яденето

Шофирате ли през прозорци за бързо хранене, безсмислено ядете, докато работите? Или хапвате, докато шофирате?

Може да не сте в контакт с храненето си и тогава е лесно да преядете, каза д-р Джени Конвизър, експерт по лечение на хранителни разстройства. Можете да установите съзнателни модели на хранене. Тя предлага този съвет:

• Осигурете време за хранене. Не получавате почивка за обяд? Бийте се за един, дори ако е 15 минути. Изследванията показват, че мозъкът ни дори не регистрира напълно нещата, които ядем, докато правим нещо друго.

• Яжте седнали. Ако ще ядете в хладилника, издърпайте стол! Ако се ангажирате да ядете само докато сте седнали (на маса не по-малко!), По-малко вероятно е безмислено да хапете. И яжте без разсейване, като телевизора или компютъра, за да можете напълно да изпитате това, което ядете.

• Научете какво е чувството за „глад“. Запитайте се дали наистина сте гладни, преди да ядете, или се храните по навик или за да се справите със стреса? Ако сте гладни, позволете си да се храните и планирайте здравословни закуски през деня си. Довеждайки се до силен глад, като пропускате хранене или не си позволявате да хапвате, това може да доведе до нездравословни запои.

• Забележете всяко усещане. Следващият път, когато седнете да хапнете нещо, отделете малко време, за да забележите формата, цвета и размера му. Поднесете храната до носа си и вдишайте аромата. Когато хапете, забележете как се чувства текстурата на езика ви. Дъвчете напълно преди поглъщане. Отделете малко време, преди да вземете още една хапка. Разбира се, това отнема няколко допълнителни минути, но можете да изпитате храната такава, каквато е предназначена - пълно сетивно изживяване.

• Проверете при себе си. Опитайте да спрете за почивка по средата на храненето си за няколко минути. Все още ли сте гладни? Ако е така, продължете да ядете и се регистрирайте отново след още няколко хапки. Ако не, може би е време да спрете и да запазите останалото за по-късно.