Изследванията върху мишки разкриват изненадващо въздействие върху метаболизма на мазнините

Изследователи в Австралия са използвали най-съвременни аналитични инструменти, за да разберат как периодичното гладуване действа върху черния дроб, за да предотврати заболяването. Констатациите ще помогнат на медицинските учени, работещи в изследванията на рака, сърдечно-съдовата система и диабета, да разработят нови интервенции за намаляване на риска от заболяване и да открият оптималните интервали за гладуване.

чернодробните

В експерименти с мишки изследователи, ръководени от д-р Марк Ларанс от Университета в Сидни, установиха как всеки ден гладуването повлиява протеините в черния дроб, показвайки неочаквано въздействие върху метаболизма на мастните киселини и изненадващата роля на главния регулатор на протеин, който контролира много биологични пътища в черния дроб и други органи.

"Знаем, че гладуването може да бъде ефективна интервенция за лечение на болести и подобряване на здравето на черния дроб. Но не сме знаели как гладуването препрограмира чернодробните протеини, които изпълняват разнообразен набор от основни метаболитни функции", каза д-р Ларанс, Институт по рака на Ню Южна Унгария. Бъдещ научен сътрудник в Центъра на Чарлз Пъркинс и Училището за битови и екологични науки към Университета в Сидни.

"Изследвайки въздействието върху протеините в черния дроб на мишките, които са подходящи човешки биологични модели, сега имаме много по-добро разбиране за това как се случва."

По-специално, изследователите установяват, че HNF4- (алфа) протеинът, който регулира голям брой чернодробни гени, играе неизвестна досега роля по време на периодично гладуване.

"За първи път показахме, че HNF4- (алфа) се инхибира по време на периодично гладуване. Това има последствия надолу по веригата, като намаляване на изобилието на кръвни протеини при възпаление или засягане на синтеза на жлъчката. Това помага да се обяснят някои от известните досега факти за интермитентните на гладно ", каза д-р Ларанс.

Изследователите също така установиха, че гладуването през ден - където не се консумира храна през други дни - променя метаболизма на мастните киселини в черния дроб, знания, които могат да бъдат приложени за подобряване на глюкозния толеранс и регулирането на диабета.

"Това, което наистина е вълнуващо, е, че това ново знание за ролята на HNF4- (алфа) означава, че би могло да бъде възможно да се имитират някои от ефектите на периодичното гладуване чрез разработването на специфични за черния дроб регулатори на HNF4- (алфа)", каза д-р Ларанс.

Изследването, публикувано днес в Cell Reports, е направено в сътрудничество с Института за изследване на сърцето и д-р Джон О'Съливан в болница Royal Prince Alfred. Д-р О'Съливан е адюнкт-професор във Факултета по медицина и здраве и старши преподавател в Медицинското училище в Сидни.

Техника, известна като multi-Omics, която разглежда множество набори от данни, като общото събиране на протеини и гени, беше използвана в проучването, позволявайки интегрирането на големи количества информация за откриване на нови асоциации в биологичните системи.

Д-р О'Съливан каза: "Тези мулти-Omics подходи ни дават безпрецедентна представа за биологичните системи. Ние сме в състояние да изградим много сложни модели, като обединим всички движещи се части."

Данните за мулти-Omics са получени в Мас Спектрометрия в Сидни, част от основните изследователски съоръжения на Университета в Сидни.

Д-р Larance каза, че информацията вече може да се използва в бъдещи проучвания за определяне на оптимални периоди на гладно за регулиране на протеиновия отговор в черния дроб.

"Миналата година публикувахме изследване на въздействието на гладуването през деня върху хората. Използвайки тези данни на мишката, вече можем да изградим подобрени модели на гладуване за по-добро човешко здраве."