Неотдавнашно проучване на Philippe Marteau анализира и оценява скоростта, с която дискомфортът в корема се подобрява след консумация на ферментирал млечен продукт (FMP).

  • здраве

Случайните стомашно-чревни симптоми са често срещани при иначе здравата популация. Повечето симптоми реагират на диетични промени, вероятно чрез промени в чревната микробиота. Доказателствата показват, че диетата оказва голямо влияние върху чревната микробиота и цялостното здраве на стомашно-чревния тракт, а диетичните интервенции, като консумация на пробиотици, особено Bifidobacterium, и диетата с ниско съдържание на олиго-, ди- и монозахариди и полиоли (FODMAP) се препоръчват за различни нарушения. Физическата активност може също да подобри състава на микробиотата в червата и изглежда намалява храносмилателните оплаквания, но много изследвания, анализиращи ефектите от диетата и начина на живот, са ограничени.

Неотдавнашно проучване на Филип Марто и колеги от Франция анализира данни от две публикувани преди това проучвания и оценени скоростта на подобряване на коремния дискомфорт при консумация на ферментирал млечен продукт (FMP) при 538 здрави жени, които се оплакват от случайни храносмилателни дискомфорти. Авторите имат за цел също да определят дали различни фактори на начина на живот, като прием на фибри или физически упражнения, могат да повлияят на ефекта на FMP върху стомашно-чревния дискомфорт.

Статистическите анализи показват, че консумацията на FMP за период от 4 седмици значително подобрява храносмилателните симптоми

Участниците бяха възложени да консумират или 125 g неферментирал млечен продукт без никакви бактериални щамове (контрол), или FMP, който съдържа четири пробиотици два пъти дневно в продължение на 4 седмици. Субектите също бяха помолени да оценят храносмилателните симптоми като коремна болка и подуване на корема всяка седмица от проучването.

Статистическите анализи показват, че консумацията на FMP през 4 седмици значително подобрява храносмилателните симптоми, независимо от упражненията или приема на фибри само след две седмици от интервенцията. Следователно, леки стомашно-чревни нарушения могат да бъдат подобрени чрез редовна консумация на FMP, който съдържа различни пробиотични щамове. Авторите също така стигнаха до заключението, че скоростта на ефекта на диетичната интервенция върху стомашно-чревните симптоми вероятно ще бъде ключов фактор за това дали даден индивид следва диетична интервенция дългосрочно или не.

Това проучване показва потенциалната полза от редовното консумиране на ФМП за бързо подобряване на леките храносмилателни оплаквания при жените

Въпреки че тези резултати са обещаващи, не знаем дали ефектите от консумирането на FMP са дългосрочни. Въпреки това ограничение, това рандомизирано проучване показва потенциалната полза, която редовното консумиране на ФМП има за бързо подобряване на леки храносмилателни оплаквания при жените и може да подпомогне цялостното здраве на храносмилането. Ето защо, включването на кисело мляко и кефир във вашата диета може да бъде от полза за чревната микробиота и може да намали коремните симптоми при иначе здрави хора.