Дебатът за това колко лоши са газираните газирани напитки и нискокалоричните, изкуствено подсладени напитки наистина вилнее от години.

газирани

По-конкретно дали те са полезни за тези, които искат да отслабнат, е спорен въпрос - докато някои хора казват, че няма начин една напитка да ви накара да напълнеете, ако не съдържа никакви калории, други твърдят, че диетичните напитки карат хората да жадуват повече храна след това и по този начин яжте повече.

Ново проучване вече затвърди последното: изследователи от университета Джордж Вашингтон стигнаха до заключението, че спестените калории, когато някой предпочете диетична сода в сравнение с обикновената версия, се компенсират, тъй като впоследствие консумират повече калории в храната.

Изследването, проведено върху деца и тийнейджъри, установи, че тези, които пият подсладени напитки с ниско или нулево съдържание на калории, ядат 200 допълнителни калории всеки ден в сравнение с тези, които пият само вода.

За да стигнат до тези заключения, изследователите са анализирали хранителни данни от 7026 деца и тийнейджъри, които са били част от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания от 2011 до 2016 г., където са докладвали какво ядат и пият за период от 24 часа.

Това позволи на изследователите да отбележат кои младежи са съобщавали за пиене на сладки газирани напитки, алтернативни диети или просто вода.

Установено е, че тези, които пият газирани напитки, захарни версии или и двете, консумират съответно 196, 312 и 450 калории повече, в сравнение с тези, които пият само вода, след като изследователите се приспособиха към телесното тегло.

По отношение на приема на захар е установено, че нискокалоричните пиещи сода, редовно пиещите сода и тези, които пият и двете, консумират съответно 14, 39 и 46 допълнителни калории от добавена захар в сравнение с пиещите вода.

За пиещите диетична сода, която обикновено съдържа малко или никакви калории, тези калории се състоят предимно от храна, докато за останалите броят включва както калории от содата, така и храна.

Установено е, че консумацията на комбинация както на пълна захар, така и на диетични газирани води до най-високата обща консумация на калории.

„Тези резултати оспорват полезността на диетата или нискокалоричните подсладени напитки, когато става въпрос за намаляване на калориите и управление на теглото“, казва водещият автор на изследването Алисън Силвецки, доцент, асистент по физически упражнения и хранителни науки в университета Джордж Вашингтон Милкен Институт Училище за обществено здраве (Milken Institute SPH).

"Нашите открития показват, че водата трябва да се препоръчва като най-добрият избор за деца и тийнейджъри."

С почти всяко трето американско дете, което сега е класифицирано като наднормено тегло или затлъстяване, авторите на изследването се надяват, че техните открития ще осветят как пиенето на диетични напитки е свързано с консумацията на повече калории и по-специално захарта.

Докато много здравни специалисти съветват хората, които трябва да отслабнат, да преминат от обикновени към диетични версии на любимите си напитки, това до голяма степен е предназначено да се счита за стъпка по пътя към пиенето само на вода.

Новото изследване затвърждава констатациите от проучване, публикувано в началото на 2019 г., което установява, че замяната на захар с изкуствени подсладители в безалкохолните напитки няма ефект върху загубата на тегло.