направим

Хранителни насоки (на порция)
295 Калории
22g Дебел
16g Въглехидрати
9g Протеин
× Хранителна информация
Количество на порция
Калории 295
% Дневна стойност *
Общо мазнини 22g 29%
Наситени мазнини 14g 69%
Холестерол 69mg 23%
Натрий 116mg 5%
Общо въглехидрати 16g 6%
Диетични фибри 2g 7%
Протеин 9g
Калций 341mg 26%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Най-хубавото при кашата от Крем от пшеница е плодовото сладко или плодовият консерв, който се съчетава с него. Това е като награда, която седи точно в средата на бяло море от текстурирана сметана. Навремето пшеничният крем беше по-скъп от другите каши, така че обикновено беше уикенд. В наши дни е много по-достъпна и тази рецепта е изключително лесна, така че можете да й се наслаждавате през всеки ден от седмицата. Латиноамериканска версия добавя нарязани плодове, като банани, плодове или манго.

Съставки

  • 2 чаши вода (или пълномаслено мляко)
  • 1 (3-инчова) канелена пръчка
  • 1/3 чаша Крем от пшеница
  • Захар (на вкус)
  • Мляко (на вкус)

Стъпки за постигане

Съберете съставките.

Добавете водата и канелената пръчка в тенджера. Покрийте тенджерата и оставете водата да заври.

Добавете сметаната от пшеница, когато водата заври, с помощта на бъркалка, за да я разбъркате добре, за да няма бучки.

Намалете котлона до минимум и оставете да къкри непокрито в продължение на 2 до 2 1/2 минути, докато Кремът от пшеница се сгъсти.

Отстранете от котлона и изхвърлете пръчката канела.

Подсладете със захар и мляко, като разбърквате, докато всичко се включи напълно.

Сервирайте и се насладете!

  • Крем от пшеница е зърнена култура, подобна на фарина. И двете са направени от пшеничен зародиш, но Кремът от пшеница се смила по-фино, така че е по-лек и по-гладък. Ако не можете да сложите ръце върху крем от пшеница или просто предпочитате farina вместо това, можете да направите тази рецепта, използвайки това вместо това. Фарина има повече калории, повече въглехидрати и по-малко фибри от Пшеничен крем.

Вариации на рецепти

  • Ако в тази рецепта използвате мляко, а не вода, не го варете. Просто оставете млякото да къкри.
  • Не се ограничавате с канелена пръчка за ароматизиране. Поръсете готовата зърнена култура с кафява захар или добавете купчина меласа или кленов сироп в купата преди сервиране. Някои рецепти изискват малко индийско орехче или лъжица консервирана тиква. Възможностите са безкрайни - това е каша, която се съчетава почти с всичко.
  • Освен това, ако искате да добавите малко плодове към тази каша, латиноамериканска версия добавя нарязани плодове, като банани, плодове или манго. Просто персонализирайте по ваш вкус.

Малко предистория

Крем от пшеница всъщност е търговска марка, а не храна сама по себе си. Той е създаден от Томас С. Амидон и е представен на световното колумбийско изложение през 1893 г. в Чикаго. Това беше само малко нещо, което Амидон беше подготвил за семейството си, но той го сподели с работодателя си, компания от Северна Дакота, наречена Diamond Mills, когато компанията страдаше от сериозни финансови затруднения. След това Diamond Mills започна да го произвежда. Компанията стигна до последната си стотинка, така че Амидон трябваше сам да опакова крема от пшеница, използвайки парчета стар картон и скрап за кутии.