Знаем, че диетата без млечни продукти осигурява много протеини, калций, витамин D и изобилие от други хранителни вещества, но какво ще кажете за витамин В12? Ако не приемате добавка или не консумирате редовно обогатени храни, вероятно имате недостиг на B12. Не се притеснявайте, можете да получите достатъчно витамин В12 на диета без млечни продукти, а Синтия Сас - регистриран диетолог и поддръжник на Switch4Good - е тук, за да ви ориентира. Прочетете, за да научите какво е това основно хранително вещество, как влияе на телата ни и как да избегнем дефицита на витамин В12. Просто е!

недостиг

Какво е витамин В12?

Витамин В12 е основно хранително вещество, което е необходимо за правилното образуване на червени кръвни клетки, неврологичната функция и синтеза на ДНК. Той дава възможност на тялото ни да извършва необходимите дейности, а също така помага за предотвратяване на анемия.

Колко витамин В12 ми трябва?

Много малко количество витамин В12 е всичко, от което тялото се нуждае, за да функционира оптимално. Въпреки че няма писмен стандарт, Сас твърди, че повечето експерти препоръчват 250 mcg (микрограма) за тийнейджъри и възрастни всеки ден.

Какви храни съдържат витамин В12?

Храните на животни - по-специално месо, телешки черен дроб и миди - съдържат достатъчно количество витамин В12. Въпреки че не се срещат естествено в растителните храни, много продукти на растителна основа са обогатени с витамин В12, включително хранителни дрожди, някои зърнени закуски и някои растителни млека. За тези, които не консумират редовно тези продукти, е необходима добавка, за да се получат правилните нива на това хранително вещество.

Какви са симптомите на недостиг на витамин В12?

Може да отнеме известно време, за да забележите симптомите на дефицит на витамин В12, поради което мнозина не осъзнават, че имат дефицит, докато запасите им не се изчерпят сериозно. Симптомите могат да включват изтръпване или изтръпване на ръцете, краката или ходилата; проблеми с баланса; затруднено фокусиране или загуба на паметта; депресия; слабост и умора; анемия; загуба на апетит; отслабване; и болезненост в устата или езика.

Съдържа ли млечните продукти витамин В12?

Въпреки че млечните продукти могат да осигурят витамин В12, ние не вярваме, че той е оптимален източник поради други опасения относно млечните продукти по отношение на спортните постижения и здравето.

Как да избегна недостиг на витамин В12?

Избягването на дефицита на витамин В12 е просто. Ежедневната добавка е най-сигурният начин да се изпълни нечия квота. Човек може също да приема добавка в допълнение към насладата от храни като хранителна мая и други подсилени храни като соево мляко Eden Soy Extra, овесено овесено мляко, мляко от макадамия Mikadamia и хранителни дрожди, наред с други.

Какви добавки с витамин В12 се препоръчват?

На пазара има десетки добавки с витамин В12. Някои се предлагат на капсули, а други под формата на спрейове. Много мулти-витамини съдържат и витамин В12, така че ако приемате ежедневно мултивитаминна добавка, проверете дали е включен В12. Според Сас повечето експерти препоръчват добавка, която включва 250 мкг витамин В12. Garden of Life myKind Organics Vitamin B12 Spray е широко достъпен и може да е такъв, който да изпробвате първо, въпреки че на пазара има няколко качествени добавки.