начина

Никога не съм срещал някой, който е толкова креативен с храната си, колкото приятелят ми Дъстин.

Бисквитки, брауни - невероятно вкусна храна.

Обикновено много високо съдържание на мазнини и калории.

Но Дъстин по някакъв начин прави тези „диетични“ версии, които не са луди с високо съдържание на мазнини или калории; Не знам как го прави мъжът. Днес искам да споделя с вас неговата история за това как той влезе във фитнеса и се влюби в готвенето.

Дъстин е това, което бихте могли да наречете късно цъфтящ във фитнес света.

Той се занимаваше малко със спорт, но в младите му години нищо не го задържа. Едва когато той достигна точка от живота, че беше толкова недоволен от себе си, че се нуждаеше от промяна. За щастие скоро той се влюби във фитнеса и разви такава страст към усъвършенстване, че тя прерасна в нужда да помага на другите.

Дъстин ще ви говори през своята трансформация и как ябълковото пюре е променило начина, по който подхожда към диетата, завинаги.

Не изглежда ли, че всеки, с когото говорите, е на някакъв тип диета?

Не мога да ям това, по-добре да не го имам след 18:00 и списъкът продължава.

Когато отстъпите крачка назад и погледнете всички тези „прищявки“ диети, какво е общото между тях?

[bctt tweet = ”Какво е общото между всички диети‘ прищявка ’? Излишни ограничения. "]

Съдържание

„Чистото хранене“ извади удоволствието от яденето

Като пораснах, ядох доста скучно.

Типичните ястия обикновено се състоят от месо, картофи и зеленчуци. Липсваше му много вкус и нямаше голямо разнообразие. След като вечерята беше приготвена, винаги имаше десерт; торта, понички, бисквитки, пудинг.

Нямаше значение какво е.

Излишно е да казвам, че израснах с лек проблем с теглото. Борих се с това през по-голямата част от юношеските си години. Израствайки, никога не съм развил самоконтрол или не съм мислил за последиците от изяждането на цяла линия Oreos! Едва след като завърших гимназия, осъзнах, че имам нужда от промяна.

По това време чистото хранене беше най-яростното.

Пилето, кафявият ориз и броколите съм прав.

Типично „брато хранене“, ако искате.

Не съм сигурен дали сте забелязали тенденция, но все още не съм имал АРОМАТ в живота си. Това беше скучна храна след скучна храна! Карах известно време влака за „чисто хранене“ и дори цяла година се отказах от сладкиши!

Да, това означаваше никаква торта на рождения ми ден!

[bctt tweet = „Чистото хранене изсмуква вкуса на храната“]

Скоро след това разбрах за гъвкавото хранене и предстоеше да бъде написана нова страница.

Мазнините и захарта са толкова вкусни

С въвеждането на гъвкавия начин на хранене в моя живот и моята нужда, или още по-добре, моят глад за вкус, се озовах в стремежа си да стана луд учен по храна.

Така че, нека отделим малко време, за да разгледаме някои от проблемите, с които се сблъскваме с яденето на всички храни, които обичаме. Обикновено те са калорично плътни, с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на въглехидрати.

Това вече е проблем.

Сега подреждате това с някой, който има убиец сладък зъб, или някой, който може би се е ограничил, и сега сте на ръба на или имате потенциал да се справите с тези калорични храни. Това може да бъде вредно и може да бъде потенциално бедствие от диетата, когато не се поддържа пропорционално и балансирано.

И така, как да включите тези храни в живота си, но да поддържате здравословен начин на живот?

След като започнах да преброявам макросите си, имах само ограничено количество на разположение, така че трябваше да разбера как да ям всички храни, които обичах, като същевременно ги събирах в макросите си, и да мога да се наслаждавам на други храни този ден. Това не е най-лесната задача, когато искате браунис или сладкиш и имате само 55 грама мазнини, с които да работите.

Мазнините за мен изглеждаха най-големият проблем.

Не само, че нямах тон, с който да работя, обикновено не усвоявам добре храни с високо съдържание на мазнини след чисто хранене толкова дълго. Това ме накара да се потопя дълбоко в различни съставки и да разбера как да направя заместители, за да направя по-здравословен продукт, но да поддържам същия този страхотен вкус.

  • Тиква или ябълково пюре за източници на мазнини
  • Мед, стевия и сладост, за захари
  • Масла с ниско съдържание на мазнини и бадемово мляко, като алтернативи с по-ниско съдържание на калории

И все пак, в света на готвенето, мазнините са вкус, казват те и не винаги можете да очаквате нещата да имат страхотен вкус без съдържание на мазнини.

[bctt tweet = „Експериментирайте с храната си“]

И така, трябваше да си поиграя и с варианти с по-ниски въглехидрати като кокосово брашно, протеинови прахове и сгъстители. Мисля, че готвенето и печенето всъщност много приличат на гъвкавото хранене като цяло. Трябва да вземете и да вземете, и да балансирате с всичко това. След като разбрах, че мога да ям храни, които харесвам, и мога да направя по-здравословни варианти, това беше непрекъснато влакче в увеселителен парк.

Гъвкавата диета промени живота ми

Мисля, че намирането на гъвкави диети беше един от най-важните моменти в моята фитнес кариера, защото ми даде осъзнаването, че не трябва да страдам психически или физически от храните, които ям.

Вече не трябва да задавям сухата, обикновена храна, защото мислех, че това е най-здравословният вариант.

След като отворите очите си за този факт, няма нито една храна, на която да не можете да се насладите, наистина ще си позволите да се насладите отново на това, което ядете. Въпреки това, винаги трябва да помним, че ключът е балансът и умереността. Играейки се с приготвянето на по-здравословни версии на храни, ще забележите, че вместо да речем брауни, което може да ви е трудно да се побере във вашите макроси или да се чувствате виновни, че вече имате, можете да ядете това брауни или може би две, или три, за един и същ калориен хит или дори по-малко!

[bctt tweet = "няма нито една храна, на която да не се насладите"]

Как помага това?

Е, това е меко казано възнаграждаващо, но хората обикновено ядат с очите си през по-голямата част от времето. Така че, ако имате едно брауни срещу чинии с брауни ...

което бихте избрали?

Също така, добавянето на повече обем ще ви помогне да се чувствате сити и доволни, което може да помогне в борбата с нежеланите закуски или преяждането. Това може да отвори повече добавки за други храни през деня, вместо да се налага да жертвате парче макроси за малко лакомство.

Придържането към мен е цар.

Няма значение какво правите, ако не можете да се придържате към това или ако не отговаря на начина ви на живот, то никога няма да работи в дългосрочен план. От друга страна, това, че храната ви работи за вас, не позволява нищо друго освен придържане. Вие буквално управлявате и можете много по-лесно да се ориентирате в житейските предизвикателства, знаейки, че можете да бъдете гъвкави.

Това наистина влиза в сила около празниците и на почивка. Никой не иска да бъде този човек на партито, който не яде нищо, защото всичко там е обозначено като „лоша храна“ или планът за хранене не го позволява.

След придържането вярвам, че гъвкавото хранене помага да се възстановят здравословните психични взаимоотношения с храната.

Вече не трябва храните да се държат „извън границите“, защото те по някакъв начин са вредни за вас.

Всичко се връща към умереността - Твърде много от всичко може да бъде лошо за вас.

Преяждането е просто преяждане.

[bctt tweet = „Преяждането е просто преяждане.“]

Гъвкавото хранене ми даде път наистина да процъфтя в печенето и приготвянето на храна като цяло. Никога преди да броим макроси, не бих се съсредоточил толкова върху всеки детайл, извличайки всяка унция вкус, който мога, и да го вписвам колкото мога.

Готвенето е свързано с балансиране на съставките с аромати, тъй като животът е балансиране на целите с щастието. Без единия, не вярвам, че другият ще процъфти до своите възможности. Затова се откъснете от лошия манталитет на храната, вземете малко провизии и отново печете любимите си лакомства!

Нека макросите са страхотни, а вкусът - още по-добър!

Макро приятелски сладки лакомства

Така че сега сте научили как Дъстин е променил живота и небцето си, нека да разгледаме някои рецепти, които можете да започнете да използвате днес, за да подправите вашата диета.

Ето две, които вече имам на сайта:

Рецепта за двойно шоколадово брауни:

Прави: 9
Макроси: На брауни - 121 кал/3,9 г мазнини/14,1 г въглехидрати/9,8 г протеин

  • Сухи съставки: 8 пакета от блясък, 80 г овесено брашно, 15 г кокосов прах, 60 г лъжички шоколадов протеин, 30 г полусладък шоколад за печене, 32 г шоколадов чипс, 1 ч. Л сода за хляб
  • Мокри съставки: 40g гръцко кисело мляко 0% мазнина обикновена, 4 oz бадемово мляко неподсладено, 60 g неподсладено ябълково пюре, 3 яйчни белтъка (138 g), 1 цяло яйце

Метод:

КАКВО СЛЕДВА?

Имате ли нужда от помощ за горното? Имате ли въпроси, на които трябва да отговорите? Надяваме се, че ви е дал истинска представа за това какво може да направи за вас гъвкавото хранене.

Присъединете се към моята безплатна група във facebook или ме добавете в snapchat (revivestronger) и задайте въпроса си там, аз ще отговоря възможно най-скоро.

Дъстин също има уебсайт, от който можете да вземете някои страхотни рецепти от: www.theflexbaker.com

Вижте го и в Instagram - the_flex_baker

Ако искате да научите повече за гъвкавия режим на хранене, това е абсолютно задължително четиво: Как да започнете гъвкаво диетиране или може би искате да преминете към него; Използване на планове за хранене за преход към гъвкаво хранене

Още нещо…

Имате ли приятел, който се храни с ограничителна диета? Споделете тази статия с тях и ми кажете какво мислят те.

[bctt tweet = "Как Applesauce ще промени начина, по който се храните завинаги"]