Хората, които ядат повече от това хранително вещество, имат по-лоша кожа

диета

Искате по-чиста кожа? Отговорът може да е какво има на чинията ви: Хората, които ядат повече въглехидрати с повишена кръвна захар, обикновено имат по-лошо акне, установиха нови изследвания в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

В проучването 32 души с чиста кожа и 32 души с умерено до тежко акне попълниха петдневен хранителен дневник и си направиха кръвна работа. Изследователите откриха, че 61 процента от участниците като цяло вярват, че диетата им може да влоши кожата им. Най-замесените храни сред страдащите от акне? Пица, пържени картофи и шоколад.

Това съвпада с дългогодишното вярване, че мазната храна може да предизвика поява на зърна, но когато изследователите провериха кръвната работа, те откриха, че въглехидратите изглежда са по-виновни: Хората, страдащи от акне, консумират повече от калориите си от въглехидрати, ядат повече въглехидрати като цяло и яде повече празни въглехидрати, отколкото хората без цит.

Те също са склонни да ядат повече храни с по-високо гликемично натоварване, което означава, че повишават кръвната захар по-рязко след хранене. Храни с гликемичен товар 20 или повече се считат за високи, докато тези с гликемичен товар 10 или по-малко се считат за ниски. (За да научите как да се храните, за да губите мазнини, вижте The Metashred Diet от Men’s Health.)

Сложните въглехидрати - които обикновено съдържат повече фибри - са склонни да имат по-ниски гликемични натоварвания от обикновените или рафинираните въглехидрати, които са склонни да повишават по-бързо кръвната Ви захар. Така например, една пълнозърнеста тортила, която има гликемичен товар 8 на порция, би причинила по-малко скок на кръвната захар, отколкото бял багел, който има гликемичен товар 25 на порция.

И така, как може високо гликемично натоварване да разруши кожата ви? Изследователите смятат, че това може да предизвика прекомерно производство на инсулин, което също увеличава концентрациите на хормон, наречен инсулиноподобен растежен фактор-1 или IGF-1. Твърде много IGF-1 може да насърчи по-голямото освобождаване на андрогенни хормони, които стимулират производството на масло в кожата ви - евентуално отключване или влошаване на акнето.

6 хакове за подстригване, които трябва да знаете:

Сега проучването не може да докаже, че яденето на храни с повишена кръвна захар окончателно е причинило акнето. Но ако искате по-чиста кожа, така или иначе не може да навреди да намалите рафинираните въглехидрати - ето всичко, което трябва да знаете за въглехидратите, които трябва да ядете. Все още ли ви притесняват петната? Ето 5 начина да изчистите кожата си.