Това е така, защото всяка нишка на косата ни се състои от протеин, наречен кератин, а суровините за растеж буквално идват от богатите на протеини храни, които приемаме. Без адекватен прием на протеин за косата ни или с нарушено храносмилане и усвояване на протеини, косата ни ще страда.

протеини

Колкото и важна да е косата ви за вас, от гледна точка на тялото ви тя е доста ниска в списъка със задачи. За да бъдем честни, като се има предвид, че тялото ви се занимава с поддържане на функциите, които поддържат живота, нарастващата коса не изглежда като приоритет. Ето защо не можем да караме кънки, като ядем минималното количество протеин за много дълго време. В крайна сметка тялото ни ще трябва да направи избор къде да разпредели малкото хранене, което му предлагате, чрез вашата диета, а други функции (като отглеждане на коса) може да се мащабират обратно или да се премахнат изцяло.

Как да се уверите, че ядете достатъчно протеин за растежа на косата

Проучих моя Instagram (който се състои от повечето жени) и научих, че много от тях се борят да ядат достатъчно общо калории и протеини. Това не ме изненадва, че тези двамата ще вървят ръка за ръка; без да ядете достатъчно калории за вашия тип тяло и нива на активност, вероятно не ядете достатъчно протеини за растежа на косата.

След като разберете колко калории трябва да приемате (вижте статията в блога, свързана по-горе за съвети за изчисляване на този брой), следващият въпрос е как да разпределите вашите макронутриенти: въглехидрати, протеини и мазнини. Може би сте чували макронутриенти, наричани „макроси“ и обикновено начинът, по който се говори за тях в света на храненето и фитнеса, е по отношение на процента от общите ви калории (напр. 20%, 30%, 50% въглехидрати и т.н. .). Освен ако не сте някой, който проследява приема на храна с помощта на приложение, може да е трудно да управлявате приема на протеини по този начин. И така, ето какво обичам да правя вместо това. За повечето жени, които изпитват косопад, добра протеинова цел е 1 грам протеин на 1 килограм телесно тегло. Например, ако сте жена с 150 фунта, това означава да се стремите към 150 грама протеин на ден.

Какво трябва да ям, за да получа достатъчно протеини за растежа на косата?

Аминокиселините са хранителни вещества, получени от протеина във вашата диета. Те са от решаващо значение за вашето благосъстояние и поддържат всичко, от синтеза на хормони и невротрансмитери, до колаген и здравословен растеж на косата.

Аминокиселината цистеин е важен компонент на кератина, протеина, който изгражда нишка на косата. Цистеинът се класифицира като несъществена аминокиселина - не защото не е изключително важна за растежа на косата и други функции - а защото тялото ни може да използва различни аминокиселини (например серин или метионин), за да я произведе. Едно нещо, което е важно да се отбележи, е, че са необходими различни хранителни вещества, за да произвеждат несъществени аминокиселини от други протеини, които ядем. Търсенето на висококачествени, богати на хранителни вещества протеинови източници, като говеждо месо, подхранвано с трева, ще помогне да се осигури не само протеин, но и хранителни вещества, необходими за оползотворяване на протеините за растежа на косата.

Една от основните опасения, която чувам от клиенти, които са отворени да ядат повече протеини, е, че те не са сигурни какво точно да ядат.

Кои са някои храни с високо съдържание на протеини, които трябва да опитам да ям?

Ето списък с храни с високо съдържание на протеини, за да започнете. Важно е да се храните с голямо разнообразие от протеинови източници, защото всеки от тях предлага различен асортимент от аминокиселини, всяка със своите важни роли в нашето тяло. Това означава не само да ядем протеини на растителна или животинска основа. Това означава също така не само да се яде постно, мускулно месо, но също така да включва месо от органи и костни бульони. Качеството има значение и когато става въпрос за протеини. Например, аз винаги търся органични, не-ГМО протеинови източници и давам приоритет на тези, които са местни.

Протеин за вдъхновение за растежа на косата

  • Месо: говеждо, пиле, пуйка, свинско, бекон, бизон, агнешко, патица, риба, ракообразни
  • Братс/колбаси (има много опции за Палео, които изключват захарта и нитратите)
  • Костен бульон (харесвам някои търговски марки като Kettle & Fire и Pacific Foods, но също така е лесно да си направите сами)
  • Органични яйца, отгледани на пасища
  • Деликатесни меса (уверете се, че не съдържат глутен/млечни продукти, ако избягвате тези)
  • Извара (обичам добра култура rn)
  • Ядково масло
  • Растителни млека (доброто ленено мляко от Карма е добър източник на протеини)

Добавки/прахове:

  • Жизненоважни протеини Колагенови пептиди
  • Дизайн за здраве PaleoMeal Protein
  • OWYN протеинов прах
  • Протеин на прах от яйчен бял
  • Тревно суроватъчен протеинов концентрат

Протеин в движение:

  • Високопротеинови овесени ядки (например овесена каша GFB без глутен, овесена каша RxBar)
  • Палео протеинови барове (любимите ми са RXBar, Epic Bars, Perfect Bars)
  • Преносими ядки (харесвам опции за изстискване като Yummbutter, RxBar)
  • Епична свинска кожа на фурна
  • Кисело мляко (особено исландски skyr или гръцко кисело мляко)
  • Paleo Jerky (Epic Bars, Paleovalley, New Primal Classic)
  • Протеинови ухапвания като GFB Bites
  • Ядки и семена (сухите печени или сурови са най-добри, тъй като повечето производители пекат в индустриални семена)
  • Консервирана сьомга или риба тон (опаковани във вода или масло)
  • Приветствайте весели тарти/барове

Само в случай, че търсите наистина конкретен пример за това как може да изглежда един ден, ядещ високо съдържание на протеини, ето примерно меню, пълно с общи калории и протеини.

ПРОБЕН ДЕН

Закуска

Сутрешно протеиново смути: 1 лъжичка шоколадов чист палео протеин на прах, 2 лъжички жизненоважни протеини Колагенови пептиди, ½ тиквички, vo авокадо, ½ чаша замразени плодове, 1 т конопени сърца, 1 т смлени ленени семена

449 кал., Протеин 50гр

Кафе

Черно кафе, 1T толкова вкусна оригинална сметана за кафе, 2 лъжички жизненоважни протеини Ванилов колаген крем

155 калории, протеин 10гр

Лека закуска

Ябълкови филийки с 2T протеин от бадемово масло Yumbutter

245 калории, протеин 8g

Обяд

Салата: ½ Чаша киноа, приготвена в пилешки костен бульон, пилешки гърди на скара, 1 чаша спанак, 4 чери домати, 1 унция нахут, 3-5 маслини Kalamata, 2T Primal Blueprint Dreamy италиански дресинг

643 калории, протеин 59гр

Лека закуска

Rx Protein Bar Шоколадова морска сол

210кал, протеин 12гр

Вечеря

Половин филе сьомга, печена

1 чаша аспержи

½ Чаша кафяв ориз, приготвен в бульон от пилешки кости