Универсален здравен атлас SM

78402 членове и броене

доказано

Резюме: Цитрусовите плодове съдържат високи нива на флаваноиди, за които е доказано, че инхибират растежа и разпространението на тумори. Два флаваноида, богати на цитрусови плодове, нобилетин и аскорбинова киселина (витамин С), са антиангиогенни. Някои наблюдателни проучвания, които следват хранителните навици и здравето на големи популации, са установили намалена честота на някои видове рак, включително рак на белия дроб и колоректален рак, сред хората, които консумират редовно големи количества цитрусови плодове. Доказателствата показват, че в допълнение към насърчаването на имунното и сърдечно-съдовото здраве, цитрусовите плодове имат химиопрофилактичен потенциал и трябва да бъдат част от здравословната диета.

Цитрусовите плодове са богати на антиоксиданти, наречени флаваноиди - биоактивни съединения, които притежават редица полезни ефекти върху здравето, като повишаване на имунната система и насърчаване на сърдечно-съдовото здраве. Доказано е също, че някои флаваноиди, открити в цитрусовите плодове, имат свойства за борба с рака. Те включват инхибиране на пролиферацията на ракови клетки и потискане растежа на туморните кръвоносни съдове (ангиогенеза).

Един флаваноид, нобилетин, открит във високи концентрации в мандарини и някои видове портокали, е показал в проучвания върху животни, за да потисне туморния растеж и разпространението на рака в тялото (метастази). Тъй като метастазите на рака могат да бъдат резултат от ангиогенеза, японски изследователи проведоха проучване, за да установят дали нобилетинът е антиангиогенен. [1] Използвайки стандартни лабораторни тестове за измерване на ангиогенеза, наречени анализи, те откриха, че нобилетин директно инхибира ангиогенезата, като се намесва с ключов протеин, участващ в процеса, наречен матрична металопротеиназа-2 (MMP-2). MMP-2 и свързаните с него протеини помагат на кръвоносните съдове да поникнат и да растат към ракови тумори. Това ново кръвоснабдяване подхранва тумора, позволявайки му да расте и да се разпространява.

Изследователите установяват, че нобилетинът потиска както пролиферацията на ендотелни клетки, клетките, които облицоват вътрешните стени на кръвоносните съдове, така и развитието на действителни кръвоносни съдове в ембриони, растящи в пилешки яйца. Изследването не оценява дали nobiletin потиска ангиогенезата, инициирана от тумори. Нобилетин също потиска възпалението - друг ключов процес в развитието на рака, който е тясно свързан с ангиогенезата - въпреки че не се смята, че възпалението е изиграло роля в това проучване. Друг антиоксидант, открит в цитрусовите плодове, аскорбиновата киселина, известна като витамин С, също е антиангиогенна. В отделно проучване, проведено също в Япония, аскорбиновата киселина демонстрира подобна антиангиогенна активност като нобилетин в същите видове анализи, въпреки че механизмът на инхибиране на ангиогенезата е малко по-различен. [2]

Наблюдателни проучвания показват, че хората, които редовно консумират цитрусови плодове, имат по-ниска честота на някои видове рак, отколкото общата популация. В голямото, проспективно наблюдателно проучване на Nurses Health Study (NHS), жените, които консумират най-малко три порции цитрусови плодове на ден, имат значително по-ниски нива на колоректални аденоми, вид доброкачествен полип, отколкото тези, които консумират по-малко от една порция на ден. [3] Въпреки че само около 15% от аденомите прогресират до пълноценен колоректален рак, тези полипи са основният предшественик на колоректалния рак при тези, които развиват заболяването. Консумацията както на плодове, така и на зеленчуци, богати на витамин С (аскорбинова киселина), също е свързана с намалена честота на полипи. Второ наблюдателно проучване, проведено в Европа, установи значително намалена честота на рак на белия дроб, най-често срещан при пушачи, наречен плоскоклетъчен карцином, сред тези, които консумират най-високите дневни количества цитрусови плодове. [4]

Тези резултати показват, че някои сортове цитрусови плодове, особено мандарини и портокали, имат антиангиогенна и противотуморна активност, което може да допринесе за по-нисък риск от някои видове рак сред хората, които ежедневно консумират цитрусови плодове. Докато бъдещите изследвания ще трябва да определят по-добре противораковите и антиангиогенните свойства на отделните видове плодове, цитрусовите плодове са важна част от цялостната здравословна диета със значителен химиопрофилактичен потенциал.

От Родерик Смит, M.S.

1. Kunimasa K, et al. Рак Sci 2010; 101 (11): 2462-2469.

2. Ashino H, et al. Ангиогенеза 2003; 6: 259-269.

3. Michaels KB, et al. Рак Res 2006; 66 (7): 3942-3953.

4. Büchner FL, et al. Ракът причинява контрол 2010; 21: 357-371.