обичам

Никога не съм обичал да готвя. Преди много години, когато започнах да се опитвам да направя по-добър избор на храна, се опитах да се принудя да готвя с надеждата, че в крайна сметка ще се науча да му се наслаждавам. Едва наскоро най-накрая се примирих със студената, твърда истина: отвращавам се от готвенето.

Обичам обаче да ям и за мен е важно да се храня здравословно, затова избрах да гледам на пренебрежението си към готвенето като възможност да разбера как да го направя, като използвам минимални количества наистина просто готвене.

Преди да продължим, нека помислим какво означава „да се храним здравословно“.

Какво е здравословно хранене?

Ако попитаме десетина души тяхното определение за здравословно хранене, бихме получили дузина много различни отговори. Здравословното хранене зависи от няколко фактора, което означава, че няма да изглежда еднакво от един човек на следващия. Ето четири неща, които често се пренебрегват, когато човек създаде свое собствено уникално определение за здравословно хранене.

Културни съображения

Здравословното хранене може да изглежда доста различно в зависимост от културата на човека. Например собственото ми семейство е японско. В японската култура оризът не само се счита за здравословен, но се сервира с почти всяко хранене, докато тук в САЩ това количество въглехидрати може да се счита за нездравословно от някои.

Това е само един от многото примери, но е важно да се вземе предвид културата на индивида, когато се определя как може да изглежда здравословното хранене за него.

Икономически съображения и наличност

Здравословното хранене също ще изглежда различно в зависимост от бюджета на човека и от това кои храни са достъпни за него. Това са две много важни неща, които трябва да бъдат взети предвид. Не всеки има еднакви средства или достъп до едни и същи храни.

Лично предпочитание

Някои хора могат да възприемат определени хранителни продукти като здравословни, въпреки че лично презират вкуса, структурата или и двете. Ако така или иначе се опитат да се принудят да ядат тези храни, в крайна сметка могат да се уплашат от храненето си и да създадат проблемна връзка с храната в най-лошия.

Въпреки че всяко ядене, което ядете, може да не е достойно за спечелване на кулинарни награди, мисля, че е справедливо да се каже, че вашата храна трябва поне да бъде поносима, за да може тя да се счита за здравословна за вас.

Хранителни алергии и чувствителност

Ако даден индивид има чувствителност или алергия към определени храни, тези храни няма да бъдат здравословни за тях - и вместо това биха могли да бъдат доста вредни - независимо от факта, че някои може да се считат за „здрави“.

Както можете да видите, здравословното хранене е много по-ангажирано от простото спазване на определена диета или популярен хранителен протокол.

Здравословното хранене винаги ще бъде уникално за индивида; няма един размер, който да подхожда на всички.

Прегърнете късите съкращения

Имал съм безброй клиенти, които ми казват, че се чувстват виновни, че са взели бързи съкращения, когато става въпрос за приготвяне на здравословни ястия. Изглежда, че се чувстват, че здравословните ястия не се „броят“, освен ако не измият цялото миене и нарязване и не приготвят храната от нулата.

Докато аз аплодирам намерението, намерете мир, знаейки, че дългите и сложни приготовления не са необходими за здравословно хранене, освен ако истински не се наслаждавате на процеса. Освен това, колкото по-лесно можете да направите нещата върху себе си, толкова по-последователни ще бъдете и последователността винаги ще царува за постигане на резултати, независимо каква е целта.

Предприемането на бързи съкращения в името на последователното приготвяне на здравословни ястия, които харесвате, е акт на самообслужване.

Плодове и зеленчуци

Без значение какво е вашето уникално определение за здравословно хранене, вероятно е безопасно да се предположи, че вярвате, че плодовете и зеленчуците са полезни. Според моя опит в работата със стотици жени пресните продукти често се възприемат като трудни, защото са силно нетрайни.

Можем да заобиколим това, като закупим замразени или консервирани, като и двете са по-рентабилни от закупуването на пресни.

Много замразени зеленчуци сега се предлагат в собствени торбички за пара, което ви улеснява да ги приготвите в микровълновата фурна за броени минути! Добавете малко масло, или поръсете със сирене, или просто малко сол и черен пипер и можете да ги добавите към всяко хранене. (Когато работех в офис, взимах със себе си торбички с зеленчуци на параход и ги приготвях на работа, за да отида с обяда - не става по-лесно от това.)

В противен случай можете бързо да размразите замразените плодове и зеленчуци в микровълновата фурна, ако предпочитате да ги приготвите по различен начин. И разбира се, можете бавно да ги размразите в хладилника си, ако планирате напред.

Изглежда замразените и консервирани продукти не привличат много внимание, но могат да бъдат лесно, бързо и здравословно допълнение към ястията, без да е необходимо много готвене.

Ако предпочитате пресни зеленчуци и имате средствата да изберете това, много магазини предлагат голямо разнообразие от предварително измити и предварително нарязани зеленчуци. Вземете любимите си, изхвърлете ги върху лист за печене със струйка зехтин и любимите си подправки и ги изпечете наведнъж. Това ще ви осигури много вкусни зеленчуци през следващите няколко дни.

Друг трик, който обичам, е да взема куп предварително нарязани зеленчуци от салатата в магазина за хранителни стоки и след това да ги приготвя в голяма бъркалка, след като се прибера вкъщи, което също осигурява много остатъци.

Протеин

Ние насърчаваме жените, които редовно се занимават с упражнения и тренировки за устойчивост, да консумират умерени количества протеин.

Ако консумирате животински продукти, замразените бургерни банички са наистина лесни. Те се предлагат в много хранителни магазини и се предлагат в говеждо, пуешко, пилешко, бизони и различни видове риба. Можете да ги приготвите от замразени в тиган за по-малко от 10 минути. Добавете любимите си бургерни добавки и ще започнете да работите за по-малко от 15 минути. Можете също така да приготвите няколко по едно и също време за остатъци!

Освен това можете да намерите готови източници на протеини в много хранителни магазини, като пилешко месо, твърдо сварени яйца, предварително сварени колбаси и деликатесно месо. Това са удобни допълнения към почти всяко хранене.

Забележка: дали човек избира да консумира сушени меса или колко от тях, е решение за него и неговото тяло.

Друг трик, който наскоро открих, е закупуването на варено пиле и пържола на кубчета от местни магазини за бурито или гишета в Близкия изток. Въпреки че не е задължително да го рекламират, те често продават месо на килограм, ако ги попитате. Това е невероятно лесен (и вкусен!) Начин да добавите протеин към салати, бурито или тайна, върху пица или да ядете сами.

За тези, които не ядат месо или предпочитат да нямат месо или яйца при всяко хранене, можете да добавите киноа, различни видове бобови растения и извара към вашите ястия. Киноата и бобовите култури изискват много малко подготовка, а изварата е просто въпрос на отваряне на контейнера!

Това са само няколко примера за лесни храни, които съдържат малко протеини и които също могат да ви осигурят въглехидрати.

Въглехидрати и хранителни мазнини

Въглехидратите и хранителните мазнини са две неща, които изобщо не изискват много подготовка и обикновено са лесни добавки към храната. Варенето или приготвянето на пара на ориз (в оризова печка или в микровълнова фурна) или печенето на картофи са два примера.

Диетичните мазнини могат да бъдат включени без усилие в повечето ястия и могат значително да подобрят вкуса им. Поливането на зеленчуци със зехтин или кокосово масло, поръсване на малко сирене върху храната, нарязване на малко авокадо или добавяне на малко масло или гхи отнема по-малко от 60 секунди и е почти без усилия.

Разбира се, това са само няколко примера за хранителни мазнини, но може да е лесно да го направите просто.

Събиране на нещата

Що се отнася до приготвянето на здравословни ястия, двете неща, които изглежда изискват най-голяма подготовка, са протеините и продуктите. След като изберете тези, всичко, което трябва да направите, е да добавите подходящото количество въглехидрати и хранителни мазнини за вашите уникални нужди и сте създали храна!

Въпреки че може да е изкушаващо да предположим, че нещата трябва да се усложнят с много време за подготовка и готвене, не е задължително. Като имате няколко скоби и превключвате това, което добавяте към храната, може да бъде наистина лесно, бързо, вкусно и здравословно.

Моите препоръки се основават на моята култура, наличност и средства. Разширявайки собственото си определение за това какво означава „здравословно хранене“, можете да отворите нови възможности за различни храни, вкусове и стилове на приготвяне. Това може да подобри вашата последователност със здравословното хранене, като същевременно се научите да мислите по-приобщаващо!

Станете най-щастливата, здрава и силна версия на себе си.

С Girls Gone Strong Coaching ще получите подкрепата, отчетността и експертното обучение, за да се храните и тренирате по устойчив начин - без ограничителни диети или прекарване на живота си във фитнеса.

Независимо дали целите ви за здраве и фитнес са да ...

  • Укрепнете
  • Печелете мускули
  • Отслабнете телесните мазнини
  • Подобрете набиранията си
  • Имайте сигурна и здравословна бременност
  • Върнете се да спортувате безопасно след раждането
  • Излекувайте връзката си с храната
  • Увеличете доверието си

. или нещо друго, ние ще ви помогнем да ги постигнете. Можете да изпитате променящи живота резултати, докато се храните и тренирате по начин, който всъщност се вписва в живота ви - вместо да го контролирате.

По време на нашата 12-месечна програма ще получите прост, стъпка по стъпка план за развиване на навици за хранене, фитнес и начин на мислене, които ще ви помогнат да постигнете целта си.

Вашият треньор е на разположение 6 дни в седмицата, за да отговори на въпроси и да ви помогне да се ориентирате в ситуации - например, когато имате нужда от съвет как да се храните, докато сте на почивка), когато искате заместители на упражненията, за да не влошите болката в коляното или когато трябва да планирате тренировка, когато имате ограничени възможности за оборудване - така че винаги имате подкрепа, когато имате нужда от нея. И заедно ще намерите най-добрия път към дългосрочните резултати по начин, който работи за вас.

Ще научите как да:

  • Подобрете храненето си, без да се отказвате от храните, които обичате
  • Упражнявайте се безопасно и ефективно, така че да получавате максимални резултати от тренировките си, без да се изгаряте
  • Увеличете увереността си, обичайте начина, по който тялото ви изглежда, се чувства и изпълнява - и се наслаждавайте на живота си повече, отколкото някога сте предполагали, че е възможно

И вие ще станете най-щастливата, най-добрата, най-силната версия на себе си, една стъпка в даден момент.

Интересувате ли се да научите повече? Присъединете се към нашия безплатен списък за предварителна продажба без задължения.

Два пъти годишно приемаме малък брой нови клиенти за коучинг. Присъединете се към безплатния списък за предварителна продажба без задължения по-долу, за да се запишете по-рано и спестете до 45% от общата обществена цена.

Записването се отваря през януари 2021 г.

Ще ви изпратим повече информация за програмата и ще ви дадем възможност да се регистрирате по-рано и да спестите до 45% от общата обществена цена.

Програмата се отваря само два пъти в годината. Петната са ограничени.