Това може да е забавен месец за вас, но декември е тежък за черния дроб.

храната

Четири нога? Черният дроб също ги пие. Допълнителна сос? Черният дроб също го консумира. Половината от желе-червена боровинка? Черният Ви дроб би спрял на една трета, но вие сте в това заедно, така че. . . Важната част е почти всяка хапка, която ядете и всяка напитка, която изпивате, в крайна сметка се управлява от един и същ орган в тялото ви: черният дроб. Въпреки че това е един от най-големите ви органи, нещата, които правите с него този месец, могат да го смажат и да ви оставят с дългосрочни щети. Което означава, че има по-малка честотна лента, за да регулира кръвната захар, да обработва холестерола и да произвежда определени хормони, от които се нуждаете. . . ти знаеш. . . на живо. Ето как се случват останките и как да ги избегнем. (Съвет: Лесно за краката.)

Първата глътка алкохол . . .

Когато изпиете едно или две питиета, черният ви дроб се включва и извършва триаж: Той трансформира алкохола в кошчето ви в безвредна вода и въглероден диоксид, които след това изпиквате или издишвате. Той също така държи на всичко, което може да използва, като антиоксидантите във виното или въглехидратите в бирата. Целият процес е безпроблемен за черния дроб, но метаболизмът на алкохола създава мастни киселини по пътя, които се съхраняват като триглицериди - вид холестерол - докато тялото ви може да ги изразходва. Обикновено, ако ядете и пиете разумни количества, то ще ги използва добре. Докато ти . . .

Изпийте още няколко напитки. . .

„Ако прекалите, след това отново, след това отново, отново черният дроб се шокира и не може да се възстанови“, казва Кристофър Ко, доктор по медицина, изследовател в Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания Колкото повече пиете, толкова повече черният дроб разбърква тези триглицериди в купчината „изгаряне по-късно“. . . докато купчината е толкова голяма, че черният дроб не може да стигне до дъното. Това причинява възпаление и в крайна сметка убива чернодробните клетки, оставяйки белези на тяхно място (и може да доведе до цироза, проблем, който все повече засяга 25- до 34-годишните). Не е добре. Само три срещи на седмица през празничния сезон могат да предизвикат възпаление, ако всеки излет включва повече от пет порции алкохол за два часа. Да не говорим кога . . .

Сега, малко храна. Много храна.

Дори не е нужно да пиете алкохол, за да объркате черния си дроб. Сезонните храни (знаете, с наситени мазнини, рафинирани въглехидрати или преработено червено месо), комбинирани с свързано с празниците наддаване на тегло, могат да доведат до неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD). „Смята се, че до 30% от населението на САЩ има NAFLD и няма симптоми, така че хората обикновено не знаят и не правят нищо, за да го обърнат,“ казва Мазен Нуредин, д-р, директор на Fatty Програма за чернодробни заболявания в Cedars-Sinai. Междувременно тази мазнина причинява същия опустошителен алкохол - възпаление и евентуално образуване на белези - без връзките. NAFLD може да се развие само за шест седмици, ако наистина прекалите.

Как да натиснете „Възстановяване“

Вашият черен дроб всъщност може да се регенерира - ако спрете да го биете. За да го направите, не се нуждаете от смути с активен въглен или от детоксикация със сок от цвекло. Черният ви дроб естествено се връща в работно състояние, ако преместите дявола от пътя му. Месец или повече без капка алкохол (без бира по време на игра, без вино на вечерята на клиента) може да намали съхранението на мазнини в черния дроб и да помогне за овладяване на възпалението. Можете да отмените част от мазнините, които причиняват NAFLD, като изчистите диетата си и намалите размера на порцията: Загубата на 5 процента от теглото ви може да намали мазнините в черния дроб с до 30 процента.