Черешовите сливи са плодове с необикновени качества. Те са изключително богати на диетични фибри и освен това имат много витамин С и калий, като същевременно са много лош източник на калории. Всички тези свойства правят черешовите сливи отличен избор за тези, които искат да отслабнат, а също и за хора с диабет и високо кръвно налягане. Те са много добри в възстановяването на жизнеността и ентусиазма на човек, но също така могат да подобрят функцията на имунната система, да се борят с инфекциите и да предотвратят много заболявания.

сливи

Хранителна стойност на черешовите сливи

Черешовите сливи са много добри за отслабване. Ако искате да се отървете от тези излишни килограми, можете да пиете една чаша сок от черешова слива, 3 пъти на ден, преди хранене, в продължение на 2 седмици. Черешовите сливи имат много високо съдържание на вода и много малко калории (само 40 калории/100 г); освен това те почти нямат натрий, но доста много калий (200 mg/100 g - 6% DV), което ги прави много ефективен диуретик и по този начин лек за задържане на вода, който е отговорен за значителна част от това допълнително тегло. Те също имат високо съдържание на диетични фибри (5 mg/100 g - 20% DV), които имат способността да увеличават насипно състояние, да омекотяват изпражненията и да съкращават времето за преминаване през чревния тракт, като по този начин намаляват абсорбцията на захари през червата лигавицата и правенето на черешови сливи добър избор не само за хора с наднормено тегло, но и за хора с диабет (което също ще се възползва от ниското съдържание на захари). Високото съдържание на калий е полезно и за тези, които страдат от високо кръвно налягане и сърдечни аритмии, тъй като е известно, че дефицитът на калий е една от основните причини за тези здравословни нарушения.

Черешовите сливи също са добър източник на витамин А (5% DV в 100 g), витамин C (13% DV в 100 g), калций (5% DV в 100 g) и желязо (5% DV в 100 g), всички тези хранителни вещества играят основна роля в поддържането на цялостно физическо и психическо равновесие и жизненост, което ще улесни поддържането на нискокалоричната диета и високия начин на живот, необходими в случаи на наднормено тегло и затлъстяване.

Черешовите сливи се консумират най-добре сурови или като пресен сок, но ако не харесвате понякога прекалено киселия им вкус, можете да ги направите на сос или конфитюр.