От Meagan Rowley

Храненето е от основно значение за здравето, но рядко човек научава за връзката между диетата и слуховата система. Храненето и способността за слух всъщност са свързани.

Няма конкретна храна, която определено ще причини или предотврати загуба на слуха. По същия начин загубеният слух не може да бъде възстановен чрез промяна в диетата. Нови изследвания обаче показват, че някои хранителни модели всъщност могат да намалят или да увеличат риска от развитие на загуба на слуха.

22-годишно диетично проучване

Проучване на Brigham and Women’s Hospital наблюдава здравето на слуха на повече от 70 000 жени на различни диети в продължение на 22 години. Тези диети включват алтернативна средиземноморска диета (AMED), диетични подходи за пазаруване на хипертония (DASH) и алтернативен индекс за здравословно хранене-2010 (AHEI-2010). Тези диети благоприятстват плодове, зеленчуци, семена, ядки, бобови растения, пълнозърнести храни, морски дарове, птици и нискомаслени млечни продукти. И тримата съветват също да ограничавате храни с високо съдържание на натрий (сол) и LDL (липопротеини с ниска плътност) холестерол, обезсърчавайки консумацията на рафинирани и червени меса, преработени храни и сладки напитки.

храненето

Жените, спазващи диети, подобни на AHEI-2010, DASH и AMED, намаляват вероятността от загуба на слуха си с поне 30 процента, като DASH и AMED показват най-големи ползи. Изследователите установили, че диетите, които дават приоритет на плодовете и зеленчуците с минерали като фолиева киселина, калий и цинк, намаляват риска от загуба на слуха.

Полезни хранителни вещества

Други открития показват, че някои хранителни вещества са свързани с положителни резултати за здравето на слуха. Калият - минерал, намиращ се в бананите, картофите и черния боб - играе голяма роля в начина, по който вътрешното ухо функционира и преобразува звуците в сигнали, които мозъкът да интерпретира. Редовният прием може да ви помогне да поддържате сегашното си ниво на слуха, казва д-р Шериф Ф. Тадрос от Международния център за изследване на слуха и речта в публикувано проучване на Europe PubMed Central.

Джордж Е. Шамбау, младши, доктор по медицина, от Института за слуха и алергията Шамбау съобщава, че цинкът в бадемите, кашуто и тъмния шоколад може да бъде ефективно лечение за шум в ушите, звънене на слуха или бръмчене без външен източник на звук. Смята се, че магнезият се бори със свободните радикали, излъчвани по време на силни шумове, и действа като бариера, предпазваща космените клетки на вътрешното ухо.

Доказано е също, че фолиевата киселина вероятно забавя появата на загуба на слуха. Кръвният поток е ограничен от хомоцистеин (аминокиселина), така че фолиевата киселина работи, за да го метаболизира, за да поддържа потока на удара регулиран. Според д-р Джейн Дурга от изследователския център Nestlé в Лозана, Швейцария, тъй като вътрешното ухо разчита на редовен приток на кръв, фолатът е изключително важен. Храните с високо съдържание на фолиева киселина включват спанак, броколи и аспержи.

Неблагоприятни ефекти от недохранването

И обратно, недохранването влияе негативно на човешкото тяло. При изследване на 2193 участници на възраст между 16 и 23 години, Сюзън Д. Емет, д-р и колеги установяват, че недохранването не само задържа анатомичното развитие при децата, но забавя развитието на вътрешното ухо. Наблюдавано е, че недохранените деца са два пъти по-склонни да развият загуба на слуха, отколкото младите възрастни в сравнение с добре хранените си връстници.

Освен това, изследването признава, че това забавяне често започва преди раждането. Недохранена жена, която е бременна или кърми, вероятно ще предаде всеки дефицит, който може да има на детето си. Затрудненото развитие на вътрешното ухо вътреутробно, причинено от недохранване, допринася за по-висок риск от загуба на слуха, отколкото недохранването in vivo.

Диабетна връзка

Хората с диабет тип II също са по-склонни да развият загуба на слуха, отколкото техните недиабетни колеги, според финансиран от Националния институт по здравеопазване проект на изследователя Chika Horikawa, доктор по медицина, от японския университет Niigata. Субектите с преддиабет - тези, които имат повишени нива на кръвната захар, но не са достатъчно повишени за диагностициране на диабет - също имат 30-процентен повишен риск диабет тип II за продължителен период от време.

Макар и рядко да се признава, диетата има много общо със слуховата система. Добавянето на само няколко храни към ежедневната ви диета и обръщането на внимание на хранителните вещества, които липсват във вашата диета, може значително да повлияе на слуха в дългосрочен план.

Като амбициозен лекар, който в момента изучава хранене по време на студентските ми години, разбирам колко е важно да разглеждаме здравословното състояние на индивида от различни ъгли и перспективи. Храненето е жизненоважно за всеки аспект на здравето.

Летна стажантка в HHF, Meagan Rowley е старши в долекарската писта, изучаваща храненето на човека в Case Western Reserve University в Кливланд.

Получавайте актуализации за променящите живота изследвания на слуха и ресурси, като се абонирате за безплатното тримесечно списание и електронния бюлетин на HHF.