Пет дни, 10 сандвичи с пиле, 14 430 милиграма натрий, 420 грама мазнини и 500 грама въглехидрати.

пилешки

Пилешкият сандвич Popeyes е по-популярен от Исус. Е, не точно, но според моите изчисления - с приблизително 1000 сандвичи, продавани на всеки папай на ден - 2,5 милиона сандвичи с пилешко месо от Попей се консумират ежедневно от американците. Моята крехка математика ми казва, че почти 1 на 100 американци ядат сандвича всеки ден.

Скоростта, с която хората поглъщат сандвичите? Конвенционалната мъдрост за бързо хранене казва „да“. Но пилешкият сандвич Popeyes има някои изкупителни качества: Цената му е изключително достъпна $ 3,99 и по общо съгласие е доста вкусна.

Реших да се присъединя към ненаситните легиони и да стана най-отдаденият ядене на сандвичи на пилета Popeyes в Америка за една седмица. Бих ял пилешкия сандвич за всяко хранене. Нищо друго - само вода и пилешки сандвичи. Исках да видя сложните ефекти на сандвича върху тялото ми: как ще се повлияят енергията, настроението и теглото ми. Два сандвича на ден е по-малко от $ 8; ако не ме накараха да изсъхне като осолен охлюв, всъщност щях да спечеля уважение към съотношението цена на сандвича към издръжката.

Оказва се, че една седмица само ядене на пилешки сандвичи на Popeyes всъщност ме накара да изсъхна като осолен охлюв. Отчаянието ме обзе; болка ми изяде костите. Но това не е цялата история - открих креативни начини за ядене на сандвича, научих как да запазя ума си на диета за бързо хранене и дори в крайна сметка свалих няколко упорити килограма.

Подобно на зелените, които изгоних от диетата си, „марулята си отива“.

ПОНЕДЕЛНИК

Аз съм, особено наскоро, здрав индивид. Тази година загубих повече от 15 килограма и започнах да стягам горната част на тялото си в нещо различно от желатиново петно. Постигнах това отчасти, като практикувах периодично гладуване - което означава, че ям само от 12:00. до 20:00 - и тренировка два пъти на ден, интензивна кратка тренировка сутрин и по-дълга следобед. Планирах да запазя този график на „диетата си с пилешки сандвич“.

Не изядох първия си сандвич с пиле до понеделник по обяд. Посещавах затвора в Акрон, Охайо (не питай) и след това намерих най-близките попеи. Емблематичният оранжев ресторант се издигна от мрачния пейзаж като гейзер от лава. Пред мен имаше около седем души, всеки от които поръчваше между един до седем пилешки сандвичи. Поръчах две: една пикантна и една обикновена.

Голяма грешка. Огромно.

Първият пикантен сандвич беше достатъчно приличен, но аз се борих силно, за да завърша втория редовен. Пърженото пържено филе и неговите хрупкави трихоми от мазнина започват да затрупват всякакви танг или буфери, предоставени от туршиите или кифлата. Всеки сандвич е 690 калории, което означава, че съм консумирал около 1400 празни калории. за около пет минути.

След това седнах в колата си и пъшках. Изцеден от енергия, отне ми добри 20 минути, за да се събера и да се прибера у дома в Кливланд. Отидох в боксовата зала няколко часа по-късно и направих добри 12 кръга работа. Главата ми се избистряше с всеки удар - усещах се като бебе, което избърсва мозъка ми.

По улицата от моята фитнес зала има „Попайес“, затова взех един по пътя за вкъщи. Чух керфъл зад касиера. "Това е последното", извика някой зад нея. „Получих последния?“ Попитах. - Направи - усмихна се тя. "Лека нощ, скъпа."

ВТОРНИК

Събудих се във вторник, чувствайки се издут. Вчерашните три сандвича с пиле бяха се потопили в мен и закрепиха настроението ми до мрачно, безземно пространство. С неохота станах, направих тренировка за ab и скочих под студен душ. Впоследствие се почувствах по-добре. В крайна сметка трябваше да си накарам ритмите на невротрансмитера.

По-късно същия ден разговарях по телефона със Синтия Търлоу, сертифициран специалист по хранене с над 20 години опит. Казах й как се чувствах онази сутрин: „Ако тялото ви работи много усърдно, за да смила тези възпалителни храни като сандвича„ Попеес “, вероятно ще имате някакво ниво на мозъчна мъгла“, потвърди тя. „Когато нивата на инсулин са толкова високи, когнитивните ни способности ще намалят.“

Попитах Търлоу какво, предвид моите ограничения, мога да направя, за да остана психически чист. Тя препоръча упражнения и да останете верни на периодичното гладуване. „Силовите тренировки правят мускулите и клетките ни по-възприемчиви към инсулина ... когато сте на гладно, ще имате много умствена яснота.“ Тя също така каза, че ако чакам да ям нещо до вечеря, всяка тренировка, която направя предварително, ще изгори мазнините. По този начин бих могъл да си взема пилешки сандвич и да го ям също.

В стремежа си да запазя своята производителност (и здрав разум) постих цял ден, след това тренирах в боксовата фитнес зала, след което се отправих към Попайес. Беше пиков час за вечеря и беше лудост. Тълпата вътре беше забързана и взискателна.

Застанал на опашка, тялото ми след тренировка жадуваше за хранителни вещества. Имах гениална идея. Деконструирах сандвича в главата си: кок, пържено пиле, кисели краставички ... кисели краставички! Туршии ... зеленчукови! Зеленчукови. здрави! „Допълнителни туршии“, поръчах. Точните думи, които използвах, бяха „най-много туршии, които някога сте слагали на сандвич, моля.“

Тийнейджърският касиерски сървър ми подаде чантата ми с иронична усмивка. "Допълнителни туршии", повтори той. Отворих сандвичите си в колата. Не по-малко от 12 зелени туршии - които са дебели, за да ги различават от конкурентите - ми се усмихнаха. Красив.

Прибрах се вкъщи и изядох сандвича. Оказва се, че няма такова нещо като прекалено много кисели краставички на пилешки сандвич Popeyes. Подбуждан от „зеленчуците“, всъщност се чувствах много по-добре от предния ден. Успях да отблъсна остатъка си от глада през нощта и си легнах само след като изядох един сандвич.

СРЯДА

Събудих се в сряда абсолютно гладен. Бях изял само 690 калории предния ден, но изгорих над 3000 вероятно. Моят животински мозък пое. Веднага отидох с кола до най-близкия Popeyes, купих си два сандвича с пиле и ги развихрях точно там.

Някои други забавни факти за пилешки сандвич Popeyes, които биха могли да бъдат полезни в момента: Всеки сандвич има 1450 милиграма натрий и 42 грама наситени мазнини. Това са над две трети от препоръчителния дневен прием на натрий и мазнини, опаковани в един сандвич.

Предвид моите условия, единственият начин да подобря излишната консумация на натрий беше да пия - не, мляко - вода. Затова изпих около четири чаши вода. Заспах малко след това.

Когато се събудих, отидох във фитнеса и изплувах километър. Упражненията помогнаха за нулиране на мозъка ми, но след един час размахване във водата жадувах за калории. Знаете какво следва, нали? Отидох при Попайес. Поръчах си един пикантен сандвич с пиле. „Значи ... сега е като 90 процента от поръчаните сандвичи с пиле?“ Попитах „Ммм“, каза моята касиерка. „Бих казал, че е малко повече от това.“

Вкъщи реших да ям сандвича „по Тръмпски“. Президентът Тръмп е известен с това, че изважда кифличките от бургерите си в Макдоналдс и твърди, че тогава това е „здравословно“ ястие. Извадих кок, за да елиминирам въглехидратите, нарязах пилето на парчета, отворих сосове, които бях грабнал, и си поръчах „пилешки предложения“. Впоследствие се почувствах незначително по-здрав, което означава, че все още се чувствах като лайна.

ЧЕТВЪРТЪК

Какво е чувството да искаш да избягаш от онова, което ти дава живот? Докато се придвижвах до Попейес по обяд в четвъртък, надписи за други славни храни ме подиграваха. Емпанадас. Фо. Спагети. Дори пълният багажник с пренебрегнати пилешки бедра зад плота на Popeyes ми се изкикоти, докато поръчах три (!) Пилешки сандвича. В същото време събрах няколко различни соса и ги прибрах в чантата си.

По-късно същия следобед разгърнах обикновен пилешки сандвич и го полях с ранчо сос от биволи и мътеница, за да създам сандвич с пилешки биволи. Удивително! Същата вечер долепих пикантния си пилешки сандвич с малко сладка горчица Каролина. Също невероятно! Чувствах се за миг наситен. Всъщност осъзнах, че жадувам за аромат толкова, колкото за доза хранителни вещества.

И все пак, пилешки сандвичи на стойност четири дни ме бяха настигнали. Чувствах се като поява на треска: болка в костите, чувство на страх, раздразнителност и изтощение. Кълна се, че усещах как кръвта ми бие по вените ми. Легнах си блестящ.

ПЕТЪК

Петък беше последният ден от диетата ми. Събудих се гроги - периодичното гладуване и тренировките нямаха място в тази реалност - само за да хвърля третия сандвич с пиле от вчера в микровълновата и да го ям такъв, какъвто беше.

Отидох до тоалетната и се претеглих. Бях 179 паунда: 4-килограмова загуба на тегло от понеделник. Приятна изненада, макар и не съвсем неочаквана предвид консумацията на калории през седмицата. Другите ми здравни показатели не бяха толкова добри. Прокарах ръце през косата си и нишките паднаха като моряци, изоставящи кораба. Погледнах се в огледалото: Лицето ми придоби тревожна бледност. Докоснах бузите си. беше малко оранжево в тях?

Знаеш ли какво? Казах "Зацапайте го." Приключих с тези глупости. Закарах до най-близкия супермаркет, за да заредя най-голямата салата, която можех, и я погълнах в колата. Любопитното е, че на връщане животният ми мозък пое и посетих близкия Попайес. Попитах мозъка на животното си какво прави и той отговори, като поръчаше всички неща, които бях пожелал през цялата седмица: голям картофен кюджън, заредено пикантно обвиване с пиле и сладък тиквен чийзкейк. Всяко едно нещо вкуси вкусно. Прибрах се вкъщи и заспах дълбоко.

Пет дни, 10 сандвичи с пиле, 14 430 милиграма натрий, 420 грама мазнини, 500 грама въглехидрати. Прекарах една седмица като пилешки сандвичи Morgan Spurlock на Popeyes вероятно се бяха обръснали ден-два от живота ми. Лишаването от други хранителни вещества имаше общо с това, сигурен съм, както и излишъкът от пилешки сандвичи Popeyes.

Имаше обаче една полза за целия експеримент. Дори няколко дни, след като възстанових тялото си към редовните хранителни навици, натрупах солидни 180 килограма, което изглеждаше устойчива загуба от 3 килограма.

Като се има предвид това, никога не бих препоръчал тази диета на никой друг. Сигурен съм, че някой там в Америка яде подобно количество пилешки сандвичи на седмица, но повечето диетолози, с които говорих, казаха, че пилешки сандвич Popeyes веднъж или два пъти месечно е максимумът, който биха могли да препоръчат. Сигурно никога повече няма да ям.