От години обмислям как да спра да ям навън. Откакто напуснах колежа, това ми беше лош навик: ям повече, отколкото трябва - както за здравето, така и за бюджета си. Но според последните статистически данни за разходите на домакинствата не съм единственият.

  • Вечерята яде средно 5 пъти всяка седмица извън дома
  • Gen Xers (на възраст 34-44 години) харчи най-много за хранене навън
  • Забавно, Millennials харчат по-висок процент от общия си доход (7%) за храна извън дома
  • 49% от хилядолетието харчат повече за хранене навън, отколкото са се пенсионирали

Виновен по обвинение. Бих казала, че през последната година или нещо с нашата сватба, купуване на дом и смяна на работа, съпругът ми и аз ядохме много повече от 5 пъти седмично.

След като Zagat постави средната цена на хранене в ресторант на $ 36,40 за поп, разбрах, че трябва да намаля.

Но как? Как може човек да премине от разпръснат мозък, избягващ хранителен магазин до разумен готвач?

Е, това е процес. В опита си да се науча как да спра да ям почти всяко хранене, опитах три различни метода, след като се зарекох да ям само у дома в продължение на 30 дни. Моите резултати са по-долу.

Планиране на хранене

спестим

Независимо дали се опитвате да спрете да ядете навън по здравословни или финансови причини, планирането на храненето е от ключово значение за справяне и с двете. Не само поддържа разходите за хранителни стоки ниски, но можете да планирате здравословни ястия около това, което вие (и вашето семейство) обичате да ядете.

Лично аз мразя планирането на храненето. Просто ми се струва много стрес и вече работя на пълен работен ден, плюс моята страна в блога. Не забравяйте, как казах, че изчислих стойността на един час от времето си? Е, използването на платена услуга за планиране на хранене е много по-евтино от един час от времето ми. И така, аз възлагам на външни изпълнители. Харесва ми услугата План за хранене на стойност 5 долара. Бонус точки, защото това също не нарушава банката.

Допълнителни ресурси

За тези, които са като мен и или не знаят как да планират храна, или биха искали да го направят по-добре, има ресурси, които да направят това много по-лесно.

По принцип трябва просто да разберете шепа ястия, които да продължите да се въртите, и да сте сигурни, че се запасите с тези съставки всяка седмица. Правенето на „голям готвач“ в началото или в края на седмицата, така че да не се налага да се стресирате при приготвянето на храна по време на работното време, също е от голяма помощ. Ето любимия ми урок за това как да го направя.

Има и услуги за планиране на хранене, които ще планират вашите ястия вместо вас, включително:

  • Планът за хранене от $ 5
  • Emeals (перфектно, защото можете да изпратите списъка на съставките на вашите избор за вечеря на Instacart или Shipt!)
  • PlateJoy (Използвайте PlateJoy промоционален код GET10 за $ 10 отстъпка при плащане!)

Но какво, ако мразите да пазарувате по хранителни стоки?

Доставка на храна

През 2019 г. няма край на опциите, които хората имат за получаване на ястия, доставени директно до вратата им. Независимо дали са предварително приготвени ястия или просто комплектите със съставките, за да ги съберете сами, има десетки (десетки!), От които да изберете.

Въпреки че опциите може да изглеждат поразителни, аз наистина се радвам на доставката на нашия комплект за хранене с HelloFresh. Използвам HelloFresh, защото след като направих обширен тест за вкус на различни опции, установих, че това са най-вкусните, с най-голямо разнообразие и с най-малко сложни инструкции.

Другите опции бяха или по-лесни, или не толкова вкусни или абсолютно вкусни, но ме водеха в кухнята повече от час всяка вечер.

Много от моите хилядолетни приятели се оплакват от нарязването и сглобяването, но аз обичам да слагам ястията, защото това е практика.

Готвенето 3-4 нощи всяка седмица ми помогна да практикувам и усещах как ставам по-добър, по-внимателен готвач всяка седмица.

Любимата ми част за доставката на комплекта за хранене е колко безпроблемна е, защото не е нужно да мислите за ястията или да отидете до хранителния магазин и не са останали никакви хранителни отпадъци или съставки. Когато се нанасяхме в новата ни къща, можех да „поставя на пауза“ доставките.

Единственият ми проблем е, че трябва да приготвите съставките през тази седмица. Те изглежда не остават толкова свежи, колкото нещата, закупени в хранителния магазин, но това добавя допълнителен стимул, в случай че искате да опитате 30-дневно предизвикателство „Яжте у дома“.

Спрете да избягвате хранителния магазин

Най-дълго хранителният магазин ми беше враг. Въпреки че обичам да ям, пазаруването на хранителни стоки се чувстваше като най-голямата работа. Между купоните и подбора и проверката на пъпеши и продавайте по дати и ъф ... всички хора.

Част от това е, че не знаех как да продавам хранителни стоки правилно. (Почти съм на 32 и точно сега усещам, че го хващам.)

Но за да спестя пари и да се храня по-добре, трябваше да се справя по-добре.

Ето какво научих, за да направя пазаруването на хранителни стоки по-приятно

  • Купете закуските, специалния сок и продуктите, за да се насладите истински. Когато вашите предмети вкъщи са също толкова вълнуващи, колкото да отидете в Чипотъл, ще ядете повече у дома. В магазина може да струва повече, но в дългосрочен план ще спестите пари.

  • Ако можете да го люлеете, отидете много рано през почивните дни (или в делничния ден), за да избегнете тълпите в хранителния магазин. Това го прави a много по-приятно изживяване от битката за сирене в Trader Joe’s по време на пиковите часове.

  • Изнесете, ако можете. Макар че това може да изглежда супер упадъчно, аз правя и двете: един голям хранителен магазин веднъж месечно за моите основи и предмети, от които се нуждаем, и след това доставки на седмична база за бързо развалящи се продукти. Отново, цената на месечния абонамент си заслужава, ако ме държи извън магазина по час всяка седмица!

  • Дръжте предметите под ръка за супер бързи ястия. Има толкова много дни, в които съм твърде уморен, за да „готвя наистина“. Вместо това ще разбивам макаронени юфка и сос, ще направя бързо чили или печена наденица и броколи на лист за печене. Когато има дебат дали да излезем или да хапнем, знаейки, че мога да сготвя нещо по-бързо, отколкото бихме могли да отидем, и поръчката помага да се уреди дебатът.

Допълнителни ресурси

Снимка c/o Забавления за финанси в петък

Като гледам бюджета си, бихте предположили, че ценя три неща: проекти в дома ми, пътуване до приятелите ми и хранене навън. Знаете как в един епизод на "Сексът и градът" Кари седи в магазин за обувки и се чуди къде са отишли ​​всичките й пари? Това съм аз и моят месечен бюджет за изваждане?

За пръв път се опитах с това предизвикателство „яж у дома“ през 2015 г. (Тогава бях на удар, правейки предизвикателство всеки месец.)

Сега, когато съм по-възрастен, ми се струва, че планирането на хранене и посещаването на хранителния магазин е по-лесно, защото това могат да пълнят законни възрастни с къщи и тревни площи и хладилници. Сега съм в тази категория и сега, магически, планирането на храненето е по-лесно и не (винаги) мразя хранителния магазин.

Но изводите от предизвикателството по-долу са все още актуални. За тези, които искат да направят свое предизвикателство, включих публикацията по-долу.

Какво се случи, когато спрях да ям навън

Има ползи за здравето и (очевидни) предимства за спестяване на пари, но това не бяха истинските причини за това. Най-вече просто исках да видя дали мога да внеса промяна в живота си, за да бъда по-здрав и да харча по-внимателно.

Знам, че има много семейства, които почти ядат изключително в къщата си, но за мен и начина ми на живот не яденето навън просто не е устойчиво.

Вместо това, мисля, че е добре да практикуваме умереност.

И така, колко Трябва хората харчат за хранене навън?

Наистина, това зависи от вашия бюджет. Средно домакинството харчи около 3000 долара годишно за хранене, което се равнява на около 250 долара на месец. Ако вземете вкъщи 25 000 долара годишно след данъци, това е 12% от месечния ви бюджет, което е високо.

Тази статия от Business Insider поставя разходите за ресторанти между 6-7% от доходите всеки месец.

Възможно е заплатата ви да се променя лесно, но ако се опитвате да спестите, опитайте да намалите това число наполовина и да разпределите останалото към целите си.

Лудост е колко неща се събират, когато не търсите.

Неуспехът да се направи хранителен магазин може да доведе до три допълнителни хранения навън. Дори и да не са скъпи, това е 30-40 $ всяка седмица или около 150 $ на месец.

Може би най-голямата промяна от всички по време на 30-дневното предизвикателство „Яжте у дома“ е колко съм по-скоро яжте у дома сега. Виждам, че сега храненето навън не е необходимост през седмицата, а по-скоро лакомство, на което да се насладите.

Например: Току-що се върнах от 3 дни на плажа със семейството си. Сигурно съм свършил наистина лоша работа с поръчките на всяко място, където сме ходили, защото с изключение на един ресторант, мразех всяко отделно хранене, което бяхме навън.

„Мога да го направя по-добре у дома.“ Разбрах, че казвам. И в по-голямата си част съм прав.

** Тази публикация първоначално се появи през септември 2015 г. С любов беше актуализирана на 11 февруари 2019 г.