Какви са храносмилателните плюсове на пресния кокос?

банановия

Банановият чипс изглежда е навсякъде в наши дни - в зърнени храни, пътеки и здравословни закуски в хранителните магазини. Банановите чипсове са вкусни малки момчета, въпреки че ползите за здравето им зависят от начина, по който са направени и обработени. Приготвянето им у дома е вероятно най-здравословният вариант, тъй като някои търговски марки съдържат много потенциално вредни добавки.

Бананов чипс

Банановият чипс се получава чрез нарязване и дехидратиране на банани, което ги прави годни за консумация за по-дълги периоди от време. Можете да използвате специално дехидратиращо устройство за приготвяне на бананов чипс, но печенето или пърженето им е по-често срещан метод. Печените бананови чипове обикновено имат по-ниско съдържание на мазнини, холестерол и сол, отколкото пържените сортове. Банановите чипове са леко сладки и хрупкави закуски, които съдържат разнообразни хранителни вещества, но те не са толкова здравословни или питателни, колкото пресните банани.

Калий

Пресните банани са богати на калий, а банановите чипсове имат сходни количества от минерала, тъй като калият не се разрушава от повечето форми на готвене. Например, 1,5 унции бананов чипс съдържат около 225 милиграма калий, което е около 6 процента от препоръчителното ви дневно количество. Калият действа като електролит в тялото ви, което означава, че той провежда електрически токове. Калият е важен за нормалния мускулен тонус, сърдечните контракции и разпределението на водата в тялото ви. Липсата на калий често води до мускулни крампи, слабост, оток и неравномерен сърдечен ритъм.

Фибри

Бананите са добри източници на фибри, без значение как ги ядете. Порция бананов чипс от 1,5 унции съдържа около 3 грама фибри, което е почти 12 процента от препоръчителното ви дневно количество. Повечето американци получават само около половината от диетичните фибри, които трябва, което често води до проблеми с храносмилането и червата. Диетичните фибри напълняват изпражненията ви, помагат за изчистването на дебелото черво и насърчават редовното движение на червата. Водоразтворимите фибри могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и да предотвратят скокове в кръвната захар. Пийте много вода с богати на фибри закуски; в противен случай може да се окажете в борба със запек. Фибрите попиват много вода, докато преминават през червата ви.

Енергия

Количеството калории в порция бананов чипс силно зависи от начина, по който са направени, но бананите са естествено богати на въглехидрати, които тялото ви лесно може да разгради и използва за енергия. Банановият чипс, пържен в кокосово масло, е с високо съдържание на наситени мазнини, които са много различни от наситените животински мазнини. Преобладаващата наситена мазнина в кокосовото масло е лауриновата киселина, която тялото ви усвоява бързо и лесно, за да се използва за гориво. За разлика от това, други видове наситени мазнини - като животинските мазнини - се съхраняват като мастна тъкан, която тялото ви метаболизира само когато липсва силно диетични въглехидрати. Кокосовото масло също не съдържа холестерол.

Печенето на бананов чипс у дома е лесно и най-добрият начин да се гарантира, че те не включват нездравословни добавки. Бананите съдържат повече фруктозна захар, докато узряват, затова ги използвайте, за да си направите чипсове, ако имате сладки зъби. Ако решите да купите бананов чипс, не се плашете, ако етикетът гласи „пържено или печено в кокосово масло“, защото лауриновата киселина е относително здравословна в умерени количества.