Бързата храна или нездравословната храна е общ термин за всички видове храни, които са богати на енергия, тъй като съдържат много мазнини и захар, както и сол, но са относително ниски в други важни хранителни вещества като протеини, фибри, витамини и минерали.

влияе

Бързата храна обаче е изключително привлекателна за повечето деца поради вкуса, сравнително по-ниската цена и удобството (не изисква готвене или приготвяне). Тъй като децата обикновено не разбират как този вид храна влияе негативно на здравето им, това може да доведе до пристрастяване.

Тази статия описва някои важни начини, по които нездравословната храна вреди на здравето на децата.

Отрицателни аспекти на нездравословната храна

Редовният прием на нездравословна храна води до дългосрочни здравословни проблеми като затлъстяване, съпътстващи емоционални проблеми и проблеми с самочувствието и хронични заболявания в по-късния живот. Едно хранене за бързо хранене може да добави 160 и 310 допълнителни килокалории към дневния калориен прием, съответно за тийнейджъри и по-малки деца.

Липсата на витамини като А и С и минерали като магнезий и калций, насърчават развитието на заболявания с дефицит и остеопороза, както и на зъбен кариес поради по-високия прием на захар.

Наличието на опасни хранителни оцветители и/или нездравословни транс-мазнини в много продукти за бързо хранене и проблеми с безопасността на приготвянето на храна, често усложняват проблема допълнително.

Атопия

Свързани истории

Приемът на бърза храна повече от три пъти седмично е свързан с по-големи шансове за атопични разстройства като астма, екзема или ринит, докато тежестта на астмата е почти 40% по-висока при тийнейджърите и над 25% при по-малките деца.

Яденето на нездравословна храна 4-6 пъти седмично води до по-ниски математически умения и умения за четене в сравнение с децата, които не са яли толкова много нездравословна храна.

Запек

Предозирането на калории, мазнини, захари и други въглехидрати при многократно хранене променя хранителните желания на детето и намалява вероятността детето да яде фибри, плодове, мляко и зеленчуци. Това може да доведе до по-големи шансове за запек.

Пристрастяване

Яденето на много бърза храна в детска възраст затруднява здравословното хранене в по-късен живот, дори ако свързаните медицински проблеми вече са очевидни, тъй като хранителните навици в детството се втвърдяват в зряла възраст. Пристрастяващият вкус на бързата храна прави съвсем малко вероятно небцето по-късно да се наслади на по-малко сложните и по-малко пикантни вкусове на обикновената храна.

Бедни академици

Бързата храна може да доведе до влошаване на академичните резултати, тъй като високите нива на захар, последвани от сривове на захарта и ниски нива на концентрация, затрудняват изпълнението на задачи, които се нуждаят от продължителни периоди на фокусирано внимание. Колебанията на кръвната захар също могат да доведат до промени в настроението и липса на бдителност, намалявайки участието в класната стая.

По-малко енергия

Бързата храна може да възпрепятства участието в извънкласни дейности, тъй като не осигурява адекватни хранителни вещества за физическа активност. Липсата на физическа активност не само предпазва децата от групи от връстници, но и влошава физическото и психическото здраве.

Депресия

Затлъстяването може да доведе до понижено самочувствие и може би депресия. Някои деца, които ядат нездравословна храна, са изложени на риск от развитие на депресия дори без затлъстяване. Депресията от своя страна засяга параметрите на растеж и развитие, академичните резултати и социалните взаимоотношения. Това също води до по-висок риск от самоубийство.

Нарушения на съня

Поп и кола напитките често съдържат кофеин, който може да направи изпитанието преди лягане, като отложи нормалните цикли на сън и събуждане.

Хиперактивност

Есенциалните мастни киселини обикновено липсват или липсват в бързите храни. Те включват омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини, които не могат да се произвеждат в тялото, но са от съществено значение за производството на клетъчни мембрани и са необходими и във високи концентрации в мозъка и ретината. Смята се, че липсата на такива хранителни вещества е свързана с повишено асоциално поведение и може би с хиперактивност, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се докаже това.

Заключение

Приемът на бърза храна определено трябва да се контролира стриктно при децата, тъй като не носи полза и може да навреди много. Антидотът? Изненадващо, простото увеличаване на приема на плодове може да подобри настроението и да намали тежестта на атопичните заболявания. Спирането на маркетинга на нездравословни храни, насочени към деца с привлекателни характери и подаръци, може да е един от начините да помогнете на децата да се хранят по-добре. Друг метод е да направим здравословната храна по-лесно достъпна на достъпни цени и в по-привлекателен формат.

Източници

  • www.mayoclinic.org/./faq-20058241
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14702458
  • www.healthychildren.org/. /. Develop-Unhealthy-Food-Preferences.aspx
  • http://thorax.bmj.com/content/early/2013/01/03/thoraxjnl-2012-202285
  • medical-clinical-reviews.imedpub.com/. ption-in-children-a-review.php
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2664919/

Допълнителна информация

Д-р Лиджи Томас

Д-р Лиджи Томас е специалист по гинекология, завършил Правителствения медицински колеж, Университет в Каликут, Керала, през 2001 г. Лиджи практикува като редовен консултант по акушерство/гинекология в частна болница няколко години след дипломирането си . Тя е консултирала стотици пациенти, които се сблъскват с проблеми, свързани с бременност и безплодие, и е отговаряла за над 2000 раждания, като винаги се стреми да постигне нормално раждане, а не оперативно.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Томас, Лиджи. (2018, 23 август). Как бързата храна влияе върху здравето на децата. Новини-Медицински. Получено на 09 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/health/How-Fast-Food-Affects-Childrens-Health.aspx.

Томас, Лиджи. „Как бързата храна влияе върху здравето на децата“. Новини-Медицински. 09 декември 2020 г. .

Томас, Лиджи. „Как бързата храна влияе върху здравето на децата“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/How-Fast-Food-Affects-Childrens-Health.aspx. (достъп до 09 декември 2020 г.).

Томас, Лиджи. 2018. Как бързата храна влияе върху здравето на децата. News-Medical, гледано на 09 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/health/How-Fast-Food-Affects-Childrens-Health.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork