Последна актуализация в 10:59 03 април 2007

яжте

Майка ми току-що излезе от болницата, след като получи фрактура на бедрото и остава с нас, докато се почувства достатъчно силна, за да се върне у дома.

Въпреки че изглежда, че ханшът й се поправя, тя е доста слаба и страда от лошо налягане

на петата й. Кои храни ще помогнат да се излекува и ще й дадат тласък? Кати Робъртс, по имейл.

Джейн казва: Раните под налягане са често срещани сред възрастни пациенти в болница, които са приковани към леглото.

Те също могат да засегнат възрастни хора в домовете за грижи, ако

имат проблеми с придвижването. Раните се появяват, когато кожата се търка сурова, обикновено при постоянен контакт с спално бельо, въпреки че и лошо прилепналите обувки също могат да бъдат проблем.

С напредването на възрастта кръвообращението ни става по-малко ефективно, така че кръвоснабдяването, което доставя всички основни лечебни хранителни вещества до мястото на раната под налягане, не е голямо.

Това ще се влоши в случая на майка ви, защото апетитът й вероятно ще бъде лош след престоя си в болница. Трябва да гарантираме, че нейните ястия съдържат толкова много от възстановяващите кожата

хранителни вещества, колкото е възможно във всяка хапка.

(Следният съвет ще се отнася за

всеки с кожни язви също.)

Наистина е важно тя да има достатъчно количество протеини, като постно червено месо, пиле, риба, яйца, боб и леща, заедно с малко нишесте - тестени изделия, ориз или картофи.

Те ще й осигурят енергия. Ако

тя не приема достатъчно енергия от

храна, тялото й ще започне да изразходва всяка

останали запаси от мазнини, които тя е оставила под

кожата й. Тези запаси от мазнини осигуряват

амортизиране, за да се предотврати друг натиск

рани от развитие, така че очевидно е

важно да се предотврати тяхното съществуване

вместо това се използва за енергия.

Протеинът и нишестето също са важни

за енергията за производство на нова кожа,

мускули и кости, помагайки й да се чувства

физически по-силен и в крайна сметка помага

вдигнете я и се раздвижете. Битие

активно стимулира кръвообращението, което

от своя страна подобрява способността на тялото да

отстранете рани под налягане или язви.

Тя се нуждае от нещо и от двете

групи във всяко хранене. Дори

нещо толкова просто като сирене или постно

шунка сандвич на пресен хляб ще

Пресните плодове и зеленчуци очевидно също са нещо добро. Те съдържат фибри, които могат да помогнат за предотвратяване на запек, витамин С,

бета-каротин и други основни хранителни вещества за възстановяване на рани.

Идеалното количество е пет порции на ден. Насърчавайте я да яде плодовете между храненията, дори ако това е само ябълка, или да има малка порция зеленчуци с обяда и вечерята.

Направете сокове от пресни плодове или зеленчуци, които да сервирате между храненията, и я изкушете с халба

домашна супа в средата на следобеда или сложете филийки домат в сандвича й със сирене. Но избягвайте да сервирате големи салати, тъй като те просто няма да съдържат достатъчно въглехидрати или протеини.

Големите порции могат да бъдат отблъскващи за всеки, който се е почувствал зле, затова поддържайте порциите малки, подхранващи

и богата на калории.

За да увеличите максимално приема на калории и следователно енергията, без да натрупвате прекалено много диетата, използвайте сметана,

масло или гъсто кисело мляко в гръцки стил в готвенето.

Добавянето на малко сметана към картофа и постно кайма говеждо в овчарски пай може да бъде добър начин

да правите това, без да увеличавате размера на порцията.

Може да откриете, че майка ви е по-способна да яде малки

хранене по-често, да речем две малки основни хранения (в допълнение към закуската), със значително

сутрин и следобедна закуска, като сирене и бисквити, яйчена майонеза

сандвич или парче торта.

Оставете ядки, шоколади и сушени плодове, като смокини и фурми, на нейно разстояние, за да може

яжте, когато тя се чувства така, вместо да се налага да чакате да приготвите нещо, по това време

апетитът й може да е отшумял.

Въпреки че по принцип не съм фен на витаминните и минералните добавки, майка ви трябва да помисли за приемането им.

Ниският прием на минерала цинк може да забави зарастването на рани, така че тя може да опита 200-220mg цинк

сулфат, един до три пъти на ден. Документ за самоличност

препоръчваме също така 10mcg добавка на витамин D, тъй като възрастните хора обикновено имат ниски нива на

и е важно за възстановяването на кожата.

Раните под налягане ще заздравеят, ако сте анемични. Консултирайте се с лекаря на майка си, за да видите дали трябва да приема добавка с желязо.

Есенциалните мастни киселини (омега 6 и 3) са полезни за кожата, затова се уверете, че тя получава поне две порции от 140 грама мазна риба

седмица. Проучванията показват, че прилагането на 20 мл омега 6 масло върху чувствителни зони, като петите и

лакти, три пъти на ден предотвратява допълнителни рани под налягане.

И накрая, важно е да не позволявате на кожата й да се дехидратира, тъй като това я прави повече

податливи на рани под налягане.

Липсата на течност може да я накара да се почувства ниско, уморена и по-вероятно да се запек, така че тя се нуждае

да изпиете няколко литра вода, въпреки че странната чаша чай или пресен плодов сок със сигурност биха могли да бъдат включени в това количество.

С чай тя може да добавя захар, а също така да я има с бисквита, която осигурява така необходимата допълнителна

Прочетох, че сокът от червена боровинка е полезен при проблеми с пикочните пътища, но не успях да намеря нито един. Всички, които виждам, се наричат ​​напитка от сок от червена боровинка, докато други са етикетирани като портокалов сок или ябълков сок и др

означава, че „соковата напитка“ не е истинското нещо? Елизабет Брум, Лондон.

Джейн казва: Объркващо е, ще си помислите

че те биха били същите, но всъщност рядко са. Въпреки че чистият плодов сок съдържа, както и вие

очакваме, 100% плодов сок, „напитка от плодов сок“ може да съдържа само 5%.

Някои така наречени сокови напитки съдържат повече вода и захар от действителния сок, а много от тях също

включват ароматизанти, изкуствени подсладители и оцветители.

Що се отнася до напитки като сок от червена боровинка, ще имате затруднения да проследите чистото

версия. Някои хора биха го намерили за твърде силен, а производителите добавят вода и захар, за да го направят вкусен.

Единственият начин да разберете дали соковата напитка е „добра“ сокова напитка, за разлика от „лошата“

едното е да погледнете етикета и да видите какво пише за концентрацията на плодов сок.

За всички читатели, които пият сок от червена боровинка специално за облекчаване или предотвратяване на цистит, бих препоръчал сок, съдържащ най-малко 50 процента боровинки. Ще намерите това в магазините за здравословни храни.

Ако сокът съдържа по-малко плодове от този, ще трябва да пиете много повече от препоръчаните от мен два

чаши на ден, за да се насладите на ползите, а това може да доведе до пиене на солидна доза захар и добавки едновременно.