какво

От време на време даден продукт започва да привлича вниманието на здравната общност и преди да го разберете, всички скачат. По-късно се установява, че повечето от тях са много по-малко променящи живота или благоприятни, отколкото биха ни накарали да повярваме, но понякога не всичко е дим и огледала. Кефирът е пример, който е обичан от здравната общност от години. И така, какъв тип храна е кефирът?

1. Кефирът е напитка.
На първо място кефирът е млечна напитка. Има варианти, които използват немелечни източници, но оригиналът е направен с краве мляко. Кефирът е ферментирала напитка, приготвена със закваски, включително мая, млечни протеини и бактерии.

2. Пълно е с пробиотици.
В днешно време пробиотиците продават много здравословни продукти. Техните предимства непрекъснато се изучават и има някои съмнителни твърдения, които компаниите, които не са толкова честни, се опитват да използват. Независимо от това, пробиотиците в кефира имат 61 щама бактерии, което е разнообразие, което не се среща в много пробиотични източници.

3. Той има няколко потенциални ползи.
Пробиотиците в кефира допринасят за по-голямата част от неговите ползи. Някои от тях могат да предпазят от инфекции, да подобрят здравето на костите и да имат потенциал да помогнат при храносмилането. Както при всеки здравен продукт са необходими по-задълбочени изследвания, но кефирът има достатъчно доказани ползи, за да бъде добър принос към вашата диета.