи „предимство на двуезичието“, за съжаление са пренебрегнали отчитането на имиграционния статус.

„Нашите констатации показват, че това е важен пропуск, тъй като дори имигрантите, чийто майчин език е английски, са имали значително по-високи оценки на устната плавност, отколкото родените в Канада англофони. По този начин „предимството на двуезичието“ може да се дължи поне отчасти на „ефекта на здравословен имигрант“, каза Фулър-Томсън, който също е назначен в U от катедрата по фамилна и общностна медицина на Т и Факултета по медицински сестри. Образование

„В съответствие с други проучвания, тези по-млади на възраст имат по-добри резултати в когнитивното функциониране в сравнение с по-възрастните участници.“ казва съавторът Хонгмей Тонг, асистент по социална работа в университета MacEwan в Едмънтън.

Връзката между когнитивното увреждане и напредналата възраст може да бъде медиирана или модерирана от фактори на когнитивния резерв като високи образователни нива, които предпазват от когнитивния спад.

„Респондентите, които са били на възраст 75-85 години с гимназиална степен, са имали вербални оценки на плавност, сравними с лицата, десетилетие по-млади, които не са завършили гимназия“, казва съавторът Ванеса Талер, доцент по психология, Университет в Отава.

„Нашите открития подчертават значението на управлението на кръвното налягане за здравето на мозъка в средата на живота и след това“, казва съавторът Шен (Ламсън) Лин, докторант във FIFSW.

Както затлъстяването, така и по-високият процент от телесните мазнини са свързани с по-лоши оценки на вербалната плавност.

„Затлъстяването е свързано с други изследвания с възпаление и с по-голяма инсулинова резистентност, като и двете са свързани с когнитивен спад“, казва съавторът Карън Кобаяши, професор в Департамента по социология и научен сътрудник в Института за стареене & Здраве през целия живот в Университета на Виктория.

Изследователският екип анализира данните от изходното канадско надлъжно проучване за стареене, което включва 8 574 участници на англофон на възраст между 45 и 85 години, от които 1126 имигранти, пристигнали в Канада 20 или повече години по-рано.

Всички участници живееха в общността и бяха свободни от деменция. Бяха разгледани два словесни теста за плавност: Контролиран тест за асоцииране на устната дума (COWAT) и задачата за животинска течност (AF). Статията е публикувана този месец в Journal of Nutrition Health and Aging.

„Констатациите на екипа сочат, че може да е от полза да се разработят политики и здравни практики за намаляване на риска от хранене, подобряване на качеството на диетата и справяне със затлъстяването и хипертонията сред средните и по-възрастните граждани, за да се подобрят тези потенциално модифицируеми рискови фактори за по-ниски оценки на вербалната плавност “, Добавя д-р Фулър-Томсън.

„Добрата новина е, че по-високите нива на образование, получени от бейби бумърите и последващите кохорти на раждането, могат да смекчат някои от когнитивните спадове, често наблюдавани при предишни поколения възрастни хора“, добави професорът.

(Тази история е публикувана от емисия на телеграфна агенция без промени в текста. Променено е само заглавието.)

Следвайте още истории във Facebook и Twitter