Във въведението на новата си книга Тялото на истината: Как науката, историята и културата движат нашата мания с теглото и какво можем да направим за това, журналистката Хариет Браун разказва време, когато е седяла в кабинета на терапевта си и е плакала за тялото си: нейното непокорност, разхвърляност, чист размер. Как да обичаме тялото си е въпрос, с който толкова много от нас (97 процента от нас, според проучване на Glamour през 2011 г.) се борят, тъй като мразят физиката си всеки ден.

притеснявате

Комбинирайки солидни фактически изследвания (Браун е пречел стотици научни списания, декодирал методологията на десетки изследвания и е интервюирал десетки лекари, социолози и други "експерти", свързани с теглото) с лични анекдоти (от собствения си живот и жени, интервюирани за тази книга), Тялото на истината е задължително четиво за всеки, който е готов да започне да разклаща тази дебела = лоша, слаба = добра мания, която Браун казва „е по-голяма от всички нас“.

Браун иска културата като цяло да оспори конвенционалните начини на мислене и говорене и третиране на идеята за телесно тегло, но тя иска и по-добро за нас, нейните читатели, като личности. Не, не е нужно да заставате пред огледалото и да казвате на отражението си, че се обичате (Браун дори не харесва този маршрут). Просто трябва да вземете предвид фактите. Ето девет начина, по които книгата на Браун може да ви помогне да обичате тялото си сега. Защото, да, вие сте повече от число.

Слушайте думите, които използвате

„Думите, с които говорим за телата си, са се променили“, пише Браун. „Вече не сме закръглени или наедрели, набити, силни или дрезгави; сега сме с наднормено тегло или затлъстяване, думи, които означават факти и фигури, болест, а не естетика.“ Категоризирането на различни тегла по ИТМ е изгодно за лекарите и за здравната индустрия като цяло: повече за лечение, предписване и планиране на последващи действия. Браун предпочита думата „мазнина, която се основава на описание, а не на преценка“. За някои от нас това може да изисква корекция на отношението. Все пак се стремете да описвате, вместо да се подигравате!

Отделете мазнината от фантастиката

„Това, което смятаме, че знаем, или не е вярно, или не означава какво мислим, че означава“, пише Браун, особено що се отнася до теглото и здравето. Променящи се стандарти, предубедени проучвания, компрометирана етика: тестето е подредено срещу обективна оценка на връзката между това колко тежите и колко сте здрави. Американците стават по-дебели с всяка година? Не, твърди Браун. Или поне не изцяло. Първо, ИТМ, съотношението височина към тегло, бяха променени категориите. „Преди 1998 г., съобщава Браун, диаграмата на ИТМ има само три категории:„ поднормено тегло “,„ нормално “и„ наднормено тегло “. Тези съкращения бяха преразгледани надолу през 1998 г. до сегашните ни места и беше добавена категория за „затлъстяване“. " Не бива да сравняваме статистически данни от преди промяната до след това.

Въпреки че Браун признава, че ние, американците (и животните, в това отношение) сме по-тежки, отколкото през 60-те години, ние също сме по-високи - и нашата среда е пълна с всякакви замърсители (BPA, някой?), Които могат да бъдат отговорни за разширяване на талията - не, както здравната общност като цяло би искала да повярвате, просто защото "ядем прекалено много. Ядем грешни видове храни. Упражняваме твърде малко." Всъщност, отбелязва Браун, сега ядем повече плодове и зеленчуци, отколкото в миналото!

Отслабването на тялото ви е вредно за вашето здраве

Повечето американци - или поне 50-те милиона, които всеки януари се подлагат на диета, според Браун - вероятно вярват, че диетите подобряват здравето. Наистина, единственото сигурно нещо, което диетата подобрява, е вашата вероятност да се храните и да изпитвате недоволство от тялото по пътя. Солидна причина да спрете да блъскате външния си вид? Просто е лошо за теб. Браун съобщава, че „в едно проучване от 2014 г. на близо десет хиляди души онези, които са били недоволни от теглото си - независимо дали са слаби, с наднормено тегло или са с наднормено тегло - БЕШЕ ПО-ВЕРЕНО ДА РАЗВИТЕ ДИАБЕТ НА ТИП 2, особено ако недоволството им отиде в продължение на години. " (Акцентът ми е.) Хм, какво?!

Повторете след мен: Отслабването е (обикновено) временно

Колоезденето с тегло променя метаболизма ви

Браун е открил проучване след проучване, което показва, че диетата променя метаболизма. Един от тях съобщава, че „хората, които умишлено са отслабнали, използват с 15% по-малко калории от тези, които не спазват диета“. Според Ашли Скинър, професор по педиатрия в Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил, „„ ако някой отслабне, той никога няма да бъде като слаб човек. Те винаги ще се нуждаят от по-малко калории. тегло. "

Отдалечете се от обезмасленото мляко

. за сега. Липифобията или страхът от мазнини е това, към което някои експерти кредат националното ни наддаване на тегло. Още през 80-те години, когато въглехидратите се рекламираха като идеализираната храна и мазнините, продуктите без захар и без мазнини управляваха супермаркета. В наши дни обаче яйцата и маслото и пълното мляко преживяват своите моменти. Но никакви храни, твърди Браун, наистина не са „лоши“ храни. Въпреки че самата тя не е фен на бързо хранене, Браун иска читателите да знаят, че дори медицинските специалисти разбират само как различните органи обработват различни калории.

И докато сме на тема калории, нека развенчаем това вековно схващане, че отслабването е толкова просто, колкото „калории навътре, калории навън“. „Още през 1989 г., пише Браун, двама от най-уважаваните изследователи на тегло в света, социологът Джефри Собал и психиатърът AJ Stunkard заключават:„ Дори когато приемът на храна и разходът на енергия се наблюдават внимателно в полеви проучвания, връзката между енергията приемът и телесното тегло са слаби. "

Наслаждавай се на храната си!

Мога ли да го кажа отново? Наслаждавай се на храната си! Според Браун една от неразделните части на метаболизма е удоволствието. "Колкото повече се наслаждаваме на храната си, толкова по-ефективно телата ни се възползват от хранителните вещества." Забавете и се насладете на храните, които обичате. Приемете ги и ги признайте! Изпитайте външния им вид (сладки макарони, някой?), Миризмата им, вкуса им. Както Браун пише, „не можете да се чувствате доволни след хранене, ако едва сте наясно, че го ядете“.

Дайте си почивка на очите

. от това, което рекламодателите рекламират като красиво. Всички знаем, че моделите и знаменитостите, които виждаме на кориците на списанията и билбордовете, по-често са Photoshopped или ретуширани, но това не променя въздействието им върху нас, зрителите. Според Браун „една минута излагане на изображение на по-слаба от средната жена е достатъчна, за да изместим представите ни за привлекателност към по-слаб идеал“. Погледнете хората - истинските хора - около вас. Култивирайте признателност към действителните тела и лица. Спрете да мислите за дефектите като дефекти. Спомнете си какво научихме за недоволството?

Бъдете част от промяната

„Има доказателства, че по-малко американски жени са на диета в сравнение с предишни години“, пише Браун. "Започваме да говорим за здраве, а не за тегло - поне от време на време." Без значение как се ангажирате да обичате тялото си, знайте, че сте в добра компания.