Вътре в най-новата тенденция да изстива, за да отслабнете.

? - Има много новини за кафявите мазнини. Неговото научно наименование е кафява мастна тъкан и се смята, че когато се стимулира от студ, тя повишава способността на тялото ни да изгаря калории.

студа

Така че сега приливът на нови теории, продукти и услуги, които казват, че привличането на студа, наред с други неща, ще изгори допълнителни калории.

За да изпробвам това, започвам в KryoLife в Ню Йорк. На горния етаж в Midtown Manhattan, компанията заплаща $ 90 на сесия, за да ви позволи да влезете в камера, която използва въздух, охладен от азотен газ, за ​​да създаде суха, отрицателна 254 градуса среда.

Те ви карат да изтриете цялото си тяло, преди да влезете, така че да няма открита кожа, която да е влажна. Но с втория удар на студения въздух е шокиращо. Първото ми разкритие: „Студено ми е на места, на които никога преди не съм бил студен.“

Нося ръкавици и чорапи и сабо, но не много други. Оставам само за три минути, което е времето, според което компанията има няколко ползи за здравето, най-вече противовъзпалително.

„Това е чудесно подкрепящо средство за отслабване и пролетта идва“, заяви главният изпълнителен директор на KryoLife Джоана Фрибен.

Фрибен обясни, че не е запозната с никакви проучвания дали кратките изблици на излагане на студ, като тези с KryoLife, могат да изгорят допълнителни калории. Има обаче проучвания, които показват, че продължителното излагане на студ може да доведе до допълнително изгаряне на калории.

Така че може би се питате, защо просто не смеете елементите?

Събличам се до къси панталонки и тениска с дълъг ръкав, за да прекарам 30 минути в Сентрал Парк на 26-градусов ден. Опитвам се да се стопля, като скачам нагоре и надолу (и със сигурност това изгаря някои допълнителни калории) и след много глупаво решение да правя снежни ангели без ръкавици, стигам до точката на цялото това упражнение.

Ръцете ми са толкова студени, че са преминали от игли до мъчителна болка. Може би моят джогинг беше лоша идея. Кога засилването на метаболизма ви се превръща в измръзване на хипотермия или по-лошо? Не опитвайте това у дома.

И така, обръщам се към по-умерен подход, жилетката за изгаряне на калории на студено рамо. Това е продукт на Kickstarter, проектиран от гостуващ учен от лабораторията за реактивно задвижване на НАСА, който по същество е жилетка, пълна с ледени пакети.

Компанията казва, че носенето му до три часа на ден може да изгори до допълнителни 500 калории. Със сигурност е по-малко дразнещо от предишните ми две начинания. Всъщност е някак удобно.

След като изпробвах Студеното рамо, се насочвам към лабораторията по кинезиология в Държавния университет в Сан Франциско, където професор Мат Лий се съгласи да сравнява колко калории изгарям нормално спрямо колко, докато нося Студеното рамо. Първо легнах 20 минути. След това Лий провежда 20-минутен тест за калориметрия върху мен: Нося сенник, който улавя целия CO2, който изразходвам, който ще определи колко калории изгарям. Приличам на астронавт.

След това обличам жилетката Cold Shoulder, изчаквам пет минути и започвам още 20-минутен тест за калориметрия.

Оказва се, че изразходвам около 1,4 ккал на минута нормално и когато добавим лед, изгарям средно 1,5 ккал на минута. Лий изчислява, че е около 7 до 8 процента разлика.

Дори да нося жилетката три часа, Лий каза, че няма да добави директно 500 калории на ден, за които производителите на Студеното рамо казват, че продуктът им изгаря.

Когато говоря с изобретателя на Студеното рамо, Уейн Хейс, доктор на науките, той каза, че е извършил поредица от калориметрични тестове и е имал малко по-висок скок на калориите (до 10 до 12 процента). Но той отстоява твърдението си, че жилетката може да изгори до допълнителни 500 калории на ден, цитирайки различен тест, който направи с осем потребители, които носеха жилетките два пъти на ден.

Хейс каза, че са осребрявали излишен килограм всяка седмица, докато носят жилетката, отколкото когато не са го носели, поддържайки упражненията и храненето възможно най-последователно.

След различните си студени преживявания оставям последната дума на професор Лий, който ми каза: „Определено не бих използвал това, за да заместя физическата активност и енергийните разходи, които получавате чрез упражнения.“

И с нещо подобно, консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате някое от тях, особено ако имате някакви медицински състояния.

За мен се утешавам, знаейки, че тази брутална зима може да изгори няколко допълнителни калории. Макар че бих могъл да опитам да напръскам в няколко студени плувания или разходки с тръпки, мисля, че просто ще оставя студената терапия сама, докато лятото се превърне наоколо.