От д-р Janet Aylott BSc (с отличие) PhD RNutr

ядки

Всеки, който някога е бил на диета, ще знае, че ядките са с високо съдържание на калории - с над 50% мазнини, трябва ли да бъдат забранени, когато става въпрос за отслабване? С експлозия в яденето на ядки в Обединеното кралство интересът към ядките и техните ползи за здравето никога не е бил по-интензивен.

Смятахме, че би било добре да се задълбочим малко повече в науката и да разберем дали става дума за „ях“ или „не“, що се отнася до ядките и отслабването.

Какво има в ядката?

Ядките всъщност са изключително питателна храна - те осигуряват съхранение на хранителни вещества за растенията и дърветата, които ги произвеждат, така че вътре във всяка ядка има цял набор от добри неща! Осигурява набор от важни хранителни вещества, включително протеини, фибри, селен, цинк, мед, витамин В6, фолиева киселина, желязо, калций. списъкът продължава - ядките могат да бъдат важен източник на хранене в диетата.

Нивата на мазнини са високи, но главно ненаситените мазнини (полиненаситени и мононенаситени) се оказват полезни, когато става въпрос за здравето на сърцето. За съжаление мазнините все още влизат в 9kcal на грам, независимо дали са ненаситени или наситени, което означава, че ядките са калорични.

Експлозията на гайката

Може би сте виждали любимите британски храни за супермаркети на Би Би Си наскоро, които подчертаха новата любовна афера на Великобритания с ядки!

Миналата година в супермаркетите във Великобритания бяха продадени невероятните 227 000 тона ядки - това е потресаващата сума. Магазините са свършили чудесна работа при снабдяването и осигуряването на голямо разнообразие от различни ядки, което означава, че имаме много възможности за избор. Отминаха дните, когато ядките бяха точно за Коледа (помните ли купичките с ядки, които все още се мотаеха през април?). Независимо дали харесвате бадеми, бразилски ядки, кашу, фъстъци, макадамия. всички са на разположение през цялата година.

Ами загубата на тегло?

Принципите на отслабване са да намалите броя на калориите, които приемате, за да мобилизирате някои от запасите от калории от тялото (т.е. запасите от мазнини), което с течение на времето ще доведе до загуба на тегло. Има смисъл? Така че е установено, че храна, която е много калорична, може да не е най-добрият вариант за някой, който се опитва да намали приема на калории.

Това е мястото, където науката ни хвърли крива топка.

Ново изследване показа, че яденето на ядки и по-специално бадеми всъщност може да помогне при отслабване. Броят на калориите, които получавате от яденето на ядките, не се увеличава с увеличаването на теглото на кантара. Всъщност, яденето на ядки може да предложи цяла маса ползи - те са пълни с протеини и фибри, които могат да ви помогнат да се заситите и да се надяваме да спрете да хапвате от други по-малко здравословни закуски, плюс това те съдържат много от основните микроелементи, от които се нуждаем всеки ден.

Интересна част от програмата за супермаркетите показа как ядките могат да помогнат при отслабване - изглежда, че ако ядете цели ядки, те не се усвояват толкова пълноценно, колкото другите храни, така че всъщност се отърваваме от частите на ядката, които съдържат мазнини . Така че ние всъщност абсорбираме около ¾ от общите калории в шепа ядки. Но имайте предвид - ако имате ситно нарязани ядки или ядково масло (като фъстъчено масло) това спестяване на калории няма да се случи!

Бадемовият съвет на Калифорния препоръчва закуска с около 23 бадема на ден (30 грама) като част от здравословен план за отслабване. Наличието на шепа ядки, когато се чувствате пикантно, може да спре желанието за сладки закуски, така че може би си заслужава да опитате.

Така че, защо да не го разгледате и да видите какво ще се случи - тук в офиса на Nutracheck имаме чекмеджета от ядки и ги намираме за вкусна и питателна закуска! Не забравяйте обаче да ги включите като част от цялостното здравословно равновесие - не искаме да отпадате приема на плодове и зеленчуци или някоя от другите важни групи храни.

За информация!
30 г цели бадеми: 184 кал - 16,7 г мазнини

Опровержение
Препоръчваме ви да потърсите медицински съвет, преди да направите каквито и да било промени в диетата или начина си на живот с цел отслабване. Този уебсайт и предоставеното съдържание не трябва да се използват от лица под 18 години, от бременни или кърмещи жени или лица с какъвто и да е вид здравословно състояние, освен под прякото наблюдение на квалифициран медицински специалист. Информацията, съдържаща се в тези статии и на други места на този уебсайт, е предоставена само за образователни и развлекателни цели и не е предназначена да замества и не представлява юридически, професионални, медицински или здравни съвети или диагноза и не може да се използва за такива цели. продължи.

Трябва да потърсите съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи за всякакви въпроси, които може да имате относно медицинско състояние или състояние на здравето при определяне дали да използвате или адаптирате предоставената информация или съдържание. Ние не правим никакви изявления или гаранции относно каквото и да е лечение, действие, приложение или употреба на хранителни добавки, лекарства, препарати или други продукти или услуги от което и да е лице, следвайки информацията, предлагана или предоставена в рамките на или чрез уебсайта. Разчитането на каквато и да е информация, която се появява на даден сайт, е на ваш собствен риск. Нито ние, нашите филиали, нито някой от служителите, директорите, собствениците, служителите, агентите, представителите и цесионите на всеки от тях няма да носим отговорност за каквито и да било преки, косвени, последващи, специални, примерни или други загуби или щети, които могат да доведат, включително ограничено до, икономическа загуба, нараняване, заболяване или смърт.